Tuan, H.; Toan, L. Ảnh hưởng của sấy nóng Lên thành phần hóa Lý Và chất lượng cảm Quan màu sắc của Khoai nghệ vàng (Ipomoea Batatas L. Lam.). VJASVN 2025, 14 (3), 432-438. https://doi.org/10.31817/tckhnnvn.2016.14.3..