Ngày nhận bài: 19-03-2025 / Ngày duyệt đăng: 07-07-2026 / Ngày xuất bản: 27-08-2026
Nghiên cứu được tiến hành nhằm đánh giá, chọn tạo các dòng tự phối có hàm lượng tinh bột cao là bước tạo vật liệu khởi đầu cho công tác chọn tạo giống ngô bột phục vụ chế biến. Thí nghiệm 1 đánh giá 15 mẫu giống ngô bột nhập nội trên đồng ruộng trong vụ Xuân 2024, tạo dòng tự phối, xác định hàm lượng tinh bột theo phương pháp đo độ phân cực TCVN 9935:2013. Kết quả, xác định được 4 mẫu giống có hàm lượng tinh bột trên 68% là NB1; NB8; NB9; NB12, từ đó chọn tạo được 18 dòng tự phối đời S1. Thí nghiệm 2 trong vụ Thu Đông 2024, đánh giá 18 dòng đời S1, tiếp tục tạo dòng tự phối và xác định hàm lượng tinh bột, xác định được 11 dòng có hàm lượng tinh bột trên 68% là NB1-3; NB1-6; NB8-2; NB8-3; NB8-4; NB8-5; NB9-2; NB9-5; NB12-1; NB12-3; NB12-5, từ đó chọn tạo được 26 dòng đời S2. Đây là vật liệu mới có thể sử dụng cho chương trình chọn tạo giống ngô có hàm lượng tinh bột cao phục vụ cho chế biến tại Việt Nam trong thời gian tới.