Tuan, H., Son, V., & Tu, N. (2025). Thành phần axít béo bao gồm axít béo dạng transtrong một số sản phẩm mì tôm Việt Nam. Tạp Chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, 10(5), 812–820. https://doi.org/10.31817/tckhnnvn.2012.10.5.