Duy N, Vương H. HOẠT TÍNH CHỐNG OXI HÓA VÀ ỨC CHẾ ENZYME POLYPHENOLOXIDASE CỦA MỘT SỐ LOẠI THỰC VẬT ĂN ĐƯỢC Ở VIỆT NAM. VJASVN [Internet]. 2025 Jun. 13 [cited 2025 Jun. 15];11(3):364-72. Available from: http://vie.vjas.vn/index.php/vjasvn/article/view/1618