P. Thảo, N. Trạch, and P. Đăng, “VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG HỆ THỐNG PHÂN PHỐI THỊT LỢN TẠI TỈNH LÂM ĐỒNG”, VJASVN, vol. 16, no. 1, pp. 9–17, Jun. 2025, doi: 10.31817/tckhnnvn.2018.16.1.