Duy, Nguyễn, and Hồ Vương. 2025. “HOẠT TÍNH CHỐNG OXI HÓA VÀ ỨC CHẾ ENZYME POLYPHENOLOXIDASE CỦA MỘT SỐ LOẠI THỰC VẬT ĂN ĐƯỢC Ở VIỆT NAM”. Tạp Chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 11 (3): 364-72. https://doi.org/10.31817/tckhnnvn.2013.11.3.