Thạnh N, Huyền T, Cầm N, Tân L, Ái T, Châu L, et al. PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN VI KHUẨN LACTIC VÀ ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN NEM CHUA CHAY TỪ CÙI BƯỞI NĂM ROI. VJASVN [Internet]. 2024 May 27 [cited 2025 May 10];21(8):1019-27. Available from: https://vie.vjas.vn/index.php/vjasvn/article/view/1168