DUY, Nguyễn; TUẤN, Nguyễn. THÀNH PHẦN AXÍT AMIN VÀ CÁC CHẤT BAY HƠI CÓ TRONG MỘT SỐ LOẠI NƯỚC MẮM THƯƠNG MẠI Ở VIỆT NAM. Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, [S. l.], v. 11, n. 7, p. 1030–1036, 2025. DOI: 10.31817/tckhnnvn.2013.11.7. Disponível em: http://vie.vjas.vn/index.php/vjasvn/article/view/1660.. Acesso em: 15 jun. 2025.