Hương V, Yến V, Thủy N. PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN VI KHUẨN LACTIC ĐỂ ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT ĐỒ UỐNG PROBIOTIC TỪ GỪNG. VJASVN. 2024;20(12):1581-1590. Accessed February 4, 2026. https://vie.vjas.vn/index.php/vjasvn/article/view/1074