Hằng, N. et al. 2025. NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG CELLULASE TRONG CHẾ BIẾN NƯỚC UỐNG TỪ NẤM DƯỢC LIỆU. Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam. 22, 4 (Jun. 2025), 515–521. DOI:https://doi.org/10.31817/tckhnnvn.2024.22.4..