XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CANXI TRONG KHẨU PHẦN ĂN CỦA ỐC BƯƠU ĐỒNG (Pila polita) GIAI ĐOẠN GIỐNG

Ngày nhận bài: 06-10-2017

Ngày duyệt đăng: 08-11-2017

Ngày xuất bản: 06-08-2025

DOI: https://doi.org/10.31817/tckhnnvn.2017.15.10.

Lượt xem

0

Download

0

Số: Tập 15 Số 10 (2017)

Chuyên mục:

CHĂN NUÔI – THÚ Y – THỦY SẢN

Cách trích dẫn:

Bình, L., Thao, N., & Tuấn, N. (2025). XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CANXI TRONG KHẨU PHẦN ĂN CỦA ỐC BƯƠU ĐỒNG (Pila polita) GIAI ĐOẠN GIỐNG. Tạp Chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, 15(10), 1339–1347. https://doi.org/10.31817/tckhnnvn.2017.15.10.

XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CANXI TRONG KHẨU PHẦN ĂN CỦA ỐC BƯƠU ĐỒNG (Pila polita) GIAI ĐOẠN GIỐNG

Lê Văn Bình (*) 1, 2 , Ngô Thị Thu Thao 1, 2 , Nguyễn Anh Tuấn 1, 2

  • Tác giả liên hệ: [email protected]
  • 1 Nghiên cứu sinh Khoa Thủy sản, Trường đại học Cần Thơ
  • 2 Khoa Thuỷ sản, Trường đại học Cần thơ

    • Từ khóa

    Ốc bươu đồng, sinh trưởng, tỷ lệ sống, nhu cầu canxi.

    Tóm tắt


    Nghiên cứu này được thực hiện với mục đích là đánh giá ảnh hưởng của các hàm lượng canxi lên sinh trưởng và tỷ lệ sống của ốc bươu đồng (Pila polita). Mỗi nghiệm thức có 3 lần lặp lại với các mức hàm lượng canxi lần lượt là: 1% (Ca1); 3% (Ca3); 5% (Ca5); 7% (Ca7); 9% (Ca9); 11% (Ca11). Ốc giống mới nở có khối lượng và chiều cao trung bình ban đầu là 0,03 g và 4,46 mm được ương trong bể composite (kích thước 80×60 cm) với mật độ 150 con/bể. Sau 49 ngày ương, khối lượng và chiều cao trung bình của ốc ở Ca7 đạt cao nhất (1,32 g; 18,3 mm), kế đến là Ca5 (1,23 g; 17,8 mm) và khác biệt (p < 0,05) so với các nghiệm thức còn lại (Ca1; Ca3; Ca9; Ca11). Tỷ lệ sống của ốc ở Ca3 (91,8%) cao nhất, kế đến là Ca1 (90,9%) cao hơn (p < 0,05) so với Ca11 (84,4%). Ương ốc ở hàm lượng canxi 7% cho năng suất (365 g/m2) là cao nhất và khác biệt (p < 0,05) so với Ca1 (231 g/m2), Ca3 (249 g/m2), Ca5 (305 g/m2), Ca9 (238 g/m2) và Ca11 (216 g/m2). Kết quả nghiên cứu này cho thấy tốc độ tăng trưởng và năng suất ốc bươu đồng đạt cao nhất khi ương bằng thức ăn phối chế với hàm lượng canxi 7%. Nhu cầu canxi thích hợp cho ốc bươu đồng giống sinh trưởng là 6,57%.

    Tài liệu tham khảo

    Badmos A.A., Sola-Ojo F.E., Oke S.A., Amusa T.O., Amali H.E. and Lawal A.O. (2016). Effect of different sources of dietary calcium on the carcass and sensory qualities of giant african land snails (Archachatina marginata). Nigerian Journal of Agriculture. Food and Environment, 12(2): 181-184.

    Briers R.A. (2003). Range size and environmental calcium requirements of British freshwater gastropods. Global Ecology and Biogeography, 12 (1): 47-51.

    Coote T.A., Hone P.W., Kenyon R. and Maguire G.B. (1996). The effect of different combinations of dietary calcium and phosphorus on the growth of juvenile Haliotis laevigata. Aquaculture, 145: 267-279.

    Chaitanawisuti N., Sungsirin T. and Piyatiratitivorakul S. (2010). Effects of dietary calcium and phosphorus supplementation on the growth performance of juvenile spotted babylon Babylonia areolata culture in a recirculating culture system. Aquaculture International, 18(3): 303-313.

    Dalesman S. and Lukowiak K. (2013). Effect of acute exposure to low environmental calcium on respiration and locomotion in Lymnaea stagnalis. The Journal of Experimental Biology, 213: 1471-1476.

    Dillon R.T. (2000). The ecology of freshwater molluscs. Cambridge, UK: Cambridge University Press. 509 pp.

    Glass N.H. and Darby P.C. (2009). The effect of calcium and pH on Florida apple snail, Pomacea paludosa, shell growth and crush weight. Aquatic Ecology, 43: 1.085-1.093.

    Heller J. and Magaritz M. (1983). From where do land snails obtain the chemicals to build their shells. Journal of Molluscan Studies, 49(2): 116-121.

    Hunter R.D. and Lull W.W. (1977). Physiologic and environmental factors influencing the calcium-to-tissue ratio in populations of three species of freshwater pulmonate snails. Oecologia, 29: 205-218.

    Ireland M.P. (1993). The effect of diamox at two dietary calcium levels on growth, shell thickness and distribution of Ca, Mg, Zn, Cu, P in the tissues of the snail Achatina fulica. Comparative Biochemistry and Physiology Part C: Comparative Pharmacology, 104(1): 21-28.

    Kritsanapuntu S., Chaitanawisuti N., Santhaweesuk W., Natsukari Y. (2006). Combined effects of water exchange regimes and calcium carbonate additions on growth and survival of hatchery-reared juvenile spotted Babylon (Babylonia areolata) in recirculating grow-out system. Aquaculture Research, 37: 664-670.

    Lê Văn Bình và Ngô Thị Thu Thảo (2013). Ảnh hưởng của các loại thức ăn khác nhau đến sinh trưởng và tỷ lệ sống của ốc bươu đồng (Pila polita). Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. ISSN 1859-4581, Kỳ 2, Tháng 9: 84-90.

    Lê Văn Bình và Ngô Thị Thu Thảo (2014). Ảnh hưởng

    của mật độ ương đến sinh trưởng và tỷ lệ sống của ốc bươu đồng (Pila polita) giống. Tạp chí khoa học, Trường đại học Cần Thơ. Số chuyên đề Thủy sản, 1: 83-91.

    Lê Văn Bình và Ngô Thị Thu Thảo (2017). Sử dụng kết hợp thức ăn xanh và thức ăn công nghiệp để nuôi ốc bươu đồng (P. polita) trong giai lưới. Tạp chí Khoa học, Trường đại học Cần Thơ. 50b: 109-118.

    Marxen J.C. and Becker W. (2000). Calcium binding constituents of the organic shell matrix from the freshwater snail Biomphalaria glabrata. Comp Biochem Physiol B, 127: 235-242.

    Marxen J.C., Becker W., Finke D., Hasse B. and Epple M. (2003). Early mineralization in Biomphalaria glabrata: microscopic and structural results. Journal of Molluscan Studies, 69: 113-121.

    Oluokun J.A., Omole A.J. and Fapounda O. (2005). Effects of increasing the level of calcium supplementation in the diets of growing snail on performance characteristics. Research Journal of Agriculture and Biological Sciences, 1(1): 76-79.

    Shawl A. and Davis M. (2006). Effects of dietary calcium and substrate on growth and survival of juvenile queen conch (Strombus gigas) cultured for stock enhancement. Proceedings of the Gulf and Caribbean Fisheries Institute, 57: 955-962.

    Ugwuowo L.C. (2009). Effects of different protein sources on the growth performance and carcass characteristics of African giant land snail (Archachatina marginata). Master of Science. University of Nigeria. 29 pp.

    Zeitoun I., Ullrey H.D.E. and Magee W.T. (1976). Quantifying nutrient requirements of fish. J. Fish. Res. Board Can, 33: 167-172.