Effects of Protein Levels in Feed and Stocking Densities on Growth and Survival Rate of Armorhead Catfish Cranoglanis bouderius (Richardson, 1846) Culturing in Cage

Date Received: 07-02-2025

Date Published: 21-02-2025

##submissions.doi##: https://doi.org/10.1234/851tmg41

Issue: Vol. 22 No. 9 (2024)

Section:

CHĂN NUÔI – THÚ Y – THỦY SẢN

How to Cite:

Son, N., & Binh, V. (2025). Effects of Protein Levels in Feed and Stocking Densities on Growth and Survival Rate of Armorhead Catfish Cranoglanis bouderius (Richardson, 1846) Culturing in Cage. Vietnam Journal of Agricultural Sciences, 22(9). https://doi.org/10.1234/851tmg41

Effects of Protein Levels in Feed and Stocking Densities on Growth and Survival Rate of Armorhead Catfish Cranoglanis bouderius (Richardson, 1846) Culturing in Cage

Nguyen Hai Son (*) , Vo Van Binh

  • Tác giả liên hệ: nhson@ria1.org

    • Abstract


    The study was conducted to investigate the effect of different dietary protein levels and stocking densities on growth, survival rate and feed conversion ratio of Armorhead catfish (Cranoglanis bouderius). Fish at the size of
    24.8 ± 3.1 gr/fish and 21.7 ± 3.4 gr/fish were stocked respectively into two separated trials of three diets containing protein levels (30, 35, and 40% protein) and three stocking densities (20, 30 and 40 fish/m3). Experiments were carried out in a cage with the volume of 100m3 in three 3 replicates and the culture period was 12 months. Results showed that the growth rates of fish fed protein levels of 35% and 40% were similar and significantly higher than using the feed of 30% protein, while the survival rate over 80% were recorded in all treatments. The growth rate of fish in the stocking density of 20 fish/m3 and 30 fish/m3 treatments was equivalent and faster than that of 40 fish/m3. The average fish weight ranged from 580.2-648.6 gr/fish, the survival rate at all three stocking densities was higher 80% with no significant difference. It was recommended that the growth out Armorhead catfish in cage can be conducted at stocking densities (in 100m3 cage) of 30 fish/m3 and feed containing 35% protein was optimal for growth and food conversion ratio (FCR).

    References

    Al-Harbi A.H. & Siddiqui A.Q (2000). Effects of Tilapia stocking densities on fish growth and

    water quality in tanks. Asian Fisheries Science.

    : 391-396.

    Aryani N. & Suharman I. (2015). Effect of Dietary Protein Level on the Reproductive Performance of Female of Green Catfish (Hemibagrus nemurus Bagridae). J Aquac Res Development. 6: 377.

    Bộ Khoa học, Công nghệ và Môi trường (2000). Sách Đỏ Việt Nam (Phần động vật). Nhà xuất bản Khoa học tự nhiên và Công nghệ.

    Boyd C.E (1998). Water quanlity in ponds aquaculture. International Center for Aquaculture and Aquatic Environments, Alabama Agricultural Experiment Station, Auburn University.

    Cao F., Liu Z. & Luo Z.J. (2009). Effects of sea water temperature and salinity on the growth and survival of juvenile Meretrix meretrix Linnaeus. Journal of Applied Ecology. 20(10): 2545-2550.

    Cao Xuân Dũng (2010). Kết quả bước đầu nghiên cứu một số đặc điểm sinh học sinh sản của cá Ngạnh

    (Cranoglanis henrici Vaillant, 1893). Luận văn thạc sĩ, Trường Đại học Nha Trang.

    Đồng Quốc Trình & Thái Thanh Bình (2013). Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học sinh sản của cá Ngạnh (Cranoglanis henrici Vaillant, 1893). Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản, Trường Đại học Nha Trang. 2: 78-82.

    Kim Văn Vạn (2017). Xây dựng mô hình nuôi cá nheo Mỹ (Ictalurus punctatus) trong ao tại tỉnh Hưng Yên. Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 15(6): 738-745.

    Kottelat M. (2000). Cranoglanis henrici (Vaillant, 1893), a valid species of cranoglanidid catfish from Indochina (Teleostei, Cranoglanididae). Zoosystema. 22.

    Mohanty S.S. & Samantaray K. (1997). Interactions of dietary levels of protein and energy on fingerling snakehead (Channa striata). Aquaculture.

    : 241-249.

    Nguyễn Anh Hiếu, Đặng Văn Hoàn, Võ Văn Bình & Nguyễn Hữu Ninh (2013). Nghiên cứu nuôi vỗ thành thục và kích thích sinh sản cá nheo Mỹ (Ictalurus punctatus Rafinesque, 1818). Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. 10: 65-69.

    Nguyễn Đình Vinh, Nguyễn Hữu Dực, Nguyễn Kiêm Sơn, Tạ Thị Bình & Trần Thị Kim Ngân (2017). Ảnh hưởng của thức ăn đến tỷ lệ sống và sinh trưởng của cá Ngạnh - Cranoglanis bouderius (Richardson, 1846) nuôi thuần dưỡng tại Nghệ An. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Vinh. 1A.

    Nguyễn Hải Sơn (2020). Ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình nuôi thương phẩm cá Ngạnh Cranoglanis bouderius (Richardson, 1846) trong lồng và trong ao đất tại tỉnh Hải Dương. Trung tâm Quốc gia Giống thủy sản nước ngọt miền Bắc. Báo cáo tổng kết đề tài.

    Nguyễn Hữu Dực (1995). Góp phần nghiên cứu khu hệ cá nước ngọt Nam Trung bộ, Việt Nam. Luận án tiến sỹ sinh học. Đại Học Vinh.

    Nguyễn Văn Hảo (2005). Cá nước ngọt Việt Nam (Tập 2). Nhà xuất bản Nông nghiệp.

    Phan Văn Út, Hoàng Thị Thanh & Trương Tuấn (2015). Ảnh hưởng của mật độ ương và độ mặn đến sinh trưởng của cá Dìa giống (Siganus guttatus), Tạp chí Khoa học Công nghệ - Thuỷ sản. (2): 78-82.

    Steffens W. (1989). Principles of fish nutrition. Ellis Horwood.

    Trần Ngọc Thư (2013). Kết quả nuôi thử nghiệm cá Ngạnh Cranoglanis bouderius (Richardson, 1846) bằng lồng trên hồ chứa Thác Bà. Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Yên Bái. Báo cáo tổng kết đề tài.

    Zhang Zhuging, Zhou Lu, Yang Xing, Yang Kai, Hu Shiran, Li Dao you & Zhang Long tao (2009). Determine of muscle content and its nutrients composition of Cranoglanis bouderius. Guizhou Agriculture science. 6: 126-129.