Hanh, N., Hoang, N. and Thao, P. (2016) “Ảnh hưởng của các quá trình chế biến nhiệt đến hàm lượng chlorophyll và vitamin C trong đậu Hà Lan (Pisum sativum)”, Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, 14(7), pp. 1068–1074. doi:10.31817/tckhnnvn.2016.14.7.