Đức, Nguyễn, and Trần Hằng. “ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI GIAN LÊN MEN WHEY TỚI CHẤT LƯỢNG ĐẬU PHỤ”. Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 17, no. 1 (May 24, 2024): 55–63. Accessed July 9, 2025. http://vie.vjas.vn/index.php/vjasvn/article/view/532.