QUYNH HUONG; BEE. Ảnh hưởng của các chất bảo vệ đến Lactobacillus plantarum trong sấy thăng hoa. Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, [S. l.], v. 14, n. 7, p. 1082–1088, 2016. DOI: 10.31817/tckhnnvn.2016.14.7. Disponível em: https://vie.vjas.vn/index.php/vjasvn/article/view/2189.. Acesso em: 8 sep. 2025.