Hằng N, Quỳnh N, Trang H, Cường Đoạn, Thắng B, Chí T. NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG CELLULASE TRONG CHẾ BIẾN NƯỚC UỐNG TỪ NẤM DƯỢC LIỆU. VJASVN. 2024;22(4):515-521. Accessed April 27, 2025. https://vie.vjas.vn/index.php/vjasvn/article/view/1304