Tìm kiếm

Kết quả Tìm kiếm

Found {$count} items.

MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGHỀ NUÔI CÁ LỒNG BIỂN TẠI VỊNH NGHI SƠN, HUYỆN TĨNH GIA, TỈNH THANH HÓA

Phạm Thị Ngọc, Nguyễn Thị Dương Nga, Tô Dũng Tiến

Ngày nhận bài: 16-03-2016 / Ngày duyệt đăng: 09-07-2016
Vịnh Nghi Sơn, huyện Tĩnh Gia là nơi duy nhất của tỉnh Thanh Hóa phát triển nghề nuôi cá bằng lồng trên biển. Nghề này tuy có xu hướng ngày càng tăng nhưng đang bộc lộ những nguy cơ phát triển thiếu bền vững. Nguyên nhân là do mật độ ô lồng đã vượt ngưỡng cho phép, năng suất cá nuôi lồng có xu hướng giảm trong những năm gần đây. Ngoài ra, người nuôi cá lồng đang phải đối mặt với nhiều khó khăn như thiếu vốn cho sản xuất, mua giống xa, nguồn thức ăn chưa ổn định, môi trường nuôi ngày càng ô nhiễm và thị trường tiêu thụ còn bấp bênh. Bởi vậy, nghiên cứu đã sử dụng phương pháp phân tổ thống kê, phương pháp so sánh, phân tích nhằm làm rõ thực trạng và các nhân tố ảnh hưởng,từ đó đề xuất các giải pháp nhằm phát triển nghề nuôi cá lồng ở vịnh Nghi Sơn để khai thác được tiềm năng vốn có của vùng.
LIÊN KẾT CHĂN NUÔI LỢN THEO HÌNH THỨC TỔ HỢP TÁC TẠI HUYỆN TÂN YÊN, TỈNH BẮC GIANG

Lê Thị Minh Châu, Trần Minh Huệ, TrầnThịHải Phương

Ngày nhận bài: 10-03-2016 / Ngày duyệt đăng: 09-07-2016
Kết quả phân tíchliên kết chăn nuôi lợn theo hình thức tổ hợp tác (THT) tại huyện Tân Yênđã chỉ ra các đặc trưng cơ bản của THT là (i)Hộ chăn nuôi tự nguyện tham gia THT; (ii) Các hoạt động liên kết gồm mua chung thức ăn, mua bán con giống, phòng trừ dịch bệnh, vay vốn và tiêu thụ sản phẩm. Hộ tham gia THT đã đạt mức thu nhập và hiệu quả kinh tế cao hơn so với hộ không tham gia. Ngoài ra, tiếp nhận, chia sẽ thông tin kỹ thuật và thị trường của hộ tham gia THT tốt hơn so với hộ không tham gia. Tuy nhiên, các hoạt động liên kết còn lỏng lẻo, các hộ chưa tham gia đồng bộ các khâu liên kết, nhãn hiệu lợn sạch của THT chưa có tiêu chuẩn cụ thể đảm bảo truy xuất nguồn gốc sản phẩm và năng lực quản lý của những người đứng đầu THT còn hạn chế.Quy mô chăn nuôi, trình độ và giới tính chủ hộ có ảnh hưởng đến quyết định của hộđối với tham gia liên kết.Để thúc đẩy liên kết và tăng thu nhập, hộ chăn nuôi cần liên kết đồng bộ các hoạt động,bố trí quy mô đàn lợn theo lứa hợp lý giữa các hộ để đáp ứng yêu cầu về số lượng của người mua, áp dụng quy trình VietGAP trong chăn nuôi và liên kết phối trộn thức ăn. Chính quyền địa phương cần hỗ trợ thúc đẩy các hoạt động của THT, tuyên truyền thực hiện tốt quy hoạch để giảm manh mún trong chăn nuôi.
ĐÁNH GIÁHIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CÀ PHÊ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ TƯỚI TIẾT KIỆM Ở VÙNG TÂY NGUYÊN: NGHIÊN CỨU ĐIỂN HÌNH Ở HUYỆNCƯ M’GAR, TỈNH ĐẮK LẮK

Nguyễn Phượng Lê, Nguyễn Hải Dương

Ngày nhận bài: 19-03-2020 / Ngày duyệt đăng: 06-06-2020
Hạn hán và phương thức tưới truyền thống đã khiến cho người trồng cà phê Tây Nguyên phải đối mặt với tình trạng thiếu nước tưới thường xuyên và với mức độ ngày càng trầm trọng hơn. Ứng dụng công nghệ tưới tiết kiệm nước trong sản xuất cà phê trở thành nhu cầu cấp bách hơn bao giờ hết. Mục tiêu của nghiên cứu này là khái quát các loại công nghệ tưới cà phê đang được sử dụng; đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất cà phê có sử dụng công nghệ tưới tiết kiệm và chỉ ra các yếu tố cản trở việc ứng dụng công nghệ tưới tiết kiệm cho cà phê trên địa bàn huyện Cư M’gar. Số liệu thu thập từ 33 hộ sản xuất cà phê đang ứng dụng công nghệ tưới tiết kiệm (điều tra tổng thể) và 30 hộ sản xuất cà phê sử dụng công nghệ tưới truyền thống (chọn mẫu ngẫu nhiên) tại địa bàn nghiên cứu cho thấy các công nghệ tưới tiết kiệm đã mang lại tính ưu việt về hiệu quả kinh tế so với công nghệ tưới truyền thống. Mặc dù vậy, tỷ lệ hộ ứng dụng công nghệ tưới tiết kiệm ở huyện còn rất thấp mà nguyên nhân chủ yếu là do thiếu vốn đầu tư, nhận thức của người sản xuất hạn chế và công tác chuyển giao chưa hiệu quả.
NGHIÊN CỨU GIÁ ĐẤT Ở VÀ CÁCYẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN GIÁ ĐẤT Ở TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐCHÍ LINH,TỈNH HẢI DƯƠNG

Hồ Thị Lam Trà, Nguyễn Văn Quân, Phạm Anh Tuấn, Trịnh Thị Mai

Ngày nhận bài: 06-11-2019 / Ngày duyệt đăng: 18-03-2020
Mô hình hồi quy tuyến tính đa biến được áp dụng để phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến giá đất ởlàm cơ sở cho công tác xác định giá đất cụ thể và bảng giá đất quy định trên địa bàn thành phố Chí Linh. Thangđo Likert 5 cấp (1-5) đã được sử dụng để thiết kế mẫu câu hỏi đánh giá mức độ ảnh hưởng của các yếu tố đến giá đất ở. Số liệu được xử lý bằng phần mềm SPSS, kiểm định thang đo bằng hệ số Cronbach's Alpha và mô hình phân tích yếu tố khám phá EFA. Kết quả phân tích mô hình hồi quy tuyến tính đa biến cho thấy 68,1% biến động của giá đất ở có thể được giải thích bằng biến thể của 6 nhóm biến độc lập, trong khi phần còn lại (31,9%) được giải thích bởi các yếu tố khác ngoài mô hình. Phương trình hồi quy tuyến tính là: Y = -0,345 + 0,153X1+ 0,218X2+ 0,121X3+ 0,122X4 + 0,220X5+ 0,259X6. Nhóm yếu tố cơ sở hạ tầng có ảnh hưởng lớn nhất đến giá đất ở tại thị xã Chí Linh với tỷ lệ 24,11%; tiếp đến là nhóm yếu tố cá biệt, nhóm yếu tố kinh tế, nhóm yếu tố vị trí và nhóm yếu tố pháp lý với tỷ lệ đóng góp tương ứng là 21,18%, 19,43%, 13,34% và 11,18%. Cuối cùng là nhóm yếu tố kinh tế với tỷ lệ đóng góp là 10,76%.
ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH THỰC HIỆN CHƯƠNG TRÌNH MỖI XÃ, PHƯỜNG MỘT SẢN PHẨMỞ HUYỆN BÌNH LIÊU, TỈNH QUẢNG NINH

Nguyễn Văn Đức, Nguyễn Mậu Dũng

Ngày nhận bài: 10-02-2020 / Ngày duyệt đăng: 12-03-2020
Nghiên cứu này nhằm đánh giá thực trạng triển khai thực hiện chương trình mỗi xã, phường một sản phẩm ở huyện Bình Liêu, tỉnh Quảng Ninh.Các phương pháp phân tích chủ yếu được sử dụng trong quá trình nghiên cứu bao gồm phương pháp thống kê mô tả và phân tích so sánh. Kết quả nghiên cứu cho thấy đến cuối năm 2019,toàn huyện đã có 11 tổ chức kinh tế, cơ sở, hộ sản xuất tham gia Chương trình OCOP, với 26 sản phẩm OCOP có bao bì nhãn mác đẹp, kiểu dáng chuyên nghiệp, đạt các tiêu chuẩn quy định của Nhà nước. Mặc dù vậy,việc triển khai thực hiện chương trình vẫn còn một số tồn tại, hạn chế trong tổ chức bộ máy, trong xây dựng vùng nguyên liệu tại chỗ, trong quản lý sản xuất kinh doanh của các đơn vị tham gia OCOP, trong kết nối tiêu thụ sản phẩm. Chính vì vậy, các giải pháp chủ yếu tăng cường triển khai thực hiện OCOP trên địa bàn huyện Bình Liêu được đề xuất bao gồm kiện toàn bộ máy tổ chức thực hiện chương trình OCOP, tăng cường công tác tuyên truyền nâng cao nhận thức về chương trình OCOP, củng cố phát triển các tổ chức kinh tế tham gia chương trình OCOP và tăng cườngxúc tiến thương mại sản phẩm OCOP của huyện trong thời gian tới.
ĐÁNH GIÁ SỰ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH HÀNG CÁ NHÂN TRÊN ĐỊA BÀN QUẬN LONG BIÊNVỀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CỦA WEBSITESENDO.VN

Nguyễn Ngọc Mai, Nguyễn Thanh Phong, Lê Thị Thu Hà, Trần Thanh Huyền

Ngày nhận bài: 26-08-2019 / Ngày duyệt đăng: 25-11-2019
Nghiên cứu này nhằm mục đích đánh giá sự hài lòng của khách hàng cá nhân trên địa bàn quận Long Biên đối với chất lượng dịch vụ của website thương mại điện tử Sendo.vn.Nghiên cứu đã kết hợp bộ thang đo của hai mô hình E-S-QUAL và E-RecS-QUAL để xây dựng thang đo theo 29 tiêu chí thuộc 6 nhóm thể hiện chất lượng dịch vụ của website thương mại điện tử: hiệu quả truy cập, hiệu quả thực hiện; tính khả dụng của hệ thống, tính bảo mật thông tin, khả năng đáp ứng khách hàng và sự sẵn sàng hỗ trợ của website. Thông qua khảo sát 168 khách hàng đã từng mua hàng trên website Sendo.vn, nghiên cứu chỉ ra sự hài lòng của khách hàng phụ thuộc nhiều nhất vào yếu tố giá cả, chất lượng sản phẩm và sự tin cậy.
ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ TRỒNG VÀ MỨC PHÂN BÓN ĐẾN SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT GIỐNG KHOAI TÂY KT4TẠI THANH TRÌ, HÀ NỘI

Nguyễn Thị Thu Hương, Tran Thi Thiem

Ngày nhận bài: 26-08-2019 / Ngày duyệt đăng: 10-10-2019
Nghiên cứu này được tiến hành nhằm đánh giá ảnh hưởng của mật độ trồng và mức phân bón đến sinh trưởng và năng suất củ của giống khoai tây KT4 trồng tại Thanh Trì, Hà Nội. Thí nghiệm được tiến hành ngoài đồng rộng và bố trí theo kiểu split -plot với 3 lần nhắc lại. Nhân tố ô chính là mật độ trồng ở 3 mức: 4 củ/m2 (M1), 5 củ/m2(M2) và 6 củ/m2 (M3). Nhân tố ô phụ là mức phân bón (kg/ha) với 3 mức: 120 N: 120 P2O5: 120 K2O (P1); 150 N: 150 P2O5: 150 K2O (P2) và 180 N: 180 P2O5: 180 K2O (P3). Kết quả thí nghiệm cho thấy khi tăng đồng thời mật độ trồng từ M1 lên M2 và tăng mức phân bón từ P1 lên P2 đã làm tăng chiều cao cây, chỉ số diện tích lá, khối lượng chất khô, các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất củ khoai tây. Tuy nhiên,khi cùng tăng mật độ trồng từ M2 lên M3 và tăng mức phân bón từ P2 lên P3, các chỉ tiêu trên có tăng lên nhưng không có sự khác nhau ở mức ý nghĩa 5%. Năng suất thực thu cao nhất (26,21-27,44 tấn/ha) đạt được ở mật độ trồng M2 và M3 kết hợp với mức bón phân P2 và P3.
SỬ DỤNG GẠO TẤM THAY THẾ NGÔ TRONG THỨC ĂN CHO LỢN THỊT

Nguyễn Hữu Thọ, Nguyển Thế Tường, Trần Xuân Mạnh, Tôn Thất Sơn

Ngày nhận bài: 05-03-2019 / Ngày duyệt đăng: 12-04-2019
Nghiên cứu sử dụng gạo tấm, một nguồn nguyên liệu có sẵn tại Việt Nam nhằm thay thế ngô nhập khẩu trong sản xuất thức ăn cho lợn thịt tại Việt Nam để tiết kiệm ngoại tệ. Thí nghiệm được tiến hành theo phương pháp phân lô so sánh ngẫu nhiên một nhân tố, sử dụng 240 lợn đực thiến nuôi thịt lai D(LY) (68 ngày tuổi); Lợn được chia thành 4 lô thí nghiệm: Lô thí nghiệm 1 (TN1, đối chứng), lô TN2, TN3 và TN4 (sử dụng 25, 50 và 75% gạo tấm thay thế ngô trong thức ăn). Khi sử dụng gạo tấm thay thế 75% ngô trong khẩu phần, khối lượng và sinh trưởng tuyệt đối của lợn đạt cao hơn khi sử dụng 25%và 50% gạo tấm thay thế ngô và khẩu phần sử dụng 100% ngô.Thay thế ngô bằng gạo tấm không ảnh hưởng đến lượng thức ăn thu nhận,hiệu quả sử dụng thức ăn; tỷ lệ thịt móc hàm các lô có gạo tấm thay thế ngô cao hơn lô đối chứng (100% ngô). Sử dụng gạo tấm thay thế 50 và 75% ngô trong thức ăn cho lợn thịt lai D(LxY) đã làm tăng tỷ lệ thịt xẻ, tỷ lệ nạc, độ giai của thịt; không ảnh hưởng đến dài thân thịt, độ dày mỡlưng, pH45', pH24h, màu sắc của thịt và tỷ lệ mất nước bảo quản, giảm tỷ lệ mất nước khi chế biến; không ảnh hưởng đến chi phí thức ăn cho 1 kg tăng khối lượng. NHư vậy, có thể sử dụng gạo tấm để thay thếđến 75% ngô trong thức ăn cho lợn thịt lai D(LY).
ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI GIAN LÊN MEN WHEY TỚI CHẤT LƯỢNG ĐẬU PHỤ

Nguyễn Quang Đức, Trần Thị Thu Hằng

Ngày nhận bài: 11-09-2018 / Ngày duyệt đăng: 27-03-2019
Trong sản xuất đậu phụ truyền thống, whey đậu phụ lên men (nước chua)-phần nước trong tách ra sau khi protein trong dịch sữa đậu nành được đông tụ, được lên men tự nhiênvàsử dụng làm tác nhân đông tụ. Nghiên cứu này nhằm mục đích xác định sự biến đổi một số thành phần hóa học và vi sinh vật của whey trong quá trình lên men tự nhiên cũng như ảnh hưởng của thời gian lên men whey tới chất lượng đậu phụ. Kết quả cho thấy hàm lượng đường, prorein hòa tancủa wheygiảm do vi sinh vật sử dụng làm cơ chất. Hàm lượng acid tổng số tăng có sự liên hệ với sự phát triển của vi khuẩn lactic. Whey sau thời gian lên men khác nhau được dùng làm tác nhân đông tụ sẽ cho đậu phụ có chất lượng khác nhau. Đậu phụ được đông tụ bằng whey sau 24 h lên men có hàm lượng protein và lipid cao (14,8% và 5,2%), khả năng giữ nước khá tốt (5 g nước/g protein) và có tổng điểm cảm quan cao nhất 17,7 điểm, đạt mức khá. Bên cạnh đó, whey sau 24 h lên men dùng để đông tụ đậu phụ cho hiệu suất thu hồi cao nhất là 159%.
ẢNH HƯỞNG CỦA ĐỘ MẶN ĐẾN SỰ XUẤT HIỆN BỆNH SƯNG VÒI TRÊN TU HÀI (Lutraria philippinarumReeve, 1854) NUÔI

Dang Thi Lua, Phạm Thị Yến

Ngày nhận bài: 15-03-2018 / Ngày duyệt đăng: 29-01-2019
Bệnh sưng vòi trên tu hài nuôi đã và đang là mối nguy ảnh hưởng nghiêm trọng đến nghề nuôi tu hải ở nước ta song nguyên nhân gây bệnh vẫn chưa được làm sáng tỏ. Trong nghiên cứu này, độ mặn được lựa chọn để đánh giá ảnh hưởng đến tỷ lệ sống và sự xuất hiệnbệnh sưng vòi trên tu hàithông qua các thí nghiệm in vivotrong điều kiện biến động yếu tố độ mặn và trong điều kiện tiêm dịch lọc kết hợp với sự biến động độ mặn. Kết quả thí nghiệm nuôi tu hài ở các độ mặn 20‰, 25‰, 30‰, 35‰ và 40‰ cho thấy tu hài có hiện tượng chết ở độ mặn thấp hơn hoặc bằng 25‰ và cao hơn hoặc bằng 35‰, song tu hài chết không có biểu hiện bệnh lý đặc trưng của bệnh sưng vòi. Kết quả thí nghiệm kết hợp tiêm dịch lọc tu hài bệnh và nuôi trong các điều kiện độ mặn khác nhau từ 20‰ đến 40‰ cho thấy độ mặn ảnh hưởng rõ rệt đến sự gia tăng tỷ lệ chết và đặc biệt là sự bùng phát, phát triển của bệnh sưng vòi với dấu hiệu bệnh lý đặc trưng của bệnh. Kết quả nghiên cứu này cho thấy yếu tố độ mặn không phải là nguyên nhân gây ra hiện tượng sưng vòi ở tu hài nuôi song nó là yếu tố nguy cơ ảnh hưởng đến sự bùng phát, phát triển của bệnh đặc biệt ở điều kiện độ mặn cao (cao hơn hoặc bằng 35‰).
TINH SẠCH VÀ XÁC ĐỊNH ĐẶC TÍNH ENZYME CELLULASE THU NHẬN TỪ BACILLUSSP.M5

Trịnh Thị Thu Thủy, Nguyễn Thị Thanh Thủy, Nguyễn Thị Lâm Đoàn, Hoàng Thị Ngọc

Ngày nhận bài: 20-06-2018 / Ngày duyệt đăng: 28-11-2018
Chủng vikhuẩn BacillusM5 có khả năng sinh tổng hợp cellulase đã được nuôi cấy để thu dịch enzyme vớimục đích tinh sạch và khảo sát một số đặc tính của cellulase thu nhận từ chủng này.Dịch enzyme thô được thunhận bằng cách ly tâm và kết tủa bằng dung môi hữu cơ sau đó hòa tan để thu chế phẩm kỹ thuật.Để khảo sát một số đặc tính enzyme về nhiệt độ, pH tối ưu cũng như độ bền nhiệt, bền pH và ảnh hưởng của một số ion kimloại,enzymekỹ thuậtđược xử lý trong các điều kiện khác nhau. Kết quả cho thấy cellulasethu nhậntừ chủng BacillusM5 hoạt động ở nhiệt độ tối ưu 65C;pH tối ưu 5,5; bền nhiệt ở khoảng 50C hoạt độ còn lại 53%sau 120 phút; bền pH trong khoảng từ 6,0đến 6,5;các ion kim loại Ca2+và Mg2+làm tăng hoạt độ enzyme còn ion Zn2+làm hoạt độ enzyme giảm. Enzyme thuđược có khốilượng phân tử là 45kDa.
NGHIÊN CỨU THU NHẬN VÀ XÁC ĐỊNH MỘT SỐ ĐỊNH ĐẶC TÍNH CỦA LIGNIN PEROXIDASE TỪ CHỦNG NẤM MỤC TRẮNG TL4

Trịnh Thị Thu Thủy, Nguyễn Quốc Trung, Tống Văn Hải, Nguyễn Hoàng Anh

Ngày nhận bài: 29-12-2016 / Ngày duyệt đăng: 12-11-2018
Lignin là một thành phần của vách tế bào thực vật. Cho đến nay, việc phân hủy lignin trong xử lý các phụ phẩm nông nghiệp vẫn là một thách thức do cấu trúc phức tạp của thành phần này. Lignin peroxidase (LiP) thunhận từ các chủng nấm mục trắng đã được xác định là enzyme oxy hóa có khả năng loại bỏ thành phần lignin hiệu quả. Trong nghiên cứu nàyenzyme, ngoại bào LiP từ chủng nấm mốc TL4 đã được thu nhận sau đó tiến hành kết tủa bằng muối trung tính (NH4)2SO4và dung môi hữu cơ (ethanol 96%) để loại bỏ các thành phần của môi trường. Chế phẩm enzyme kỹ thuật sau khi kết tủa bằng ethanol được tiến hành xác định một số đặc tính cơ bản của enzyme này. Kết quả cho thấy LiP thunhận từ chủng nấm mốc TL4 có nhiệt độ và pH tối ưu lần lượt là 30C và 4.0. Enzyme này hoạt động tốt ở nhiệt độ 20-30C trong 2 giờ (còn 94,17% và 89,10% ở 2 nhiệt độ tương ứng) và có hoạt tính ổn định ở pH 2,0-4,0 trong 3 giờ (còn 78,97% và 97,87% tương ứng). Như vậy, chủng nấm mục trắng TL4 có tiềm năng để khai thác enzyme LiP ứng dụng trong việc xử lý môi trường và tiền xử lý phụ phẩm nông nghiệp.
ĐẶC ĐIỂM NÔNG SINH HỌC VÀ KHẢ NĂNG CHỊU HẠN CỦA CÁC DÒNG LÚA NHẬP NỘI TẠI THỪA THIÊN HUẾ

Trần Minh Quang, Trần Đăng Hòa, Trương Thị Hồng Hải, Đinh Hồ Anh, Trần Thị Phương Nhung

Ngày nhận bài: 05-11-2018 / Ngày duyệt đăng: 25-12-2018
Nghiên cứu này nhằm đánh giá một số đặc điểm nông sinh học và khả năng chịu hạn của tập đoàn lúa nhập nội từ Viện nghiên cứu lúa quốc tế (IRRI) tại Thừa Thiên Huế thông qua thí nghiệm hạn nhân tạo trong phòng thí nghiệm và trên đồng ruộng không tưới. Kết quả thí nghiệm gây hạn nhân tạo cho thấy tập đoàn lúa nhập nội có tỷ lệ nảy mầm khi xử lý bằng dung dịch KClO32% dao dộng từ 39,57% đến 89,67%, chiều dài rễ mầm dao dộng trong khoảng 0,64-3,07cm; một số dòng lúa có khả năng chịu hạn tương đối tốt khi gây hạn bằng cách không tưới nước ở giai đoạn mạ vàđẻ nhánh. Thí nghiệm tập đoàn ngoài đồng ruộng cho thấy tập đoàn lúa nhập nội có thời gian sinh trưởng dao động từ 111 đến 127 ngày, thuộc nhóm lúa trung ngày và dài ngày; chiều cao cây dao động trong khoảng 73,5-122,3 cm; khả năng đẻ nhánh từ 9,2 đến 21,2 nhánh; số nhánh hữu hiệu từ 6 đến 17 nhánh. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất lý thuyết ở một số dòng tương đối cao. Các dòng lúa đều có khả năng chịu hạn tốt trong điều kiện không chủ động tưới tiêu ở vụ Đông Xuân, tỉnh Thừa Thiên Huế.
NÔNG NGHIỆP THÔNG MINH: CÁC VẤN ĐỀ ĐẶT RA VÀ ĐỊNH HƯỚNG CHO NGHIÊN CỨU VÀ ĐÀO TẠO

Đỗ Kim Chung

Ngày nhận bài: 26-07-2018 / Ngày duyệt đăng: 20-08-2018
Nông nghiệp thông minh là một trong những kết quả của Cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ 4. Bài viết này thảo luận nội hàm, cấu thành, xu hướng công nghệ và thực trạng phát triển nông nghiệp thông minh ở một số nước và ở Việt Nam. Bài viết cũng chỉ ra các lợi ích, thách thức và các vấn đề đặt cho Việt Nam trong đào tạo và nghiên cứu để phát triển nông nghiệp thông minh. Cuối cùng, bài viết đề xuất các quan điểm và định hướng trong nghiên cứu và đào tạo nguồn nhân lực như: Đổi mới tiếp cận trong nghiên cứu và đào tạo; Đổi mới đầu tư công và dịch vụ công để thúc đẩy đổi mới và sáng tạo; Ưu tiên phát triển nông nghiệp thông minh ở những nơi có điều kiện nhưng không loại trừ nông nghiệp truyền thống; Cần có chương trình nghiên cứu và phát triển nông nghiệp thông minh; Khuyến khích khởi nghiệp; Đổi mới mạnh mẽ chương trình đào tạo, bám sát nhu cầu xã hội, khắc phục các thất bại thị trường trong đào tạo, đổi mới nội dung và phương thức đào tạo, thực hiện đào tạo đa ngành, tăng cường liên kết; Cần cập nhật các công nghệ của công nghiệp 4.0 trong đào tạo; Chú trọng bồi dưỡng kiến thức và kỹ năng đối với đội ngũ lao động nông nghiệp hiện hành.
ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ TRỒNG VÀ PHÂN BÓN ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CỦA CÂY KIM NGÂN (Lonicera japonicaThunb.) TẠI THANH TRÌ - HÀ NỘI

Ninh Thị Phíp, Đỗ Thị Bé

Ngày nhận bài: 26-04-2018 / Ngày duyệt đăng: 09-10-2018
Nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của mật độtrồngvà liều lượng phân bón NPK đến khả năng sinh trưởng, phát triển, năng suất, chất lượng dược liệu của thân lá và hiệu quả kinh tế của cây kim ngân (Lonicera JaponicaThunb.) trồng tại Thanh Trì - HàNội. Thí nghiệm được bố trí theo kiểu split plot, 3 lần nhắc lại, với mật độ (M1, M2, M4, M4) là nhân tố phụ và phân bón (P1, P2, P3) là nhân tố chính. Kết quả cho thấy sinh trưởng, năng suất và chất lượng dược liệu của cây kim ngân chịu ảnh hưởng của mật độ trồng và liều lượng phân bón. Công thức phân bón P3 (20 tấn phân chuồng+ 120 kg N/ha + 90 kg P2O5/ha + 120 kg K2O/ha)kết hợp với mật độ M2 (27.800 cây/ha (60 ×60 cm)) tạo điều kiện cho cây sinh trưởng, phát triển tốt và cân đối, tiềm năng năng suất cao, tuy nhiên hàm lượng loganin thấp (0,18%) không đạt tiêu chuẩn theo Dược điển Trung Quốc. Công thức phân bón P1 (80 kg N/ha + 60 kg P2O5/ha + 80 kg K2O/ha) kết hợp với mật độ M2 (27.800 cây/ha (60 ×60 cm)) cho năng suất dược liệu thân lá khô khá cao (34,70 tạ/ha), chất lượng dược liệu tốt hơn (0,23% loganin) và năng suất hoạt chất loganin cũng đạt cao nhất là 7,98 kg/ha.
ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG GIAO TIẾP (QUORUM SENSING) GIỮA VI KHUẨN GÂY BỆNH HOẠI TỬ GAN TỤY CẤP VỚI VIBRIO ALGINOLYTICUS

Trần Thị Thúy Hà, Nguyễn Thị Hạnh, Phạm Thế Việt, Phan Thị Vân, Trương Thị Mỹ Hạnh

Ngày nhận bài: 01-08-2018 / Ngày duyệt đăng: 26-08-2018
Sự liên lạc giữa tế bào vikhuẩn với tế bào vi khuẩn(quorum sensing - QS) có liên quan đến gen độc lực của vi khuẩn gây bệnh. Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá QS giữa Vibrio parahaemolyticus gây bệnh hoại tử gan tụy cấp (Acute hepatopancreatic necrosis disease-AHPND) với Vibrio alginolyticuskhông gây bệnh AHPND, đồng thời xác định vai trò của tinh dầu quế đối với QS giữa V. parahaemolyticusvà V. alginolyticus. Phương pháp sử dụng bao gồm nuôi cấy truyền thống và kỹ thuật PCR. Kết quả cho thấy V. alginolyticusđã tiếp nhận gen độc gây bệnh AHPND từ V. parahaemolyticustrong điều kiện nuôi có sốc nhiệt 3 lần ở 40C (5 phút) và 70C (2 phút) thông qua cơ chế QS. Ngoài ra, tinh dầu quế sử dụng với liều 0,1 µL/600 µL đã làm rối loạn hệ thống giao tiếp đặc hiệu QS của vi khuẩn làm V. alginolyticuskhông tiếp nhận được thông tin của gen độc gây bệnh AHPND ở tôm nước lợ từ V. parahaemolyticus.
MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÀNG NGHỀ

Đặng Thành Thức, Nguyễn Thị Minh Hiền, Đinh Phạm Hiền

Ngày nhận bài: 07-02-2025 / Ngày xuất bản: 20-02-2025
Mục tiêu của bài viết nhằm hệ thống một số vấn đề lý thuyết và quan điểm cơ bản về du lịch làng nghề. Bài viết sử dụng các thông tin số liệu từ các bài nghiên cứu trong nước và quốc tế. Kết quả tổng hợp cho thấy du lịch làng nghề là xu hướng và cần thiết để nâng cao thu nhập, bảo tồn văn hóa truyền thống và phát triển nông thôn bền vững. Phát triển du lịch làng nghề ảnh hưởng bởi chính sách, công tác qui hoạch, nguồn lực và đặc trưng của làng nghề, thị trường và cầu du lịch, công nghệ số, nhận thức và sự tham gia của cộng đồng. Bên cạnh đó nguồn lực tài chính, sự phát triển của doanh nghiệp địa phương và vai trò của chính quyền địa phương cũng là các yếu tố ảnh hưởng đến du lịch làng nghề. Để phát triển du lịch làng nghề cần quan tâm phát triển thị trường và sản phẩm du lịch làng nghề, cơ sở vật chất, môi trường cảnh quan và không gian làng nghề. Phát triển các tua tuyến du lịch về làng nghề, phát triển nguồn nhân lực đồng thời tăng cường xúc tiến quảng bá thương hiệu du lịch làng nghề cũng là các nội dung quan trọng trong phát triển du lịch làng nghề.
DOI: https://doi.org/10.1234/edpxxt75
ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ DÊ CỦA HỘ DÂN TỘC THIỂU SỐ: NGHIÊN CỨU TRƯỜNG HỢP TẠI HUYỆN A LƯỚI, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ

Nguyễn Văn Chung, Hồ Thị Mỹ Trình, Lê Thị Hương Nhàn, Nguyễn Thị Kim Giang

Ngày nhận bài: 08-02-2025 / Ngày xuất bản: 21-02-2025
Nghiên cứu này nhằm mục đích tìm hiểu thực trạng tiêu thụ dê và xác định các rào cản trong hoạt động tiêu thụ dê của hộ dân tộc thiểu số. Nghiên cứu được thực hiện thông qua thu thập thông tin sơ cấp từ phỏng vấn bán cấu trúc 30 hộ dân tộc thiểu số chăn nuôi dê, phỏng vấn sâu 2 người am hiểu và 2 người mua dê tại địa phương. Kết quả nghiên cứu cho thấy, hoạt động chăn nuôi dê mở ra cơ hội cải thiện thu nhập cho hộ dân tộc thiểu số. Tuy nhiên, quy mô chăn nuôi dê còn nhỏ lẻ, thị trường tiêu thụ dê còn nhiều vấn đề bất cập. Mặc dù nông hộ có thể bán được dê, nhưng họ phải đối mặt với nhiều rào cản như thiếu người mua, giá cả bấp bênh và tình trạng bị ép giá. Quyền quyết định trong việc mua và bán dê phần lớn thuộc về người mua, hộ nuôi dê hoàn toàn bị động và phụ thuộc vào họ. Cần thiết lập và phát triển các liên kết ngang và liên kết dọc trong hoạt động chăn nuôi và tiêu thụ dê nhằm tạo ra sự ổn định trong sản xuất và thị trường đầu ra.
DOI: https://doi.org/10.1234/g7q8xx53
Tông quan quản lý chất thải và phụ phẩm nông nghiệp theo hướng kinh tế tuần hoàn ở Việt Nam

Vũ Việt Hà, Mai Lan Phương, Nguyễn Thị Minh Hiền, Bạch Văn Thủy, Nguyễn Thị Phương, Đỗ Thị Nhài, Đỗ Thị Thanh Huyền

Ngày nhận bài: 14-01-2025 / Ngày duyệt đăng: 21-04-2025 / Ngày xuất bản: 28-03-2025
Trong bối cảnh ngành nông nghiệp không ngừng phát triển, quản lý chất thải và phụ phẩm nông nghiệp hiệu quả đang trở thành yêu cầu cấp bách. Quản lý chất thải và phụ phẩm nông nghiệp theo hướng tuần hoàn được coi là giải pháp tối ưu. Bài báo tổng quan cơ sở lý thuyết về quản lý tuần hoàn chất thải và sản phẩm phụ nông nghiệp, phân tích các mô hình quản lý tại Việt Nam, xác định những thách thức trong quá trình chuyển đổi sang mô hình kinh tế tuần hoàn và đề xuất giải pháp thúc đẩy quản lý tuần hoàn sản phẩm phụ nông nghiệp. Thông tin trong bài được tổng hợp từ nhiều nghiên cứu quốc tế và trong nước. Kết quả cho thấy, việc quản lý chất thải và phụ phẩm nông nghiệp theo hướng tuần hoàn còn gặp phải thách thức như thiếu sự phối hợp giữa các bên liên quan, chính sách hỗ trợ chưa đầy đủ, công nghệ chưa phù hợp và nhận thức cộng đồng chưa cao. Để khắc phục, cần cải thiện chính sách hỗ trợ, tăng cường đầu tư vào công nghệ xử lý và tái chế chất thải, đồng thời đẩy mạnh truyền thông để nâng cao nhận thức cộng đồng, tạo ra giá trị kinh tế bền vững từ việc tái sử dụng phụ phẩm nông nghiệp.
DOI: https://doi.org/10.1234/v8b41m03
VAI TRÒ CỦA HỘI LIÊN HIỆP PHỤ NỮ TRONG PHÁT TRIỂN KINH TẾ HỘ GIA ĐÌNH Ở HUYỆN YÊN PHONG, TỈNH BẮC NINH

Nguyễn Mậu Dũng, Nguyễn Thị Mai Hồng

Ngày nhận bài: 28-01-2018 / Ngày duyệt đăng: 02-04-2018
Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá vai trò của Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) huyện Yên Phong trong phát triển kinh tế hộ gia đình của các hội viên trong hội. Bên cạnh các số liệu thứ cấp, 90 hội viên hội LHPN của 3 xã đại diện trong huyện đã được phỏng vấn để thu thập các ý kiến đánh giá về hoạt động hỗ trợ phát triển kinh tế hộ gia đình. Kết quả nghiên cứu cho thấy hội LHPN huyện đã tích cực triển khai các công tác tuyên truyền, tập huấn chuyển giao tiến bộ kỹ thuật, hỗ trợ vay vốn, phối hợp dạy nghề và giới thiệu việc làm cho các hội viên phụ nữ và đạt được nhiều kết quả đáng ghi nhận, qua đó góp phần nâng cao thu nhập cho các gia đình hội viên. Mặc dù vậy kết quả và hiệu quả triển khai các hoạt động hỗ trợ phát triển kinh tế hộ của hội LHPN huyện vẫn còn một số hạn chế. Tăng cường bồi dưỡng nâng cao trình độ chuyên môn cho cán bộ hội cấp cơ sở, tăng cường tuyên truyền nâng cao nhận thức của các hội viên, tích cực phối hợp với các đơn vị chuyên môn, đẩy mạnh công tác tập huấn chuyển giao tiến bộ kỹ thuật và tăng cường đào tạo nghề và giới thiệu việc làm cho các hội viên, đặc biệt là các hội viên trong hộ nghèo, cận nghèo là các biện pháp cần được thực hiện để nâng cao vai trò của hội LHPN huyện trong hỗ trợ phát triển kinh tế hộ gia đình trong thời gian tới.
TỐI ƯU HÓA MỘT SỐ THÔNG SỐ CÔNG NGHỆ TRONG QUÁ TRÌNH SẤY BÃ CÀ CHUA LÀM NGUYÊN LIỆU ĐỂ THU NHẬN LYCOPEN

Nguyễn Thị Hoàng Lan, Nguyễn Thị Kim Thanh, Nguyễn Thị Quyên, Trần Thị Nhung, Nguyễn Ngọc Cường, Trần Thị Định

Ngày nhận bài: 27-10-2017 / Ngày duyệt đăng: 02-04-2018
Lycopen là một trong những chất có hoạt tính kháng oxy hóa mạnh trong tự nhiên, được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm. Cà chua là loại quả rất giàu lycopen. Lycopen chứa chủ yếu trong phần không tan trong nước như vỏ và thịt quả. Lượng bã cà chua, phế phụ phẩm từ ngành công nghiệp chế biến cà chua tương đối lớn, là nguồn nguyên liệu tiềm năng để thu nhận lycopen. Nghiên cứu này nhằm tối ưu hóa một số yếu tố công nghệ trong quá trình sấy khô bã cà chua dùng làm nguyên liệu để chiết xuất lycopen. Kết quả cho thấy nhiệt độ sấy tối ưu là 65oC và độ ẩm bã cà chua sau sấy là 23%. Ở điều kiện này, hàm lượng lycopen của bã cà chua sấy đạt 8,92 mg/g chất khô và khả năng kháng oxy hóa của dịch chiết lycopen là 8,14 µmol TE/g chất khô.
THÀNH LẬP BẢN ĐỒ NGUY CƠ XÓI MÒN ĐẤT NÔNG NGHIỆP BẰNG KỸ THUẬT PHÂN TÍCH KHÔNG GIAN CỦA GIS HUYỆN TAM NÔNG TỈNH PHÚ THỌ

Nguyễn Thị Thu Hiền, Trần Quốc Vinh

Ngày nhận bài: 17-05-2017 / Ngày duyệt đăng: 10-08-2017
Xói mòn đất là một trong những nguyên nhân chính gây thoái hóa đất. Bản đồ nguy cơ xói mòn đất cung cấp dữ liệu vị trí và nguy cơ xảy ra xói mòn nhằm kiểm soát tác nhân gây ra xói mòn đất. Mục tiêu của nghiên cứu là sử dụng phương pháp phân tích không gian của GIS để thành lập bản đồ nguy cơ với xói mòn đất nông nghiệp của huyện Tam Nông, tỉnh Phú Thọ. Từ kết quả phỏng vấn các chuyên gia khoa học đất, áp dụng tiến trình phân tích thứ bậc (AHP) đã xác định trọng số của 5 yếu tố ảnh hưởng đến xói mòn đất gồm: lượng mưa (49,22%), độ dốc (20,57%), đất (10,30%), độ che phủ thực vật (13,48%) và loại sử dụng đất (6,44%). Sử dụng kỹ thuật phân tích không gian chồng xếp các bản đồ chuyên đề với trọng số tương ứng để thành lập bản đồ nguy cơ xói mòn đất. Kết quả tính toán cho thấy, trên địa bàn huyện Tam Nông có 1.650,78 ha nguy cơ cao với xói mòn chiếm 15,16% diện tích nghiên cứu, 3.074,07 ha (28,23%) nguy cơ trung bình với xói mòn, diện tích nguy cơ thấp và không nguy cơ xói mòn chiếm tương ứng 40,58% và 16,03%. Kiểm chứng thực địa cho thấy bản đồ nguy cơ xói mòn có độ tin cậy cao, phản ánh được thực tế xói mòn đất tại địa bàn nghiên cứu.
THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT DÂU TẰM TỈNH THÁI BÌNH

Lê Hồng Vân, Nguyễn Tất Thắng, Trần Hữu Cường

Ngày nhận bài: 23-03-2017 / Ngày duyệt đăng: 10-07-2017
Nghiên cứu này nhằm phản ánh hiện trạng phát triển sản xuất dâu tằm tỉnh Thái Bình dưới góc độ kinh tế, xã hội và môi trường trong giai đoạn 2006 -2015. Khảo sát 352 hộ sản xuất dâu tằm và số liệu báo cáo thống kê cho thấy sản xuất dâu tằm đã thu hẹp nhiều theo chiều rộng: số hộ sản xuất giảm 67,2%; diện tích dâu giảm 65,1%. Xét theo chiều sâu thì sản xuất dâu tằm có bước tiến đáng kể: năng suất dâu tăng 13,1%; năng suất kén tăng 159%; mặc dù diện tích dâu giảm rất nhiều song sản lượng kén tằm chỉ giảm 9,5%. Trên cơ sở phân tích kết quả, hạn chế và nguyên nhân trong phát triển sản xuất thời gian qua, nghiên cứu đề xuất một số giải pháp gồm: Chính quyền địa phương thực hiện tốt vai trò lãnh đạo; Đẩy mạnh thông tin, tuyên truyền, đào tạo tập huấn; Hỗ trợ hình thành các cơ sở nuôi tằm con; Áp dụng nuôi tằm lớn trên nền nhà; Sử dụng giống năng suất cao, đảm bảo chất lượng; Thu hút đầu tư của các tác nhân; Tăng cường vai trò của hợp tác xã trong liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm; Kết nối với các làng nghề dệt lụa truyền thống.
ĐÁNH GIÁ CÁC KỸ THUẬT LỰA CHỌN ĐẶC TRƯNG CHO BÀI TOÁN PHÂN LOẠI BIỂU HIỆN GEN

Phan Thị Thu Hồng, Nguyễn Thị Thủy

Ngày nhận bài: 11-08-2015 / Ngày duyệt đăng: 08-03-2016
Xác định các gen có khả năng gây bệnh là một thách thức lớn trong nghiên cứu về biểu hiện gen. Nhiều phương pháp lựa chọn gen chỉ tập trung vào việc đánh giá sự liên hệ của từng gen riêng biệt với bệnh. Thực tế, một trong những nguyên nhân gây ra các bệnh được cho là liên quan tới những tương tác phức tạp giữa các gen. Phương pháp rừng ngẫu nhiên (RF) gần đây đã được ứng dụng thành công trong việc xác định một số nhân tố di truyền có ảnh hưởng lớn tới một số bệnh. Tuy nhiên mô hình này chỉ hiệu quả đối với một số tập dữ liệu có cỡ trung bình nhưng lại hạn chế trong việc xác định các gen có ý nghĩa và xây dựng các mô hình dự đoán chính xác cho dữ liệu có số chiều lớn. Trong bài báo này chúng tôi tập trung vào các phương pháp rừng ngẫu nhiên cải tiến cho phép chọn ra một tập nhỏ các đặc trưng có liên hệ chặt chẽ với biến đích, do đó làm giảm số chiều và có thể xử lý tốt trên các tập dữ liệu có số chiều cao. Hiệu năng của các mô hình này được phân tích để tìm ra phương pháp phân lớp hiệu quả với từng mục tiêu như độ chính xác hay tập các gen có ý nghĩa dựa vào kết quả thử nghiệm trên 8 tập dữ liệu biểu hiện gen được lấy từ ngân hàng dữ liệu y sinh (Kent Ridge) và tin sinh (Bioinformatics).
ỨNG DỤNG MÔ HÌNH EFA TRONG NGHIÊN CỨU YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KHUYẾN NÔNGNghiên cứu điểm tại huyện Như Thanh, tỉnh Thanh Hoá

Nguyễn Thị Xuân Hương, Nguyễn Như Bằng

Ngày nhận bài: 22-02-2017 / Ngày duyệt đăng: 01-06-2017
Nghiên cứu sử dụng mô hình kinh tế lượng - nhân tố khám phá (Exploratory Factor Analysis, EFA) để tìm hiểu các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động khuyến nông trên địa bàn huyện Như Thanh, tỉnh Thanh Hoá. Số liệu phân tích được thu thập thông qua điều tra năm 2015 với 120 mẫu với 21 biến quan sát độc lập. Qua phân tích EFA, nghiên cứu đã tìm ra được 5 nhóm yếu tố chính ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động khuyến nông ở Như Thanh, gồm: Chính sách khuyến nông; nội dung chương trình khuyến nông; nhất lượng giáo viên; cơ sở vật chất phục vụ khuyến nông; sự thấu hiểu cảm thông của cán bộ khuyến nông, trong đó yếu tố chính sách khuyến nông và cơ sở vật chất phục vụ khuyến nông là các yếu tố có ảnh hưởng lớn nhất. Từ kết quả phân tích này, nghiên cứu đã đề xuất 4 nhóm giải pháp nhằm góp phần nâng cao hiệu quả công tác khuyến nông trên địa bàn nghiên cứu, gồm: Hoàn thiện các chính sách khuyến nông, đổi mới chương trình, nội dung các hoạt động đào tạo khuyến nông; tăng cường hỗ trợ vốn, đổi mới mô hình sản xuất nông nghiệp, tăng cường cơ chế xã hội hoá trong khuyến nông; tăng cường tuyên truyền, vận động người dân tích cực tham gia hưởng ứng và ứng dụng các TBKT vào sản xuất nông nghiệp.

276 - 300 của 500 mục << < 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 > >>

Tìm kiếm

Bộ lọc nâng cao

Kết quả Tìm kiếm