Thi Hanh, Vinh Hoang, Thi Phuong Thao. Ảnh hưởng của các quá trình chế biến nhiệt đến hàm lượng chlorophyll và vitamin C trong đậu Hà Lan (Pisum sativum). VJASVN [Internet]. 2016 Aug. 10 [cited 2025 Sep. 27];14(7):1068-74. Available from: http://vie.vjas.vn/index.php/vjasvn/article/view/2186