HƯƠNG, Vũ; YẾN, Vũ; THỦY, Nguyễn. PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN VI KHUẨN LACTIC ĐỂ ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT ĐỒ UỐNG PROBIOTIC TỪ GỪNG. Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, [S. l.], v. 20, n. 12, p. 1581–1590, 2024. Disponível em: https://vie.vjas.vn/index.php/vjasvn/article/view/1074.. Acesso em: 27 apr. 2025.