LIÊN KẾT GIỮA DOANH NGHIỆP VÀ CƠ SỞ CHĂN NUÔI TRONG SẢN XUẤT, TIÊU THỤ LỢN THỊT Ở MỘT SỐ TỈNH CỦA VIỆT NAM

Ngày nhận bài: 03-07-2025

Ngày xuất bản: 03-07-2025

DOI: https://doi.org/10.31817/tckhnnvn.2018.16.3.

Lượt xem

0

Download

0

Số: Tập 16 Số 3 (2018)

Chuyên mục:

KINH TẾ XÃ HỘI VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN

Cách trích dẫn:

Quang, H. (2025). LIÊN KẾT GIỮA DOANH NGHIỆP VÀ CƠ SỞ CHĂN NUÔI TRONG SẢN XUẤT, TIÊU THỤ LỢN THỊT Ở MỘT SỐ TỈNH CỦA VIỆT NAM. Tạp Chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, 16(3). https://doi.org/10.31817/tckhnnvn.2018.16.3.

LIÊN KẾT GIỮA DOANH NGHIỆP VÀ CƠ SỞ CHĂN NUÔI TRONG SẢN XUẤT, TIÊU THỤ LỢN THỊT Ở MỘT SỐ TỈNH CỦA VIỆT NAM

Hoàng Vũ Quang (*) 1

  • Tác giả liên hệ: [email protected]
  • 1 Viện Chính sách và Chiến lược phát triển nông nghiệp nông thôn

    • Từ khóa

    Lợn thịt, mô hình liên kết, cơ sở chăn nuôi, doanh nghiệp

    Tóm tắt


    Bài báo trình bày vai trò, lợi ích kinh tế và khó khăn của các tác nhân trong liên kết sản xuất tiêu thụ lợn thịt ở Việt Nam. Kết quả khảo sát năm 2017 đối với 7 doanh nghiệp, 42 cơ sở chăn nuôi đại diện cho các mô hình liên kết cho thấy hiện có 3 dạng liên kết trong sản xuất, tiêu thụ lợn thịt là doanh nghiệp thuê cơ sở hạ tầng chăn nuôi của cơ sở chăn nuôi, doanh nghiệp thuê cơ sở chăn nuôi nuôi gia công và doanh nghiệp hợp đồng bao tiêu sản phẩm cho cơ sở chăn nuôi. Mặc dù liên kết với doanh nghiệp mang lại lợi ích cho cơ sở chăn nuôi nhưng tỉ trọng sản lượng lợn thịt hơi có hợp đồng liên kết tiêu thụ sản phẩm còn rất thấp. Lí do là thiếu ưu đãi, thiếu hỗ trợ hiệu quả cho doanh nghiệp, thiếu cơ chế chia sẻ rủi ro giữa doanh nghiệp và cơ sở chăn nuôi. Bài báo cũng gợi ý một số giải pháp để thúc đẩy liên kết chuỗi giá trị trong chăn nuôi lợn cho doanh nghiệp và hộ chăn nuôi.

    Tài liệu tham khảo

    Catelo and Costales (2009). Contract Farming as an Institution for Integrating Rural Smallholders in Markets for Livestock Products in Developing Countries: (II) Results in Case Countries, Research Report of Pro-Poor Livestock Policy Initiative, RR Nr. 09-04, October 2009.

    Hoàng Vũ Quang và Tạ Văn Tưởng (2017). Hiệu quả quy mô trong chăn nuôi lợn thịt ở Việt Nam. Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, 11: 13-22.

    Knoeber, C. R., and Walter N.Thurman (1995). Don't Count Your Chickens: Risk and Risk Shifting in the Broiler Industry. American Journal of Agricultural Economics, 77(3): 486-96.

    L.Grega (2003). Vertical integration as a factor of competitiveness of agriculture. AGRIC. ECON. – CZECH, 49(11): 520-525.

    Lê Trọng Hải (2012). Nghiên cứu đề xuất cơ chế, chính sách hợp tác giữa HTX, tổ nhóm với các tác nhân phát triển chuỗi giá trị một số sản phẩm nông sản ở Bắc Trung Bộ, Việt Nam. Báo cáo tổng hợp Đề tài

    cấp Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, 2011.

    Lieberman Marvin B. (1991). Determinants of vertical integration: an empirical test. The Journal of Industrial Economics, 39(5): 451-466.

    Martin, L. L. (1997). Production Contracts, Risk Shifting, and Relative Performance Payments in the Pork Industry. Journal of Agricultural and Applied Economics, 29: 267-78.

    Nguyễn Trung Đông (2017). Nghiên cứu đề xuất mô hình và chính sách, giải pháp phát triển hợp tác, liên kết trong sản xuất – tiêu thụ sản phẩm ngành chăn nuôi ở Việt Nam. Đề tài nghiên cứu KHCN cấp Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

    Riordan Michael H. (1998). Anticompetitive Vertical Integration by a Dominant Firm. The American Economic Review, 88(5): 1232-1248.

    TCKT (2017). Thống kê nông nghiệp. Truy cập ngày 26 tháng 12 năm 2017 tại https://www.gso.gov.vn /default .aspx?tabid=717

    Wiliamson, O. (1979). Transactions Cost Economics: The Governance of Contractual Relations. J.Law and Econ., 22(2): 3-61.