Ngày nhận bài: 18-08-2017 / Ngày duyệt đăng: 06-11-2017 / Ngày xuất bản: 06-08-2025
Thiết bị sấy ngô sử dụng khí hóa gas từ lò đốt nhiên liệu phế thải nông nghiệp SN-1,0 được thiết kế và chế tạo tại Bộ môn Thiết bị bảo quản và chế biến nông sản khoa Cơ - Điện, Học viện Nông nghiệp Việt Nam. Đây là thiết bị sấy có cấu trúc mới, sử dụng vít tải đặt thẳng đứng trong thùng sấy để vận chuyển vật liệu sấy chuyển động tuần hoàn trong buồng sấy. Đã tiến hành các thí nghiệm xác định được mức độ ảnh hưởng của nhiệt độ và lưu lượng dòng khí sấy, tốc độ quay vít tải đến độ khô đồng đều của sản phẩm sấy, thời gian sấy và chi phí nhiên liệu riêng. Từ kết quả thí nghiệm cho thấy, độ khô đồng đều của sản phẩm sấy tăng do vật liệu luôn được đảo trộn trong quá trình sấy, độ khô đồng đều của sản phẩm sấy cao do thực hiện quá trình sấy - ủ trong vòng tuần hoàn của vật liệu sấy đã tạo điều kiện thuận lợi cho ẩm từ trong tâm hạt khuếch tán ra mặt ngoài để bốc hơi, nhờ đó đã làm tăng khả năng thoát ẩm, góp phần giảm thời gian sấy và chi phí nhiên liệu riêng.