Ngày nhận bài: 21-03-2012 / Ngày duyệt đăng: 05-06-2012
Kỹ thuật ủ hiếu khí vi sinh vật được thực hiện thử nghiệm tại Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội để xác định hiệu quả trong việc xử lý phân gà và xác gà. Hai lô thí nghiệm đã được tiến hành, tỷ lệ chất độn chuồng và trấu của lô thí nghiệm 1 và 2 lần lượt là 3,42:1 và 2,5:1. Chất độn chuồng ở lô 2 được ủ phân lớp, 30 cm chất độn chuồng với 10 cm trấu. Kết quả nghiên cứu cho thấy quá trình sinh nhiệt xảy ra tốt hơn ở lô 1, nhiệt độ có thể đạt tới 74.50C sau 4 ngày ủ. Phương pháp này còn có ưu điểm là tiết kiệm được lượng trấu dùng khi ủ. Vi sinh vật gây bệnh nguy hiểm như Salmonella không còn xuất hiện sau 40 ngày ủ. Số lượng Coliform và E.coli giảm đi đáng kể. Kết quả bước đầu ứng dụng kỹ thuật ủ hiếu khí vi sinh vật để xử lý xác gà cho kết quả khả quan, xác gà bị phân hủy hoàn toàn sau 20 ngày ủ. Các khí độc như NH3 và H2S không được phát hiện ở các khoảng cách khác nhau, 1m, 5 m, 10m và 20 m từ vị trí ủ.
