Ngày nhận bài: 06-06-2025
Ngày xuất bản: 13-06-2025
Lượt xem
Download
Cách trích dẫn:
ẢNH HƯỞNG CỦA TỶ LỆ CỎ VOI (Pennisetum purpureum) VÀ RAU MUỐNG (Ipomoea aquatica) TRONG KHẨU PHẦN ĐẾN HIỆU QUẢ SỬ DỤNG THỨC ĂN VÀ NĂNG SUẤT CỦA THỎ THỊT NEW ZEALAND
,
Nguyễn Thị Dương Huyền
1
,
Nguyễn Ngọc Bằng
1
,
Mai Thị Thơm
1
Từ khóa
Thỏ, cỏ voi, rau muống, tỷ lệ tiêu hoá, tăng trọng
Tóm tắt
Một thí nghiệm nuôi dưỡng được tiến hành nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc thay thế cỏ voi (Pennisetum purpureum) bằng rau muống (Ipomoea aquatica) ở các mức khác nhau đến khả năng sử dụng thức ăn, tốc độ sinh trưởng và thành phần thân thịt của thỏ ngoại. Tổng số 30 thỏ đực New Zealand 1,5 tháng tuổi được phân ngẫu nhiên đều vào 5 lô, mỗi lô 6 con, để cho ăn trong lồng các thể theo 5 khẩu phần ăn khác nhau, trong đó thay thế 0, 25, 50, 75 và 100% cỏ voi bằng rau muống. Kết quả cho thấy rằng lượng thu nhận VCK và CHC thức ăn cao nhất khi rau muống chiếm 50-75% lượng thức ăn xanh trong khẩu phần. Càng tăng tỷ lệ rau muống thì lượng thu nhận CP và tỷ lệ tiêu hoá các thành phần dinh dưỡng của khẩu phần càng tăng lên. Tăng trọng của thỏ tăng lên (P<0,001) và hệ số chuyển hoá thức ăn (FCR) giảm rất rõ rệt (P<0,001) khi tỷ lệ rau muống tăng lên cho đến 75%. Tăng tỷ lệ rau muống trong khẩu phần thì khối lượng cơ thể cũng như khối lượng móc hàm hay khối lượng thịt xẻ đều tăng (P<0,01), nhưng tỷ lệ các thành phần cơ thể và thành phần thân thịt không thay đổi đáng kể (P>0,05).
Tài liệu tham khảo
AOAC (1990). Official Methods of Analysis. Association of Official Analytical Chemists. 15th edition (K. Helrick editor).
Doan Thi Gang, Nguyen Thi Mui and Dinh Van Binh (2007). Calliandra foliage as supplementary feed for rabbits fed a basal diet of Guinea grass. Proceedings of MEKARN Conference on Matching Livestock Systems with Available Resources (Editors: Reg Preston and Brian Ogle), Ha Long Bay, Vietnam, 26-29 November 2007 http://www.mekarn.org/prohan/gang.htm
Hongthong Phimmmasan, Siton Kongvongxay, Chhay Ty and Preston T. R. (2004). Water spinach (Ipomoea aquatica) and Stylo 184 (Stylosanthes guianensis CIAT 184) as basal diets for growing rabbits. Livestock Research for Rural Development. Volume 16, Article # 34. Retrieved from. http://www.lrrd.org/lrrd16/5/hong16034.htm
Minitab 16 (2010). Statistical Software. Minitab Inc., USA.
Nguyen Huu Tam, Vo Thanh Tuan, Vo Lam, Bui Phan Thu Hang and Preston T. R. (2008). Effects on growth of rabbits of supplementing a basal diet of water spinach (Ipomoea aquatica) with vegetable wastes and paddy rice. Livestock Research for Rural Development. Volume 21, Article # 174. Retrieved , from http://www.lrrd.org/lrrd21/10/hang21174.htm
Nguyen Thi Kim Dong, Nguyen Van Thu, Ogle R. B. and Preston T. R. (2006). Effect of supplementation level of water spinach (Ipomoea aquatica) leaves in diets based on Para grass (Brachiaria mutica) on intake, nutrient utilization, growth rate and economic returns of crossbred rabbits in the Mekong Delta of Vietnam. Proceedings of the MEKARN workshop on forages for pigs and rabbits, Phnom Penh, Cambodia, 22-24 August 2006.
Nguyễn Xuân Trạch, Nguyễn Thị Dương Huyền, Nguyễn Ngọc Bằng, Mai Thị Thơm (2011). Ảnh hưởng của mức thay thế thức ăn viên hỗn hợp bằng rau muống (ipomoea aquatica) trong khẩu phần đến hiệu quả sử dụng thức ăn và năng suất của thỏ thịt New Zealand. Tạp chí Khoa học và Phát triển. Tập 10, Số 1/2012. Tr. 158 – 164.
Van Soest P. J, Robertson J. B. and Lewis B. A. (1991). Methods for Dietary Fiber, Neutral Detergent Fiber, and Nonstarch Polysaccharides in Relation to Animal Nutrition. Journal of Dairy Science. Vol. 74, No. 10.