Hanh, N., Hoang, N., & Thao, P. (2016). Ảnh hưởng của các quá trình chế biến nhiệt đến hàm lượng chlorophyll và vitamin C trong đậu Hà Lan (Pisum sativum). Tạp Chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, 14(7), 1068–1074. https://doi.org/10.31817/tckhnnvn.2016.14.7.