Tuan, H. et al. 2025. Thành phần axít béo bao gồm axít béo dạng transtrong một số sản phẩm mì tôm Việt Nam. Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam. 10, 5 (Jun. 2025), 812–820. DOI:https://doi.org/10.31817/tckhnnvn.2012.10.5..