N. Hạnh and N. T. Hoa, “ẢNH HƯỞNG CỦA XỬ LÝ NƯỚC NÓNG VÀ MÀNG PHỦ CARRAGEENAN ĐẾN KHẢ NĂNG BẢO QUẢN CHUỐI TIÊU HỒNG”, VJASVN, vol. 23, no. 9, pp. 1211–1223, Sep. 2025, doi: 10.31817/tckhnnvn.2025.23.9.08.