ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ TÔM CÀNG XANH (Macrobrachium resenbergii) NUÔI GHÉP VỚI ỐC BƯƠU ĐỒNG (Pila polita)

Ngày nhận bài: 02-01-2025

Ngày duyệt đăng: 14-08-2025

Ngày xuất bản: 28-08-2025

DOI: https://doi.org/10.31817/tckhnnvn.2025.23.8.06

Lượt xem

8

Download

5

Số: Tập 23 Số 8 (2025): Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam

Chuyên mục:

CHĂN NUÔI – THÚ Y – THỦY SẢN

Cách trích dẫn:

Thảo, N., Khoa, T., Việt, L., & Bình, L. (2025). ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ TÔM CÀNG XANH (Macrobrachium resenbergii) NUÔI GHÉP VỚI ỐC BƯƠU ĐỒNG (Pila polita). Tạp Chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, 23(8), 1043–1050. https://doi.org/10.31817/tckhnnvn.2025.23.8.06

ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ TÔM CÀNG XANH (Macrobrachium resenbergii) NUÔI GHÉP VỚI ỐC BƯƠU ĐỒNG (Pila polita)

Ngô Thị Thu Thảo (*) 1 , Trần Nguyễn Duy Khoa 1 , Lê Quốc Việt 1 , Lê Văn Bình 1

  • Tác giả liên hệ: [email protected]
  • 1 Trường Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ

    • Từ khóa

    Ốc bươu đồng, mật độ, tôm càng xanh, tỷ lệ sống

    Tóm tắt


    Nghiên cứu được tiến hành nhằm xác định mật độ thả tôm càng xanh thích hợp trong mô hình nuôi kết hợp với ốc bươu đồng. Thí nghiệm gồm 4 nghiệm thức và mỗi nghiệm thức có 3 lần lặp lại với mật độ tôm khác nhau: không thả tôm và các mật độ tôm là 3, 5 và 7 con/m2. Ốc được thả với mật độ 100 con/m2. Sau 90 ngày nuôi, tỷ lệ sống của tôm đều đạt 100% và không khác biệt giữa các nghiệm thức (P >0,05), tuy nhiên tỷ lệ sống của ốc giảm đáng kể khi tăng mật độ tôm nuôi ghép trong hệ thống. Nếu nuôi đơn, ốc bươu đồng có khối lượng (3,20 ± 0,16g) và chiều cao (24,76 ± 0,26mm) cao hơn các nghiệm thức nuôi ghép với. Năng suất ốc bươu đồng cao nhất khi nuôi đơn nhưng tương đương (P >0,05) với nuôi kết hợp 3 con tôm/m2. Kết quả nghiên cứu cho thấy trong hệ thống nuôi ốc bươu đồng (mật độ 100 con/m2) có thể thả bổ sung tôm càng xanh với mật độ 3 con/m2.

    Tài liệu tham khảo

    Aufderheide J., Warbritton R., Pounds N., File-Emperador S., Staples C., Caspers N. & Forbes V. (2006). Effects of husbandry parameters on the life-history traits of the apple snail, Marisa cornuarietis: effects of temperature, photoperiod, and population density. Invertebrate Biology. 125: 9-20.

    Dương Thị Mỹ Hận & Nguyễn Văn Hòa (2019). Nghiên cứu nuôi ghép tôm thẻ chân trắng và tôm càng xanh. Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam. 10(107): 165-170.

    Đỗ Thị Thanh Hương & Cao Châu Minh Thư (2012). Ảnh hưởng của nitrite lên chu kỳ lột xác và tăng trưởng của tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii). Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. (21B): 19-28.

    Đỗ Thị Thanh Hương, Nguyễn Thị Kim Hà, Bùi Văn Mướp & Nguyễn Thanh Phương (2014). Ảnh hưởng của pH lên một số chỉ tiêu sinh lý và tăng trưởng tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii). Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. Số chuyên đề Thủy sản: 273-281.

    Habashy M.M. & Hassan M.M.S. (2011). Effects of temperature and salinity on growth and reproduction of the freshwater prawn, Macrobrachium rosenbergii (Crustacea-Decapoda) in Egypt. International journal of environmental science and engineering (IJESE). 1: 83-90.

    Hồ Thanh Thái (2011). Khảo sát hiện trạng và thực nghiệm nuôi tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) kết hợp trong ruộng lúa tại huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu. Luận văn thạc sĩ ngành Nuôi trồng Thủy sản. Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ. 39tr.

    Huỳnh Kim Hường, Diệp Thành Toàn, Phạm Văn Đầy, Phan Chí Hiếu, Nguyễn Thành Tựu & Lê Thị Phương Mai (2024). Khảo sát hiện trạng nuôi tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) bán thâm canh tại huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre. Tạp chí Khoa học trường đại học Trà Vinh. (14). doi: 10.35382/tvujs.14.6.2024.2111.

    Karunaratne L.B., Darby P.C. & Bennetts R.R. (2003). The effects of wetland habitat structure on Florida apple snail density. Wetlands. 26: 1143-1150.

    Lê Văn Bình & Ngô Thị Thu Thảo (2014). Ảnh hưởng của mật độ ương đến sinh trưởng và tỷ lệ sống của ốc bươu đồng (Pila polita) giống. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Số chuyên đề: Thủy sản. 1: 83-91.

    Lê Văn Bình & Ngô Thị Thu Thảo (2017). Sử dụng kết hợp thức ăn xanh và thức ăn công nghiệp để nuôi ốc bươu đồng (Pila polita) trong giai lưới. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 50B: 109-118.

    Lê Văn Bình, Ngô Thị Thu Thảo & Võ Thị Kiều Diễm. (2018). Kết quả nuôi vỗ ốc bươu đồng (Pila polita Deshayes, 1830) dưới ảnh hưởng của các hàm lượng đạm khác nhau trong thức ăn. Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam. 16(3): 241-249.

    Lum-Kong A. & Kenny J.S. (1989). The reproductive biology of the ampullariid snail Pomacea urceus. Journal of Molluscan Studies. 55: 53-65.

    New M.B. (2002). Farming freshwater prawns. A manual for the culture of the giant river prawn (Macrobrachium rosenbergii). FAO Fisheries Technical Paper. 428: 212.

    Ngô Thị Thu Thảo & Lê Văn Bình (2018). Đặc điểm sinh học, kỹ thuật sản xuất giống và nuôi ốc bươu đồng (Pila polita). Nhà xuất bản Nông nghiệp. 94tr.

    Ngô Thị Thu Thảo & Trần Ngọc Chinh (2016). Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ ốc bươu vàng (Pomacea canaliculata) đến sinh trưởng và tỷ lệ sống của ốc bươu đồng (Pila polita). Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. (42): 56-64.

    Ngô Thị Thu Thảo, Lê Ngọc Việt & Lê Văn Bình (2013). Ảnh hưởng của rau xanh và thức ăn công nghiệp đến sinh trưởng và tỷ lệ sống của ốc bươu đồng giống (Pila polita) giai đoạn giống. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. (28): 151-156.

    Ngô Thị Thu Thảo (2015). Ảnh hưởng của giá thể đến kết quả nuôi ốc bươu đồng (Pila polita). Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. (41): 86-93.

    Nguyễn Anh Tuấn, Dương Nhựt Long & Lê Quốc Việt (2004). Thực nghiệm nuôi tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii De Man, 1897) với mật độ khác nhau trong ao đất. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 1: 95-104.

    Nguyễn Thanh Phương, Trần Ngọc Hải, Trần Thị Thanh Hiền & Marcy N. Wilder (2003). Nguyên lý và kỹ thuật sản xuất giống tôm càng xanh Macrobrachium rosenbergii. Nhà xuất bản Nông nghiệp. TP. Hồ Chí Minh. 127tr.

    Nguyễn Thị Bình (2011). Tìm hiểu một số đặc điểm sinh học sinh sản của ốc bươu đồng Pila polita và thử nghiệm kỹ thuật sản xuất giống. Luận văn thạc sĩ. Trường Đại học Vinh. 105tr.

    Nguyễn Thị Diệu Linh (2011). Ảnh hưởng của thức ăn, mật độ đến tỷ lệ sống và tốc độ trăng trưởng của ốc bươu đồng Pila polita nuôi trong giai ở ao nước ngọt thành phố Vinh. Luận văn thạc sĩ. Trường Đại học Vinh. 107tr.

    Nguyễn Thị Đạt (2010). Ảnh hưởng của mật độ và một số loài thức ăn lên tốc độ trăng trưởng và tỷ lệ sống của ốc bươu đồng Pila polita trong nuôi thương phẩm. Luận văn thạc sĩ nông nghiệp. Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội. 77tr.

    Nguyễn Văn Hảo, Nguyễn Quang Minh & Lâm Quyền (2002). Một số kết quả bước đầu mô hình nuôi tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) thâm canh quy mô hộ gia đình ở Đồng bằng sông Cửu Long. Tuyển tập Nghề cá sông Cửu Long. Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II. tr. 172-186.

    Shailender M., Ch S.B., Sarmal K.P. & Kishor B. (2012). Eects of temperature and salinity on growth, hatching rate and survival of the giant freshwater prawn, Macrobrachium rosenbergii (De Man) under captive conditions. International Journal of Bioassays. 1(11): 150-155.

    To Vu Thien Tam, Nguyen Ngoc Tram, Nguyen Thi Ngoc Nhu & Ngo Thi Thu Thao (2024). Effect of stocking density of Snakeskin gourami (Trichopodus pectoralis) in polyculture system with Black apple snail (Pila polita). CTU Journal of Innovation and Sustainable Development. 16 (1): 16-27.

    Trần Lê Cẩm Tú, Nguyễn Viết Hiển, Trần Minh Phú & Trần Thị Thanh Hiền. (2021). Ảnh hưởng của nhiệt độ và độ mặn lên tăng trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn của tôm càng xanh. Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam. 6(127): 129-134.

    Võ Hoàng Liêm Đức Tâm, Dương Nhựt Long, Nguyễn Thị Ngọc Anh, Trần Ngọc Hải & Lam Mỹ Lan (2021). Ảnh hưởng của mật độ thả giống lên hiệu quả nuôi tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) xen canh với lúa ở vùng nước lợ. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. Số Chuyên đề: Thủy sản: 10-19.