Search

Search Results

• Môhìnhhóaphảnứngcủatáođượcbảoquảntrongkhíquyểnđiềuchỉnhcónồngđộoxy thấp

  Tran Thi Dinh, Bert E Verlinden, Bart M Nicolai

  Date Received: 05-07-2014 / Date Accepted: 15-08-2014

   Abstract PDF (VIETNAMESE)

  Một kỹ thuật mới dựa trên phổ huỳnh quang diệp lục HarvestWatchTM đặt trong môi trường bảo quản khí quyển điều chỉnh có nồng độ oxy thấp được thử nghiệm trên giống táo Greenstar để phát hiện thời điểm nồng độ oxy giảm quá thấp gây bất lợi cho hoạt động sinh lý của quả. Mục tiêu của nghiên cứu này là phát triển mô hình để dự đoán phản ứng của táo bảo quản trong môi trường có nồng độ oxy rất thấp. Để đạt được mục tiêu này mô hình hồi quy tuyến tính được xây dựng dựa trên số liệu thực nghiệm để diễn tả sự phụ thuộc của giá trị chênh lệch của chlorophyll fluorescence (Δ Fα) đối với các nồng độ oxy bất lợi. Mô hình tuyến tính ARX được đề xuất để dự đoán giá trị chlorophyll fluorescence (Fα) ở các mức ức chế khác nhau. Kết quả nghiên cứu cho thấy hệ thống HarvestWatchTM có thể được phát triển để duy trì tối đa chất lượng quả táo khi bảo quản bằng công nghệ điều chỉnh khí quyển động.