Ngày nhận bài: 12-04-2025
Ngày duyệt đăng: 12-09-2025
Ngày xuất bản: 30-09-2025
Lượt xem
Download
Chuyên mục:
Cách trích dẫn:
ĐÁNH GIÁ BƯỚC ĐẦU VỀ SỬ DỤNG GIUN NHIỀU TƠ (Denronereis chipolini Hsueh, 2019) TRONG NUÔI VỖ TÔM SÚ MẸ
,
Vũ Ngọc Út
2
,
Châu Tài Tảo
2
Từ khóa
Giun nhiều tơ, nuôi vỗ, tôm sú
Tóm tắt
Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của thức ăn giun nhiều tơ đến chất lượng sinh sản của tôm sú mẹ với các loại thức ăn khác nhau. Các loại thức ăn thí nghiệm khác nhau gồm (1) 100% thức ăn giun nhiều tơ, (2) 50% thức ăn giun nhiều tơ, 25% mực và 25% hàu, (3) 50% thức ăn mực và 50% hàu trong nuôi vỗ tôm sú mẹ. Mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần. Số tôm mẹ trong một nghiệm thức là 3 con. Mật độ tôm mẹ 1 con/100l nước, mỗi con cho sinh sản 3 lần. Nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của thức ăn giun nhiều tơ đến chất lượng sinh sản của tôm sú mẹ. Kết quả nghiên cứu cho thấy, thời gian lên trứng của tôm ở nghiệm thức 1 là nhanh nhất, tỷ lệ tôm đẻ của tôm ở nghiệm thức 1, 2 là 100%, nghiệm thức 3 là 66,67%. Sức sinh sản tuyệt đối và sức sinh sản tương đối của tôm ở nghiệm thức 1 cao hơn hai nghiệm thức còn lại và sai khác có nghĩa thống kê (P <0,05). Tương tự, tỷ lệ nở và tỷ lệ chuyển giai đoạn ấu trùng của tôm ở nghiệm thức 1 cao hơn nghiệm thức 2 và 3 (P <0,05). Do đó, nuôi vỗ tôm mẹ hoàn toàn bằng thức ăn giun nhiều tơ cho kết quả sinh sản và chất lượng ấu trùng tốt nhất.
Tài liệu tham khảo
Bischoff A., Fink P. & Waller U. (2009). The fatty acid composition of Nereis diversicolor cultured in an integrated recirculated system: Possible implications for aquaculture. Aquaculture. 296(3-4): 271-276. doi.org/10.1016/J.AQUACULTURE.2009.09.002
Brown N., Eddy S. & Plaud S. (2011). Utilization of waste from a marine recirculating fish culture system as a feed source for the polychaete worm, Nereis virens. Aquaculture. 322: 177-183.
Chanratchakool (2003). Problems in Penaeus monodon culture in low salinity areas. Aquacuture Asia.
Châu Tài Tảo, Nguyễn Thanh Phương & Nguyễn Ngọc Hải (2011). Ảnh hưởng của axit arachidonic trong thức ăn lên sự thành thục và sinh sản của tôm sú (Penaeus monodon) bố mẹ nuôi trong bể lọc tuần hoàn. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 18b: 43-52.
Chen J.C. & Chin T.S. (1998). Accute oxicty of nitrite to tiger prawn Penaeus monodon larvae. Aquaculture. 69.
Coman G.J., Arnold S.J., Callaghan T.R. & Preston N.P. (2007). Effect of two maturation diet combinations or reproductive performance of domesticated Penaeus monodon. Aquaculture. 213: 75-83.
González-González A., Mendoza-Alfaro R., Aguirre-Guzman G. & Sanchez-Mart J.S. (2009). Growth performance, survival and maturation of Litopenaeus vannamei (Boone) in an inland CRS with no water reposition. Aquaculture Research. 40(12): 1428-1438.
Harrison K.E. (1990). The role of nutrition in maturation, reproduction and embryonic development of decapod crustaceans: a review. J. Shellfish Res. 9(9): 1-28.
Harrison K.E. (1991). Crustacean reproduction nutrition. Crustac Nutr Newsl. 7: 62-70.
Harrison K.E. (1997). Broodstock nutrition and maturation diets. In: Advances in World Aquaculture.
Leelatanawit R., Uawisetwathana U., Khude, J., Klanchui A., Phomklad S., Wongtripop S., Angthoung P., Jiravanichpaisal P. & Karoonuthaisiri N. (2014). Effects of polychaetes (Perinereis nuntia) on sperm performance of the domesticated black tiger shrimp (Penaeus monodon). Aquaculture. 433: 266-275.
Limsuwatthanathamrong M., Sooksai S., Chunhabundit S., Noitung S., Ngamrojanavanich N. & Petsom M. (2012). Fatty Acid Profile and Lipid Composition of Farm-raised and Wild-caught Sandworms, Perinereis nuntia, the Diet for Marine Shrimp Broodstock. Asian Journal of Animal Sciences. 6(2): 65-75.
Lytle J.S., Lytl T.F. & Ogle J. (1990). Polyunsaturated fatty acid profiles as a comparative tool in assessing maturation diets of Penaeus vannamei. Aquaculture. 89(3-4): 287-299.
Meunpol O., Meejing P. & Piyatiratitivorakul S. (2005). Maturation diet based on fatty acid content for male Penaeus monodon (Fabricius) broodstock. Aquaculture Research. 36(12): 1216-1225.
Millamena O. & Pascual F.P. (1990). Tissue lipid content and fatty acid compotion of Penaeus monodon Fabricius broodstock from the wild. J. World Aquacult. Soc. 21: 116-121.
Nguyễn Văn Chung (2000). Cơ sở sinh học và kỹ thuật sản xuất giống nhân tạo tôm sú. Nhà xuất bản Nông Nghiệp.
Nguyễn Văn Dũng, Trương Hà Phương & Lục Minh Diệp (2020). Đánh giá chất lượng giun nhiều tơ từ nguồn tự nhiên và nguồn nuôi thương phẩm trong nuôi vỗ thành thục tôm Thẻ chân trắng Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) bố mẹ. Tạp chí Khoa học Công nghệ - Thủy sản. Trường Đại học Nha Trang. 4: 27-35.
Nguyễn Thanh Phương, Trần Ngọc Hải, Trần Thị Thanh Hiền & Marcy N. Wilder (2003). Nguyên lý và kỹ thuật sản xuất giống tôm càng xanh. Nhà xuất bản Nông Nghiệp. 127tr.
Nguyen Duy Hoa (2009). Domestication of black tiger shrimp Penaeus monodon recirculation system in Vietnam. PhD Thesis Ghen University Belgium.
Nguyễn Hằng (2025). Sản xuất tôm giống - bài toán cần lời giải. Truy cập từ https://thuysanvietnam.com.vn/san-xuat-tom-giong-bai-toan-can-loi-giai/ ngày 12/03/2025
Oraporn Meunpol, Saowaluck Iam-Pai, Wanvipa Suthikrai & Somkiat Piyatiratitivorakul (2007). Identification of progesterone and 17α-hydroxyprogesterone in polychaetes (Perinereis sp.) and the effects of hormone extracts on penaeid oocyte development in vitro. Aquaculture. 270: 485-492.
Palmer P.J., Wang S., Houlihan A. & Brock I. (2014). Nutritional status of a nereidid polychaete cultured in sand filters of mariculture wastewater. Aquaculture Nutrition. 20(6): 675-691.
Phạm Văn Tình (2004). Kỹ thuật sản xuất giống tôm sú chất lượng cao. Nhà xuất bản Nông Nghiệp. 75tr.
Santos A., Granada L., Baptista T., Anjos C., Simões T., Tecelão C., e Costa P.F., C. & J.L. & Pombo A. (2016). Effect of three diets on the growth and fatty acid profile of the common ragworm Hediste diversicolor (OF Müller, 1776). Aquaculture. 465: 37-42.
Trần Trung Giang, Nguyễn Hòa Liễm, Lê Văn Lĩnh, ÂuVăn Hóa & Vũ Ngọc Út (2024). Hiện trạng khai thác giun nhiều tơ (polychaeta) trong rừng ngập mặn tỉnh Cà Mau. Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam. 04(155): 103-110.
Trương Hà Phương, Nguyễn Văn Dũng & Nguyễn Khắc Đạt (2016). Chất lượng tôm sú bố mẹ (Penaeus monodon) nuôi bằng thức ăn giun nhiều tơ (Perinereis nuntia) được làm giàu bằng DHA. Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn. (3): 181-187.
Trương Hà Phương, Nguyễn Văn Dũng & Nguyễn Khắc Đạt (2016). Đánh giá chất lượng tôm chân trắng bố mẹ (Litopenaeus vannamei) qua thức ăn giun nhiều tơ (Perinereis nuntia) được làm giàu bằng DHA. Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn. (6): 97-103.
Techaprempreecha S., Khongchareonporn N., Chaicharoenpong C., Aranyakananda P., Chunhabundit S. & Petsom A. (2011). Nutritional composition of farmed and wild sandworms, Perinereis nuntia. Animal Feed Science and Technology. 169(3-4): 265-269.
Vũ Văn In, Nguyễn Hữu Ninh, Lê Văn Nhân, Trần Thế Mưu, Lê Xân, Nguyễn Phương Toàn, Vũ Văn Sáng & Nguyễn Quang Trung (2012). Ảnh hưởng của thức ăn tới khả năng sinh sản của tôm chân trắng bố mẹ sạch bệnh (Litopenaeus vannamei). Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. 2(1): 66-70.
Vũ Thế Trụ (2001). Thiết lập và điều hành trại sản xuất tôm giống tại Việt Nam. Nhà xuất bản Nông nghiệp.
Wouters R., Molina C., Lavens P. & Calderón J. (1999b). Contenido de lípidos y vitaminasen reproductores silvestres durante la maduración ovảica y en nauplios de Penaeus vannamei. Proceedings of the Fifth Ecuadorion Aquaculture Confernce, Guayaquil, Ecuador, Fundación CENAIM-ESPOL, CDRom.
Wouters R., Lavens P., Nieto J. & Sorgeloos P. (2001). Penaeid shrimp broodstock nutrition: an updated review on research and development. Aquaculture. 202(1-2): 1-21.
Wyban J.A. (2009). Guidelines for acclimatizaiton, feeding and breeding of Vannamei broodstock SPF. High Health Aquaculture. Hawaii. USA.