NGA, Nguyen. Quy trình tách chiết glucosinolates từ phụ phẩm bắp cải trắng (Brassica oleracea var. capitata f. alba). Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, [S. l.], v. 14, n. 7, p. 1035–1043, 2016. DOI: 10.31817/tckhnnvn.2016.14.7. Disponível em: http://vie.vjas.vn/index.php/vjasvn/article/view/2181.. Acesso em: 24 jul. 2025.