Tuan H, Toan L. Ảnh hưởng của sấy nóng lên thành phần hóa lý và chất lượng cảm quan màu sắc của khoai nghệ vàng (Ipomoea batatas L. Lam.). VJASVN [Internet]. 2025 Jun. 12 [cited 2025 Jul. 15];14(3):432-8. Available from: http://vie.vjas.vn/index.php/vjasvn/article/view/1410