Hằng, Nguyễn, et al. “NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG CELLULASE TRONG CHẾ BIẾN NƯỚC UỐNG TỪ NẤM DƯỢC LIỆU”. Tạp Chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, vol. 22, no. 4, June 2025, pp. 515-21, https://doi.org/10.31817/tckhnnvn.2024.22.4.