XÁC ĐỊNH SEROTYPE VÀ TỶ LỆ KHÁNG KHÁNG SINH CỦA VI KHUẨN Salmonella PHÂN LẬP TẠI LÒ MỔ LỢN, TỈNH HƯNG YÊN

Ngày nhận bài: 03-07-2025

Ngày xuất bản: 03-07-2025

DOI: https://doi.org/10.31817/tckhnnvn.2017.15.7.

Lượt xem

0

Download

0

Số: Tập 15 Số 7 (2017)

Chuyên mục:

CHĂN NUÔI – THÚ Y – THỦY SẢN

Cách trích dẫn:

Hương, L. ., & Thau, T. (2025). XÁC ĐỊNH SEROTYPE VÀ TỶ LỆ KHÁNG KHÁNG SINH CỦA VI KHUẨN Salmonella PHÂN LẬP TẠI LÒ MỔ LỢN, TỈNH HƯNG YÊN. Tạp Chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, 15(7). https://doi.org/10.31817/tckhnnvn.2017.15.7.

XÁC ĐỊNH SEROTYPE VÀ TỶ LỆ KHÁNG KHÁNG SINH CỦA VI KHUẨN Salmonella PHÂN LẬP TẠI LÒ MỔ LỢN, TỈNH HƯNG YÊN

Lại Thị Lan Hương (*) 1 , Trịnh Đình Thau 1

  • Tác giả liên hệ: [email protected]
  • 1 Khoa Thú y, Học viện Nông nghiệp Việt Nam

    • Từ khóa

    Salmonella, Kháng kháng sinh, lò mổ.

    Tóm tắt


    Nghiên cứu này được thực hiện nhằm xác định serotype và khả năng kháng kháng sinh của một số chủng Salmonella phân lập từ một số loại mẫu (mẫu nước, chất chứa manh tràng và mẫu gạc lau) thu thập từ 2 lò mổ lợn tại tỉnh Hưng Yên. Trong số 48 chủng Salmonella spp phân lập được, 43 chủng được xác định thuộc 9 serotyp Salmonella và 5 chủng không xác định được serotype. Chủng S. derby là phổ biến nhất (chiếm 20,83%), sau đó đến S. typhimurium (chiếm 18,75%) và S. enteritdis chiếm 10,42%. Các chủng vi khuẩn Salmonella trong nghiên cứu này kháng mạnh với các loại kháng sinh: Streptomycin 96,67% (29/30), Tetracyline 83,33% (25/30), Ampicillin 63,33% (19/30), Trimethoprim 46,67% (14/30), Gentamycin 33,33% (10/30), Nalidixic acid 36,67% (11/30). Tuy nhiên, vi khuẩn Samonella phân lập được mẫn cảm với một số thuốc kháng sinh mới như: Nofloxacin, Nitrofurantion, Ciprofloxacin, Ceftazidime.

    Tài liệu tham khảo

    Aarts, H. J., Vos, P., Larsson, J. T., Van Hoek, A. H., Huehn, S., Weijers, T., Malorny, B. (2011). A multiplex ligation detection assay for the characterization of Salmonella enterica strains. International journal of food microbiology, 145: S68-S78.

    Agersø, Y., Aarestrup, F. M., Pedersen, K., Seyfarth, A. M., Struve, T., & Hasman, H. (2011). Prevalence of extended-spectrum cephalosporinase (ESC)-producing Escherichia coli in Danish slaughter pigs and retail meat identified by selective enrichment and association with cephalosporin usage. Journal of antimicrobial chemotherapy, 67(3): 582-588.

    Bauernfeind, A., Holley, M., Jungwirth, R., Mangold, P., Röhnisch, T., Schweighart, S., Goldberg, M. (1992). A new plasmidic cefotaximase from patients infected withSalmonella typhimurium. Infection, 20(3): 158-163.

    Karczmarczyk, M., Walsh, C., Slowey, R., Leonard, N., & Fanning, S. (2011). Molecular characterization of multidrug-resistant Escherichia coli isolates from Irish cattle farms. Applied and environmental microbiology, 77(20): 7121-7127.

    Kauffman R. G. (1997). Animalproduction, Des Moines Iowa, pp. 34-57.

    Khong, N. V., Ngoc, P. T., Tung, D. X., Lapar, M., Unger, F., Nguyen-Viet, H., Gilbert, J. (2012). Hygienic practices and microbial contamination of small-scale poultry slaughter houses at peri-urban areas of Hanoi, Vietnam.

    Trần Thị Hạnh, Đặng Thị Thanh Sơn và Nguyễn Tiến Thành (2004). Tỷ lệ nhiễm Salmonella spp, phân lập, định typ S.typhimurium, S.enteritidis ở gà tại một số trại giống các tỉnh phía bắc. Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, XI(2): 34-37.

    Tô Liên Thu (2004). Tình trạng kháng kháng sinh của vi khuẩn Salmonella và E.coli phân lập được từ thịt lợn và thịt gà của vùng đồng bằng Bắc bộ. Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, XI(4): 29-36.