ẢNH HƯỞNG CỦA GIỐNG VÀ THỜI VỤ GIEO TRỒNG TRÁI VỤ ĐỐI VỚI CÂY CẢI CỦ TẠI XÃ VÙNG CAO VÂN SƠN, HUYỆN TÂN LẠC, TỈNH HÒA BÌNH

Ngày nhận bài: 07-02-2025

Ngày xuất bản: 21-02-2025

DOI: https://doi.org/10.1234/xxww8517

Lượt xem

1

Download

1

Số: Tập 22 Số 10 (2024)

Chuyên mục:

NÔNG HỌC

Cách trích dẫn:

Dinh, N., Hạnh, N. ., Nghĩa, N., Hường, Đỗ, Tuynh, N., Thiêm, T., … Nguyệt, L. (2025). ẢNH HƯỞNG CỦA GIỐNG VÀ THỜI VỤ GIEO TRỒNG TRÁI VỤ ĐỐI VỚI CÂY CẢI CỦ TẠI XÃ VÙNG CAO VÂN SƠN, HUYỆN TÂN LẠC, TỈNH HÒA BÌNH. Tạp Chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, 22(10). https://doi.org/10.1234/xxww8517

ẢNH HƯỞNG CỦA GIỐNG VÀ THỜI VỤ GIEO TRỒNG TRÁI VỤ ĐỐI VỚI CÂY CẢI CỦ TẠI XÃ VÙNG CAO VÂN SƠN, HUYỆN TÂN LẠC, TỈNH HÒA BÌNH

Nguyễn Thị Ngọc Dinh 1, 2, 3 , Nguyễn Hồng Hạnh (*) 1, 2, 3 , Nguyễn Thị Ái Nghĩa 1, 2, 3 , Đỗ Thị Hường 1, 2, 3 , Nguyễn Trọng Tuynh 1, 2, 3 , Trần Thị Thiêm 1, 2, 3 , Phạm Thị Bích Phương 1, 2, 3 , Hà Trung Kiên 1, 2, 3 , Lương Ánh Nguyệt 1, 2, 3

  • Tác giả liên hệ: nhhanh@vnua.edu.vn
  • 1 Khoa Nông học, Học viện Nông nghiệp Việt Nam
  • 2 Trung tâm Nông nghiệp hữu cơ, Khoa Nông học, Học viện Nông nghiệp Việt Nam
  • 3 Khoa Kế toán và Quản trị kinh doanh, Học viện Nông nghiệp Việt Nam

    • Từ khóa

    Cải củ, rau an toàn trái vụ, thời vụ trái vụ, vùng cao

    Tóm tắt


    Nghiên cứu nhằm mục đích lựa chọn giống và xác định thời vụ gieo trồng cải củ trái vụ phù hợp với  lợi thế khí hậu mát mẻ ở xã vùng cao Vân Sơn, huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình và các xã có điều kiện tương tự. Vì vậy, thí nghiệm hai nhân tố được bố trí theo kiểu Spit-plot với nhân tố ô lớn là thời vụ trái vụ với ba thời vụ gieo: thời vụ 1 (25/3/2023), thời vụ 2 (14/4/2023), thời vụ 3 (7/5/2023) và nhân tố ô nhỏ là ba giống cải củ: giống TN45, giống lá ngắn số 13 và giống Song Jeong với 3 lần nhắc lại được tiến hành. Kết quả nghiên cứu cho thấy, thời vụ 2 là thích hợp nhất đối với sinh trưởng, sinh lý, năng suất và chất lượng của cải củ với năng suất thực thu đạt 33,53 tấn/ha. Giống Song Jeong là phù hợp nhất đối với sản xuất cải củ trái vụ với khối lượng trung bình củ, năng suất thực thu đạt cao nhất (32,28 tấn/ha), các chỉ tiêu về chất lượng củ, như hàm lượng chất xơ và hàm lượng vitamin C đều tốt nhất. Kết hợp thời gian trái vụ và giống, thời vụ 2 và giống Song Jeong là phù hợp nhất với xã vùng cao Vân Sơn bởi các đặc điểm sinh trưởng, sinh lý, năng suất và chất lượng cao hơn so với các giống và thời vụ còn lại với năng suất thực thu đạt 48,37 tấn/ha.

    Tài liệu tham khảo

    Azam A., Khan I., Mahmood A. & Hameed A. (2013). Yield, chemical composition and nutritional quality responses of carrot, radish and turnip to elevated atmospheric carbon dioxide. Journal of the Science of Food and Agriculture. 93: 3237-3244.

    Bộ Y tế (2011). QCVN 8-2:2011/BYT. . Quy chuẩn Kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm.

    Bộ Tài nguyên và Môi trường (2015). QCVN 03-MT:2015/BTNMT. Quy chuẩn Kỹ thuật quốc gia về giới hạn cho phép của kim loại nặng trong đất.

    Bộ Tài nguyên và Môi trường (2015). QCVN 08-MT:2015/BTNMT. Quy chuẩn Kỹ thuật quốc gia về chất lượng nước mặt.

    Đào Thanh & Đồng Thưởng (2020). Tuyên Quang: Trồng rau sạch trái vụ. Truy cập từ https://nongnghiep.vn/tuyen-quang-trong-rau-sach-trai-vu-d278619.html ngày 23/11/2021.

    Gupta K., Talwar G., Jain V., Dhawan K. & Jain S. (2003). SALAD CROPS root, bulb, and tuber crops. In: Caballero B. (Ed.). Encyclopedia of food sciences and nutrition (2nd Ed., pp. 5060-5073). Academic Press.

    Krishna H., Hebbar S., Kumar P., Sharma S., Kumar R., Tiwari S., Maurya S., Srivastava K., Pal G., Bahadur A. & Behera T.K. (2024). Navigating Challenges and Prospects in Off-Season Vegetable Production. Vegetable Science. 51: 97-105.

    Nieuwhof M. (1976). The effect of temperature on growth and development of cultivars of radish under winter conditions. Scientia Horticulturae. 5(2): 111-118.

    Nguyễn Hồng Quế (2018). Trồng rau trái vụ - hướng đi mới của nông dân Bát Xát. Truy cập từ https://laocai.gov.vn/1241/27929/45053/352161/thong-tin-hoat-dong/trong-rau-trai-vu-huong-di-moi-cua-nong-dan-bat-xat ngày 23/11/2021.

    Sahu B., Dalai S. & Mallikarjunarao K. (2020). Cultivation of Off- season Vegetables under Protected Conditions. In: Maitra, S., Gaikwad, D.J. & Shankar, T. (eds.) Protected Cultivation and Smart Agriculture. New Delhi Publishers, New Delhi. pp. 161-166.

    Schreinemachers P., Wu M., Nasir Uddin M., Ahmad S. & Hanson P. (2016). Farmer training in off-season vegetables: Effects on income and pesticide use in Bangladesh. Food Policy. 61: 132-140.

    Tô Thị Thu Hà, Trịnh Khắc Quang, Lê Thị Tình & Phạm Thị Minh Huệ (2015). Kết quả nghiên cứu tuyển chọn giống cải củ Song Jeong. Tạp chí Nông nghiệp và phát triển Nông thôn. tr. 192-197.

    Trịnh Khắc Quang, Tô Thị Thu Hà, Ngô Thị Hạnh, Nguyễn Tuấn Dũng, Hoàng Minh Châu, Nguyễn Xuân Điệp & Lê Thị Tình (2013). Kết quả khảo nghiệm một số giống rau mới của Hàn Quốc tại miền Bắc Việt Nam. Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam. 3(33): 3-10.

    Zaman M.M., Anawarul Huq A.S.M. & Chowdhury M.J.A. (2006). Production potentiality of summer tomato in Jamalpur region. Int. J. Sustain. Crop Prod. 1(2): 12-15.

    Zaman M., Hemel R.A. & Ferdous T. (2010). Comparative profitability of winter vegetables in a selected area of Dhaka district. ASA Univ. Rev. 4(1): 217-223

    Zhang H.P. & Oweis (1998). Water yield relation and optinal irrigation scheduling of wheat in Mediteranean regions. Agriculture water management. 3: 195-211.