Tìm kiếm

Kết quả Tìm kiếm

Found {$count} items.

XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN ĐỘI NGŨ CÁN BỘ NÔNG NGHIỆP CẤP XÃ CỦA TỈNH HÒA BÌNH

Bùi Thị Phương Thảo, Lê Thanh Hà, Nguyễn Thị Dương Nga

Ngày nhận bài: 25-07-2014 / Ngày duyệt đăng: 10-09-2014
Những năm gần đây,năng lực làm việc của cán bộ nông nghiệp cấp xã (gồm Khuyến nông viên và Thú y viên) ở tỉnh Hòa Bình đã có sự tiến bộ nhưng vẫn chưa đáp ứng được yêu cầu của thực tiễn. Kết quả khảo sát về các kỹ năng làm việc của cán bộ nông nghiệp cấp xã cho thấy, trình độ lý thuyết cơ bản và năng lực thực hành chuyên môn đạt 2,72 điểm thuộc cấp độ 3 (cấp độ trung bình khá), khả năng nghiên cứu khoa học đạt 3,50 điểm thuộc cấp độ 4 (cấp độ trung bình yếu), các kỹ năng khác như khả năng đề xuất phương án giải quyết, kỹ năng kiểm tra giám sát hoạt động sản xuất, kỹ năng truyền đạt phổ biến kỹ thuật cho nông dân ở cấp độ trung bình yếu; 17,5% cán bộ khuyến nông viên có chuyên môn đào tạo không phù hợp với công việc. Kết quả đánh giá này sẽ là căn cứ quan trọng để đề xuất giải pháp xây dựng và phát triển đội ngũ cán bộ nông nghiệp cấp xã của tỉnh Hoà Bình trong thời gian tới.
ĐÁNH GIÁ NĂNG LỰC CÁC TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG HỒNG TRONG THỜI KỲ HỘI NHẬP

Đồng Thị Vân Hồng, Ngô Thị Thuận

Ngày nhận bài: 08-04-2014 / Ngày duyệt đăng: 13-05-2014
Mặc dù có những đóng góp đáng kể cho sự nghiệp đào tạo nguồn lao động chất lượng cao của các ngành kinh tế, các trường cao đẳng nghề đang đứng trước các thách thức về chất lượng đào tạo và khả năng cạnh tranh trong hội nhập kinh tế quốc tế. Kết quả đánh giá cho thấy, năng lực các trường cao đẳng nghề đạt 82/100 điểm, thuộc cấp độ 3 (cấp độ khá tốt). Số điểm này thể hiện trên ba phương diện: Tổ chức & quản lý; Đào tạo; Cơ sở vật chất theo bộ tiêu chí kiểm định chất lượng đào tạo nghề. Trong 3 phương diện, mức độ đạt so với điểm chuẩn về năng lực tổ chức và quản lý của các trường là cao nhất 86,4%, về năng lực đào tạo mới đạt 80,8%; Năng lực cơ sở vật chất đạt 79,6%. Các trường cao đẳng nghề thuộc loại hình công lập, do các bộ chủ quản và UBND tỉnh quản lý có năng lực cao hơn các trường dân lập và do doanh nghiệp quản lý. Với 9 tiêu chí, tiêu chí 1 về mục tiêu & nhiệm vụ, mức độ đạt so với điểm chuẩn là cao nhất 93,2%; thấp nhất là tiêu chí 6 về thư viện mới đạt 61,7%. Ở 50 tiêu chuẩn đánh giá, một số tiêu chuẩn mức độ đạt rất thấp so với yêu cầu như: số lượng giáo trình, bài giảng đạt 20%; Chất lượng giáo trình bài giảng đạt 40%; Dự toán tài chính đạt 40,3%; Đào tạo liên thông liên kết đạt 45%; Hợp tác quốc tế và điệu kiện ăn ở mới đạt 55%. Kết quả đánh giá này là căn cứ thực tiễn quan trọng để tìm giải pháp nâng cao năng lực các trường CĐN nhằm phát triển đào tạo nghề một cách bền vững.
THÀNH PHẦN LOÀI VÀ BIẾN ĐỘNG NGUỒN LỢI CÁ VÙNG RỪNG NGẬP MẶN PHÙ LONG, CÁT HẢI, HẢI PHÒNG

Nguyễn Văn Quân, Nguyễn Thị Hương Liên

Ngày nhận bài: 19-03-2014 / Ngày duyệt đăng: 30-05-2014
Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định thành phần loài cá và biến động nguồn lợi tự nhiên trên cơ sở tư liệu của hai chuyến khảo sát thực địa (mùa mưa và mùa khô) được tiến hành vào năm 2011, tham khảo từ các đề tài, dự án thực hiện tại vùng rừng ngập mặn Phù Long, Cát Hải, Hải Phòng từ năm 2003-2011 và số liệu thống kê nghề cá từ những năm 1990 được lưu trữ tại Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Hải Phòng. Dựa vào mẫu vật thu được của các chuyến khảo sát đã xác định được 63 loài thuộc 42 giống trong 25 họ phân bố trong khu vực nghiên cứu. Phân tích thành phần và kích cỡ khai thác của hai loại nghề là lưới kéo đáy và đăng đáy đều cho thấy nhóm cá tạp chiếm ưu thế so với nhóm cá kinh tế. Đặc biệt là nhóm cá có kích cỡ con non (< 10cm) chiếm tới 90% sản lượng. Rất hiếm gặp nhóm cá có giá trị cao kinh tế ở kích cỡ trưởng thành (21-30cm và > 30cm). Sự sụt giảm nhanh chóng về sản lượng khai thác tự nhiên tới 85-92% giai đoạn 1990-2011 ở nghề lưới kéo đáy và tới 50% sản lượng thuộc nghề đăng đáy. Đây là các minh chứng rõ rệt về sự cạn kiệt nguồn lợi cá trong rừng ngập mặn Phù Long. Cần gia tăng tính hiệu lực các biện pháp bảo vệ nguồn lợi và xã hội hóa công tác bảo tồn hướng tới quản lý bền vững nguồn lợi tự nhiên.
ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM VI KHUẨN TÍA QUANG HỢPĐẾN CHẤT LƯỢNG MÔI TRƯỜNG AO NUÔI CÁ RÔ PHI THÂM CANH

Đỗ Thị Liên, Nguyễn Thị Diệu Phương, Nguyễn Thị Biên Thùy, Đỗ Thị Tố Uyên, Đinh Duy Kháng

Ngày nhận bài: 25-03-2014 / Ngày duyệt đăng: 26-04-2014
Chế phẩm vi khuẩn tía quang hợp gồm 3 chủng có hoạt tính loại bỏ sulfide cao nhất đã được nghiên cứu kỹ các đặc điểm sinh học và xác định vị trí phân loại của chúng. Hai trong ba chủng thuộc loài Rhodobacter sphaeroides ký hiệu là QN71 và QN52; 1 chủng thuộc loài Rhodovulum sulfidophillum ký hiệu là TH21. Chế phẩm có chức năng xử lý sulfide và hợp chất hữu cơ đáy ao nuôi. Bước đầu thử nghiệm chế phẩm trên ao nuôi cá rô phi thâm canh đã thu được một số kết quả tốt về chất lượng nước trong môi trường ao nuôi. Hàm lượng BOD3 đã giảm rõ rệt từ 9,6-9,8 mg/l xuống 3,2-3,4 mg/l sau 2,5 tháng, trong khi đó ở ao đối chứng không bổ sung chế phẩm hàm lượng này tăng dần lên. Hàm lượng H2S trong nước giảm từ 0,03-0,04 mg/l xuống 0 mg/l và hàm lượng này trong bùn giảm từ 5,4-6,67 mg/g xuống 3,5-4,5 mg/g. Ở hai ao đối chứng, hàm lượng H2S trong nước tăng nhẹ theo thời gian nuôi từ 0,03-0,06 mg/l và ở trong bùn tăng từ 5,2 mg/g lên 5,8 mg/g (ĐC1) và 6,4 mg/g (ĐC2). Sử dụng chế phẩm vi khuẩn tía quang hợp ảnh hưởng tốt đến tốc độ sinh trưởng và phát triển của cá rô phi nuôi thâm canh.
BƯỚC ĐẦU ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG HỆ TRÌNH TỰ LẶP LẠI ĐƠN GIẢN (SSRs) TRONG NGHIÊN CỨU QUAN HỆ DI TRUYỀN GIỮA CÁC CHỦNG NẤM MỐC Aspergillusspp.

Nguyễn Khắc Hải, Đỗ Hải Quỳnh, Bùi Thị Thanh, Nguyễn Văn Thưởng, Nguyễn Ngọc Hòa, Nguyễn Ngọc Chỉnh, Đặng Xuân Nghiêm

Ngày nhận bài: 01-10-2012 / Ngày duyệt đăng: 12-12-2012
Nghiên cứu này được thực hiện nhằm tìm hiểu thành phần và mức độ đa hình của hệ trình tự lặp lại đơn giản (SSRs) ở Aspergillus oryzae để làm cơ sở cho việc ứng dụng chúng như những chỉ thị phân tử trong nghiên cứu quan hệ di truyền và kiểm định các chủng hoặc loài nấm mốc thuộc chi Aspergillus. Kết quả nghiên cứu bằng phần mềm tin sinh học đã cho thấy bộ gene nhân của Aspergillus oryzae chứa 841 trình tự SSR. Mật độ các trình tự SSR trên 8 nhiễm sắc thể dao động trong khoảng từ 16 đến 26 SSR/Mb. Các trình tự SSR có mức độ bảo thủ hoàn hảo (100%) chiếm 44,6% trong tổng số 841 trình tự SSR có mức độ bảo thủ trên 70%. Việc nhân dòng thành công tất cả 17 locus SSR và iSSR (inter-simple sequence repeat) đã chỉ ra mức độ đa hình của chúng khá cao với khoảng 4,88 allele trên mỗi locus và chỉ số PIC trung bình đạt 0,6. Đặc biệt, đa số các locus SSR đã được nhân dòng có số lượng và kích thước allele đặc trưng cho từng nhóm nấm mốc trong nghiên cứu. Kết quả này mở ra khả năng ứng dụng hệ trình tự SSR trong nghiên cứu quan hệ di truyền và kiểm định việc nhiễm những nấm mốc này trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi.
RỦI RO VÀ CHÍNH SÁCH QUẢN LÝ RỦI RO TRONG CHĂN NUÔI LỢN Ở VIỆT NAM

Lê Ngọc Hướng, Nguyễn Duy Linh

Ngày nhận bài: 16-12-2011 / Ngày duyệt đăng: 15-04-2012
Ngành chăn nuôi lợn ở Việt Nam đang phải đối mặt với nhiều rủi ro, làm cản trở cho sự phát triển của toàn ngành. Mục đích của nghiên cứu này định dạng các loại rủi ro và rõ các chính sách quản lí rủi ro. Trên cơ sở điều tra thực trạng rủi ro của 1400 hộ chăn nuôi lợn tại 7 tỉnh đại diện cho 7 vùng sinh thái, nghiên cứu đã chỉ ra rằng rủi ro bệnh dịch và rủi ro thị trường là những loại rủi ro nghiêm trọng nhất mà người chăn nuôi đang gặp phải ở tất cả các quy mô chăn nuôi. Bên cạnh đó, kết quả phân tích chính sách quản lý rủi ro trong ngành chăn nuôi lợn cũng cho thấy trong số 62 văn bản pháp quy, có tới 53 văn bản được xếp vào nhóm phòng chống rủi ro, 04 văn bản thuộc nhóm chia sẻ rủi ro, và 6 văn bản thuộc nhóm các chính sách được sử dụng để khắc phục rủi ro. Tuy nhiên hệ thống văn bản này vẫn còn bộc lộ hai điểm yếu lớn là việc ban hành chính sách còn chậm; và hệ thống chính sách còn thiếu và chưa đồng bộ. Trên cơ sở phân tích rủi ro và các chính sách quản lý rủi ro hiện tại, nghiên cứu đề xuất hoàn thiện chính sách quản lý rủi ro trong chăn nuôi lợn theo hai hướng: i) về dài hạn, hệ thống chính sách quản lý rủi ro đáp ứng các chuẩn mực quốc tế (Codex); ii) trong ngắn hạn, các văn bản pháp luật cần tập trung quản lý tốt rủi ro trong phòng dịch và chống dịch.
Phát triển sản xuất rau theo tiêu chuẩn hữu cơ trên địa bàn huyện Xaythany, thủ đô Viêng Chăn, CHDCND Lào

Ngọc Cường Hồ, Manothan Chansamone

Ngày nhận bài: 14-01-2025 / Ngày duyệt đăng: 22-04-2025 / Ngày xuất bản: 28-03-2025
Xaythany là huyện sản xuất nông nghiệp tập trung của thủ đô Viêng Chăn, có nhiều điều kiện thuận lợi trong sản xuất rau theo tiêu chuẩn hữu cơ. Tuy nhiên, phát triển sản xuất rau theo tiêu chuẩn hữu cơ trên địa bàn huyện còn gặp nhiều khó khăn. Nghiên cứu được tiến hành nhằm đề xuất các giải pháp thúc đẩy phát triển sản xuất rau theo tiêu chuẩn hữu cơ trên địa bàn huyện Xaythany. Nghiên cứu chọn làng Thông Măng, Nôn Tệ và Somsavan để thu thập thông tin từ 200 hộ sản xuất rau. Ngoài các yếu tố về điều kiện tự nhiên, chính sách của nhà nước, thị trường tiêu thụ, nghiên cứu sử dụng mô hình logit để phân tích các yếu tố ảnh hưởng thuộc về hộ ảnh hưởng tới quyết định tham gia xuất rau theo tiêu chuẩn hữu cơ. Các giải pháp đề xuất bao gồm: Hoàn thiện chính sách nhà nước; Hoàn thiện công tác quy hoạch phát triển sản xuất rau theo tiêu chuẩn hữu cơ; Khuyến khích tiêu thụ và mở rộng thị trường; Huy động sự tham gia của các tác nhân có liên quan trong sản xuất rau theo tiêu chuẩn hữu cơ; Tăng cường công tác giám sát, đảm bảo chất lượng sản phẩm; Tăng cường tín dụng cho hộ; Tạo nguồn kinh phí, tăng cường tổ chức các buổi tập huấn.
DOI: https://doi.org/10.31817/tckhnnvn.2025.23.3.
Yếu tố ảnh hưởng tới quyết định tự tạo việc làm của lao động nữ nông thôn tỉnh Nam Định

Trần Thị Vân, Nguyễn Mậu Dũng, Nguyễn Thị Hải Ninh

Ngày nhận bài: 14-01-2025 / Ngày duyệt đăng: 17-04-2025 / Ngày xuất bản: 28-03-2025
Lao động nữ nông thôn giữ vị trí trung tâm trong duy trì và quản lý kinh tế gia đình, là động lực thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của địa phương. Nếu lao động nữ nông thôn phát huy tinh thần làm chủ, họ có thể tự tạo việc làm, góp phần cải thiện thu nhập, ổn định cuộc sống và nâng cao vị thế xã hội. Nghiên cứu này được thực hiện với mục tiêu xác định các yếu tố ảnh hưởng tới quyết định tự tạo việc làm của lao động nữ nông thôn tỉnh Nam Định. Nghiên cứu sử dụng số liệu thu thập từ cuộc điều tra khảo sát 200 lao động nữ thuộc hai nhóm đối tượng: lao động nữ nông thôn tự tạo việc làm và lao động nữ nông thôn làm thuê tại khu vực nông thôn tỉnh Nam Định. Với phương pháp thống kê, kiểm định Chi - bình phương và phân tích hồi quy binary logistic, kết quả nghiên cứu chỉ ra được các yếu tố ảnh hưởng tới quyết định tự tạo việc làm của lao động nữ nông thôn bao gồm: trình độ, sự đam mê tự kinh doanh, mức độ sẵn sàng đưa vốn tiết kiệm của bản thân và gia đình vào hoạt động tự kinh doanh, thông tin hỗ trợ tự tạo việc làm, điều kiện tự nhiên của khu vực nông thôn.
DOI: https://doi.org/10.1234/jf6jex84
Phân tích động lực học của hạt phân bón vô cơ sử dụng đĩa quay ly tâm

Nguyễn Thị Hạnh Nguyên, Nguyễn Chung Thông, Emmanuel Piron, Denis Miclet, Lê Tiến Thịnh

Ngày nhận bài: 04-04-2024 / Ngày duyệt đăng: 17-04-2025 / Ngày xuất bản: 28-03-2025
Nông nghiệp chính xác yêu cầu rải phân bón đúng số lượng, vị trí và thời điểm để nâng cao hiệu quả canh tác, tiết kiệm tài nguyên và giảm tác động môi trường. Nghiên cứu này xây dựng mô hình lý thuyết mô phỏng quỹ đạo hạt phân bón sau khi rời khỏi đĩa quay. Phương pháp động lực học và số Runge-Kutta được áp dụng để phân tích ảnh hưởng của hệ số cản không khí, kích thước hạt và khối lượng riêng đến quãng đường di chuyển. Kết quả cho thấy, hệ số cản không khí và quãng đường di chuyển có quan hệ tỉ lệ nghịch. Khi hệ số cản tăng từ 0,4 lên 0,6, quãng đường giảm từ 17,79m xuống 15,59m. Ngược lại, đường kính và khối lượng riêng của hạt có quan hệ tỉ lệ thuận với vị trí tiếp đất. Khi đường kính tăng từ 2mm lên 4mm, quãng đường tăng từ 13,98m lên 20,79m. Khi khối lượng riêng tăng từ 1.200 kg/m³ lên 1.800 kg/m³, quãng đường tăng từ 15,59m lên 19,64m. Nghiên cứu khẳng định rằng thiết kế hệ thống rải phân cần tính đến sự tương tác giữa các thông số cơ lý tính của hạt để tối ưu hóa hiệu quả phân phối trên đồng ruộng.
DOI: https://doi.org/10.1234/v9wgff55
TỔNG QUAN KHUNG PHÂN TÍCH TÌNH TRẠNG DỄ BỊ TỔN THƯƠNG VỚI BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU CỦA PHỤ NỮ NÔNG THÔN

Bùi Thị Minh Hằng, Nguyễn Thị Thanh Huyền

Ngày nhận bài: 19-03-2025 / Ngày xuất bản: 21-03-2025
Biến đổi khí hậu ngày càng trở nên rõ rệt và khiến cho con người phải đương đầu với những hiểm họa ngày càng gia tăng và trở nên dễ bị tổn thương hơn. Phụ nữ nông thôn thuộc nhóm đối tượng đặc biệt dễ bị tổn thương trước các hiện tượng biến đổi khí hậu, không phải do giới tính của họ mà do những vai trò về mặt văn hóa và xã hội theo giới mà họ phải gánh vác, các chuẩn mực văn hóa truyền thống hay quy tắc xã hội liên quan đến giới cũng như sự bất lợi trong quyền tiếp cận và kiểm soát các nguồn lực. Trên cơ sở tổng quan các nghiên cứu trong và ngoài nước liên quan đến vấn đề giới và lĩnh vực biến đổi khí hậu, bài viết nhằm luận giải cơ sở lý luận và xây dựng khung phân tích nguyên nhân tình trạng dễ bị tổn thương với biến đổi khí hậu của phụ nữ nông thôn. Khung phân tích cung cấp cơ sở và tạo điều kiện để các nhà lập chính sách đánh giá và phân tích khả năng bị tổn thương tương đối của phụ nữ so với nam giới ở khu vực nông thôn, từ đó có chính sách phù hợp nhằm giảm bất bình đẳng giới, giảm nhẹ tình trạng dễ bị tổn thương và nâng cao năng lực thích ứng cho phụ nữ nông thôn.
DOI: https://doi.org/10.1234/wxnt1353
ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC MỨC BỔ SUNG KHOÁNG VÀO THỨC ĂN ĐẾN KẾT QUẢ NUÔI VỖ ỐC BƯƠU ĐỒNG (Pila polita Deshayes, 1830)

Lê Văn Bình, Trần Nguyễn Duy Khoa, Ngô Thị Thu Thảo

Ngày nhận bài: 19-03-2025 / Ngày xuất bản: 21-03-2025
Nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung khoáng vào thức ăn lên hiệu quả sinh sản của ốc bươu đồng trong quá trình nuôi vỗ. Ốc bố mẹ có chiều cao vỏ trung bình từ 37,5-42,6mm (tương đương 75 ngày tuổi) được nuôi vỗ trong bể lót bạt (kích thước 1 × 1 × 1m) với mật độ 60 con/bể (tỉ lệ đực : cái là 1 : 1). Thức ăn được bổ sung khoáng Pro Mix với 5 mức hàm lượng khoáng khác nhau, với 3 lần lặp lại: (1) Đối chứng (No.Mi-F); (2) 3% khoáng (Mi3-F); (3) 5% khoáng (Mi5-F); (4) 7% khoáng (Mi7-F) và (5) 9% khoáng (Mi9-F). Kết quả cho thấy, hệ số thành thục (GSI) của ốc bươu đồng ở Mi5-F là cao nhất (6,50% - đực; 14,1% - cái) và khác biệt (P <0,05) so với No.Mi-F (3,66% - đực; 6,1% - cái). Ốc bươu đồng nuôi vỗ ở nghiệm thức Mi7-F có tần suất sinh sản 1,00 tổ/tuần/m2 và sức sinh sản (0,53 tổ trứng/con cái), kế đến là Mi5-F (0,92 tổ/tuần/m2; 0,49 tổ trứng/con cái) và khác biệt (P <0,05) so với ốc bươu đồng ở nghiệm thức No.Mi-F (0,65 tổ/tuần/m2; 0,34 tổ trứng/con cái). Kết quả nghiên cứu khẳng định, việc bổ sung khoáng vào thức ăn nuôi vỗ ở mức 5% (Mi5-F) đã nâng cao tỷ lệ thành thục sinh dục, hiệu quả sinh sản của ốc so với các hàm lượng bổ sung khoáng vào thức ăn khác.
DOI: https://doi.org/10.1234/r6067r67
YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYỀN CỦA PHỤ NỮ TRONG SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP TẠI ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG

Cao Minh Tuấn, Võ Thị Ánh Nguyệt, Thạch Keo Sa Rate

Ngày nhận bài: 26-02-2025 / Ngày xuất bản: 21-03-2025
Nghiên cứu này phân tích quyền của phụ nữ trong sản xuất nông nghiệp tại Đồng bằng sông Cửu Long và các yếu tố ảnh hưởng đến mức độ đạt được quyền. Chỉ số quyền của phụ nữ trong nông nghiệp phiên bản rút gọn (A-WEAI) được sử dụng để đo lường mức độ đạt được quyền, trong khi mô hình Tobit giúp xác định các yếu tố tác động. Dữ liệu được thu thập từ 365 hộ gia đình thuộc bốn tỉnh (Cà Mau, Cần Thơ, Kiên Giang và Vĩnh Long) thông qua các cuộc phỏng vấn có cấu trúc. Kết quả cho thấy 72,9% phụ nữ đạt được sự trao quyền trong sản xuất nông nghiệp, tuy nhiên, vẫn tồn tại những chênh lệch đáng kể trong việc tiếp cận nguồn tín dụng và tham gia hội nhóm. Điểm trung bình của Chỉ số quyền của phụ nữ trong nông nghiệp là 0,83. Mô hình hồi quy Tobit đã xác định các yếu tố chính ảnh hưởng đến quyền của phụ nữ trong sản xuất nông nghiệp, bao gồm độ tuổi, khả năng truy cập Internet, tham gia các chương trình tập huấn và diện tích đất của hộ gia đình. Nghiên cứu nhấn mạnh tầm quan trọng của các chính sách mục tiêu nhằm tăng cường quyền của phụ nữ trong sản xuất nông nghiệp tại khu vực nông thôn Việt Nam.
DOI: https://doi.org/10.1234/yve4jb79
NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG KÍCH KHÁNG BỆNH THÁN THƯ CỦA CHỦNG NẤM Penicillium citrinum CTND-2405 TRÊN CÂY HÚNG QUẾ

Nguyễn Hữu Trí, Nguyễn Thị Thùy Dung, Trần Nghĩa Trình Du, Nguyễn Phúc Hậu, Trần Thị Bích Quyên, Lê Thanh Toàn

Ngày nhận bài: 26-02-2025 / Ngày xuất bản: 21-03-2025
Những chủng nấm vùng rễ được biết đến với khả năng đối kháng với các tác nhân gây bệnh thực vật, thúc đẩy tăng trưởng và kích thích cây trồng kháng bệnh. Nghiên cứu này nhằm đánh giá tiềm năng ứng dụng của Penicillium citrinum CTND-2405 làm tác nhân kích kháng giúp cây húng quế (Ocimum basilicum L.) chống lại bệnh thán thư do Colletotrichum sp. gây ra. Hạt húng quế được ngâm 4 giờ trong huyền phù bào tử P. citrinum (106 cfu/ml) hoặc nước cất thanh trùng, có hoặc không có lây bệnh nhân tạo với nấm Colletotrichum sp. được ghi nhận sự tích tụ polyphenol và phản ứng huỳnh quang trong mô lá. Trong thí nghiệm nhà lưới, năm phương pháp xử lý đã được thử nghiệm: ngâm hạt bằng bào tử P. citrinum, ngâm trong nước cất thanh trùng, tưới bổ sung 10ml bào tử sau 3, 6 và 9 ngày sau khi trồng và nghiệm thức thuốc trừ bệnh hóa học. Kết quả ghi nhận, ngâm hạt húng quế bằng bào tử nấm P. citrinum sau đó lây bệnh nhân tạo đã ghi nhận sự tích lũy polyphenol và phát huỳnh quang vách tế bào sớm và nhiều hơn so với các nghiệm thức còn lại. Kết hợp ngâm hạt húng quế và tưới bổ sung bào tử nấm đã làm giảm tỷ lệ bệnh và chỉ số bệnh thán thư, hiệu quả giảm bệnh lên đến 59,92% so với nghiệm thức đối chứng.
DOI: https://doi.org/10.1234/gdwbea62
TƯƠNG TÁC GIỮA GHRELIN VÀ PACAP TRONG VIỆC ĐIỀU HÒA TÍNH THÈM ĂN QUA VÙNG NHÂN ACCUMBEN Ở CHUỘT NHẮT TRẮNG

Nguyễn Thành Trung, Yuki Kambe, Nguyễn Mạnh Tường, Nguyễn Thị Thanh Hà

Ngày nhận bài: 26-02-2025 / Ngày xuất bản: 07-03-2025
Mục đích của nghiên cứu này là làm rõ vai trò và cơ chế ảnh hưởng của ghrelin đối với hành vi thèm ăn ở chuột nhắt trắng. Chúng tôi đã sử dụng các chất đối kháng PACAP kết hợp với theo dõi thu nhận thức ăn ở chuột nhắt. Kết quả nghiên cứu cho thấy ghrelin làm tăng lượng thức ăn nạp vào của chuột sau 1 giờ điều trị. Đáng chú ý, sự giảm lượng thức ăn càng rõ rệt hơn ở những con chuột bị knock-out gen PACAP sau khi được điều trị bằng ghrelin, so với mức giảm ở chuột nhắt trắng được điều trị với chất đối kháng PACAP6-38. Hơn nữa, sau 1 giờ điều trị bằng ghrelin, chúng tôi quan sát thấy sự giảm mức độ biểu hiện của thụ thể GLP1R trong vùng nhân accumben ở những con chuột knock-out gen PACAP, cho thấy biểu hiện của thụ thể GLP1R trong vùng này có thể bị điều chỉnh bởi ghrelin. Những phát hiện này chỉ ra rằng ghrelin và PACAP có sự tương tác trong việc điều hòa lượng thức ăn thu nhận, nhưng ghrelin cũng có thể tác động thông qua các con đường tín hiệu khác không phụ thuộc hoàn toàn vào PACAP, đồng thời cho rằng chất đối kháng GLP1R có tiềm năng ngăn ngừa tăng cân và có thể đóng vai trò như một chiến lược điều trị quan trọng chống lại bệnh béo phì trong tương lai.
DOI: https://doi.org/10.1234/121hc581
PHÁT TRIỂN ỨNG DỤNG WEB HỖ TRỢ CÔNG TÁC QUẢN LÝ DẠY VÀ HỌC CẤP BỘ MÔN

Vũ Thi Lưu, Phạm Thị Lan Anh

Ngày nhận bài: 08-02-2025 / Ngày xuất bản: 21-02-2025
Nghiên cứu này đề xuất giải pháp hỗ trợ cho công tác quản lý các hoạt động ở các đơn vị cấp bộ môn. Giải pháp phần mềm được xây dựng xuất phát từ khảo sát nhu cầu thực tế trong công tác quản lý chuyên môn tại các bộ môn của Khoa Công nghệ thông tin. Chúng tôi đã thu thập dữ liệu, chuẩn hóa, tổ chức lưu trữ và quản lý dữ liệu thống nhất trên nền tảng Web để giúp cho cán bộ quản lý cũng như các giảng viên có thể tự mình quản lý, theo dõi, tìm kiếm, thống kê các thông tin một cách dễ dàng liên quan các hoạt động giảng dạy và công tác lưu trữ của bộ môn. Chương trình được xây dựng theo các bước trong quy trình phát triển phần mềm với đầy đủ các chức năng như: quản lý phân công giảng dạy, quản lý tài liệu các môn học, quản lý công tác lưu trữ điểm, thông tin làm đề tài thực tập chuyên ngành và khóa luận tốt nghiệp của sinh viên, phân công lịch coi thi, chấm thi, quản lý công việc và các hoạt động khác ở cấp bộ môn. Hiện tại ứng dụng đã được cài đặt chạy thử nghiệm tại Bộ môn Khoa học máy tính và được các thầy cô trong đơn vị đánh giá cao, chương trình có khả năng mở rộng triển khai trong các đơn vị khác thuộc phạm vi Học viện nông nghiệp Việt Nam.
DOI: https://doi.org/10.1234/bq4szm58
ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI GIAN GIỮ LẠNH ĐẾN HIỆU QUẢ SINH SẢN CỦA ỐC BƯƠU ĐỒNG (Pila polita Deshayes, 1830)

Lê Văn Bình, Ngô Thị Thu Thảo

Ngày nhận bài: 08-02-2025 / Ngày xuất bản: 21-02-2025
Nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của thời gian giữ lạnh khác nhau đến hiệu quả sinh sản của ốc bươu đồng (Pila polita). Thí nghiệm được bố trí trong bể có kích thước 1 × 1 × 1m, mật độ 15 cặp ốc/m2 và mực nước trong bể ban đầu là 40cm. Thí nghiệm được bố trí với 5 thời gian giữ lạnh, mỗi thời gian giữ lạnh lặp lại 3 lần: nghiệm thức đối chứng (không giữ lạnh - No.C); giữ lạnh 15 phút (C-15); 30 phút (C-30); 45 phút (C-45) và 60 phút (C-60). Ốc ở nghiệm thức từ C-30 đến C-45 thu được tỉ lệ tham gia sinh sản, tổ trứng và tần suất sinh sản (88,9-90,6%; 13,3-13,6 tổ/m2; 4,44-4,53 tổ/ngày/m2) cao hơn và khác biệt (P <0,05) so với nghiệm thức No.C, C-15 hay C-60. Kết quả cho thấy khối lượng tổ trứng và hạt trứng trong tổ trứng của ốc ở nghiệm thức từ C-15 đến C-45 (10,05-10,26 g/tổ; 199-203 trứng/tổ) cao hơn và khác biệt (P <0,05) so với No.C (9,48 g/tổ; 189 trứng/tổ) C-60(9,57 g/tổ; 188 trứng/tổ). Chất lượng trứng ốc và ốc con mới nở chịu ảnh hưởng của thời gian giữ lạnh khác nhau.
DOI: https://doi.org/10.1234/1pgz5q45
XÂY DỰNG HỆ THỐNG TÁI SINH CÂY DẠ YẾN THẢO KÉP ĐEN (Petunia hybrida Hort. ex Vilm.-Andr. cv. ‘Midnight Gold’) TỪ MÔ LÁ

Phạm Thị Huyền Trang, Nguyễn Thị Phương Dung, Trần Thị Đào, Phùng Thị Thu Hà

Ngày nhận bài: 08-02-2025 / Ngày xuất bản: 21-02-2025
Dạ yến thảo kép đen (Petunia hybrida Hort. ex Vilm.-Andr. cv. ‘Midnight Gold’), thuộc họ Cà (Solanacea), là cây hoa trồng chậu có giá trị cao và đang được ưa chuộng trên thị trường. Nghiên cứu nhân giống in vitro cây Dạ yến thảo kép đen từ mô lá nhằm đáp ứng nhu cầu cây giống Dạ yến thảo cho thị trường. Các thí nghiệm một nhân tố được bố trí theo khối hoàn toàn ngẫu nhiên với 3 lần nhắc lại. Kết quả cho thấy: môi trường MS bổ sung 1 mg/l BA, 30 g/l sucrose và 6,5 g/l agar thích hợp nhất để tái sinh chồi từ mô lá. Môi trường dưỡng chồi có nguồn gốc chồi ngọn phù hợp nhất là MS bổ sung 30 g/l sucrose, 5% nước dừa và 6,5 g/l agar. Môi trường dưỡng chồi có nguồn gốc đốt thân phù hợp nhất là MS bổ sung 30 g/l sucrose, 10% nước dừa và 6,5 g/l agar. Môi trường ra rễ thích hợp nhất là MS bổ sung 30 g/l sucrose, 0,1 g/l AC và 6,5 g/l agar. Cây con in vitro được trồng trên giá thể peatmoss thích nghi tốt sau 4 tuần ra ngôi với tỷ lệ sống đạt 75%, chiều cao cây đạt 7,83cm, số lá đạt 16,55 lá/cây.
DOI: https://doi.org/10.1234/csv3yz47
SO SÁNH SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG CỦA MỘT SỐ TỔ HỢP DÂU LAI (Morus alba L.) TRIỂN VỌNG

Hà Thị Hương, Tống Thị Sen, Đỗ Văn Nguyên, Nguyễn Thị Min, Phan Thị Thủy, Nguyễn Hồng Hạnh

Ngày nhận bài: 07-02-2025 / Ngày xuất bản: 21-02-2025
Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá một số đặc điểm hình thái, sinh trưởng, năng suất và chất lượng lá dâu của 4 tổ hợp dâu lai mới chọn tạo (THL1, THL2, THL3, THL4) trong vụ xuân và vụ thu năm 2023 nhằm bổ sung thêm nguồn giống dâu mới phục vụ phát triển bền vững ngành dâu tằm tơ. Thí nghiệm đồng ruộng đánh giá sinh trưởng, năng suất lá dâu được bố trí theo khối ngẫu nhiên đầy đủ (RCBD) với 3 lần nhắc lại. Các chỉ tiêu theo dõi gồm các chỉ tiêu hình thái lá, kích thước lá, tình hình sâu bệnh hại và năng suất lá. Thí nghiệm đánh giá chất lượng lá dâu được thực hiện trong phòng thông qua nuôi tằm (Bombyx mori L.) được bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên (CRD), mỗi công thức giống dâu tương đương với một công thức nuôi tằm. Các chỉ tiêu đánh giá tằm gồm tỷ lệ kết kén, khối lượng toàn kén, khối lượng vỏ kén, năng suất kén/300 tằm. Kết quả cho thấy tổ hợp dâu lai THL1 có thời gian bật mầm sớm, mức độ bị hại do sâu đục thân, bệnh bạc thau tương đương giống đối chứng GQ12, nhưng năng suất lá cao hơn 27,9% ở vụ thu. Tằm ăn lá dâu của tổ hợp lai THL1 cho khối lượng vỏ kén và năng suất kén cao hơn 3,3-13,8% so với tằm ăn lá dâu của giống đối chứng GQ12. Kết quả nghiên cứu là cơ sở để tiếp tục đánh giá, phát triển tổ hợp lai THL1 nhằm đa dạng nguồn giống dâu chất lượng phục vụ phát triển ngành dâu tằm tơ bền vững và hiệu quả.
DOI: https://doi.org/10.1234/g8k8r386
ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SẢN XUẤT LÚA GẠO BỀN VỮNG CỦA HỘ NÔNG DÂN TẠI ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG

Bùi Chúc Ly, Nguyễn Hồng Tín, Nguyễn Thanh Tâm, Vũ Anh Pháp

Ngày nhận bài: 07-02-2025 / Ngày xuất bản: 21-02-2025
Sản xuất lúa gạo bền vững theo tiêu chuẩn SRP (Sustainable rice platform) là hướng cần thiết nhằm duy trì ổn định sản xuất lâu dài và giải quyết các thách thức trong canh tác lúa gạo tại Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Vì thế, nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá khả năng áp dụng tiêu chuẩn SRP vào thực tế sản xuất tại ĐBSCL. Thông tin được thu thập thông qua phỏng vấn 200 nông dân đã từng áp dụng tiêu chuẩn SRP tại An Giang và Đồng Tháp bằng bảng câu hỏi bán cấu trúc. Khả năng áp dụng được đánh giá dựa trên hướng dẫn của tiêu chuẩn SRP phiên bản 2.1. Kết quả cho thấy, điểm số nông dân đạt được là 84,7 điểm. Tuy nhiên, tỷ lệ nông dân đạt mức sản xuất bền vững còn khá thấp, chỉ chiếm 7%. Trong số 41 yêu cầu của tiêu chuẩn, có 16 yêu cầu chưa đạt mức bền vững. Nhằm cải thiện mức độ tuân thủ sản xuất bền vững một số giải pháp đã được đề xuất như tăng cường sự hiểu biết của nông dân về sản xuất lúa bền vững, hướng dẫn việc lưu trữ thông tin, khuyến khích giảm dần diện tích canh tác lúa 3 vụ, nâng cao khả năng quản lý dịch hại, phát triển hệ thống thu gom rơm rạ, truyền thông về tác hại của thuốc bảo vệ thực vật và đơn giản hóa một số yêu cầu của tiêu chuẩn SRP.
DOI: https://doi.org/10.1234/k11x5211
BIẾN ĐỘNG THÀNH PHẦN LOÀI VÀ MẬT ĐỘ PHIÊU SINH THỰC VẬT TRONG AO NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) THÂM CANH TẠI CÁI NƯỚC, CÀ MAU

Âu Văn Hóa, Vũ Hùng Hải, Huỳnh Thị Ngọc Hiền, Nguyễn Thị Kim Liên, Huỳnh Trường Giang

Ngày nhận bài: 07-02-2025 / Ngày xuất bản: 21-02-2025
Nghiên cứu được thực hiện nhằm khảo sát thành phần loài và mật độ phiêu sinh thực vật (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) thâm canh trong ao đất không có lót bạc nuôi tôm thẻ chân trắng tại huyện Cái Nước, Cà Mau. Mẫu phiêu sinh thực vật được thu định kỳ 1 lần/tuần cho đến khi kết thúc vụ nuôi, tổng cộng có 13 đợt. Kết quả nghiên cứu đã xác định tổng cộng 77 loài phiêu sinh thực vật thuộc 4 ngành gồm tảo lam (Cyanobacteria), tảo lục (Chlorophyta), tảo khuê (Bacillariophyta) và tảo giáp (Dinophyta). Trong đó, ngành tảo khuê có số loài chiếm cao nhất với 53 loài (69%) và các ngành còn lại dao động từ 3-13 loài (4-17%). Số loài phiêu sinh thực vật theo các đợt thu mẫu dao động từ 15-31 loài, tương ứng với mật độ từ 12.080.036-181.150.577 ct/l. Số loài tảo khuê chiếm cao nhất trong khi mật độ tảo lục chiếm ưu thế so với các ngành tảo còn lại. Mật độ tảo lục và tảo giáp tại ao 1 chiếm cao hơn so với ao 2 và 3; mật độ tảo lam ở ao 3 chiếm cao nhất trong khi đó mật độ tảo khuê tại ao 2 chiếm phong phú so với các ao còn lại. Hai loài tảo có mật độ chiếm ưu thế so với các loài tảo còn lại là Chlorella sp. với 12.083.467 ± 7.260.148 ct/l và Nannochloropsis sp. có 22.581.921 ± 24.220.920 ct/l trong thời gian nghiên cứu.
DOI: https://doi.org/10.1234/2m5dsj19
TỔNG QUAN LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ WebGIS QUẢN LÝ THÔNG TIN PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP Ở VIỆT NAM

Mai Thanh Cúc, Mai Tiến Huy, Nguyễn Công Tiệp, Đinh Văn Thắng, Quyền Đình Hà, Mai Thanh Hương

Ngày nhận bài: 07-02-2025 / Ngày xuất bản: 21-02-2025
Cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ tư và Internet ngày càng được vận dụng trong quản lý và chia sẻ thông tin về phát triển nông nghiệp trong một quốc gia hay địa phương. WebGIS là xu hướng phổ biến thông tin trên internet bao gồm cả thông tin thuộc tính thuần tuý và thông tin không gian hữu ích cho người quản lý, sử dụng. Bài viết nhằm, trước hết tổng quan một số vấn đề lý luận về công nghệ WebGIS, quy trình ứng dụng WebGIS cho quản lý thông tin phát triển nông nghiệp; sau đó tổng quan thực tiễn ứng dụng WebGIS cho quản lý thông tin về nông nghiệp và phát triển nông nghiệp ở Việt Nam hiện nay; từ đó khuyến nghị hướng nghiên cứu ứng dụng hợp lý WebGIS trong quản lý thông tin phát triển nông nghiệp trong thời gian tới.
DOI: https://doi.org/10.1234/skmtrq27
PHÁT TRIỂN HỢP TÁC XÃ NÔNG NGHIỆP GẮN VỚI DU LỊCH: KINH NGHIỆM TỪ MỘT SỐ HỢP TÁC XÃ Ở KHU VỰC MIỀN NÚI PHÍA BẮC, VIỆT NAM

Vũ Thị Hải, Phí Thị Diễm Hồng, Nguyễn Thị Thùy Dung, Lê Thanh Hà, Trần Minh Huệ

Ngày nhận bài: 07-02-2025 / Ngày xuất bản: 21-02-2025
Phát triển hợp tác xã nông nghiệp gắn với du lịch là hướng đi đáp ứng tốt các nguyên tắc phát triển bền vững, nó không chỉ mang lại lợi ích xã hội mà còn về môi trường và kinh tế cho cả địa phương và cá nhân tham gia. Nghiên cứu này nhằm tổng kết kinh nghiệm từ một số mô hình hợp tác xã nông nghiệp gắn với du lịch tại ba tỉnh thuộc khu vực miền núi phía Bắc, Việt Nam. Dữ liệu được thu thập từ phỏng vấn sâu cán bộ quản lý hợp tác xã và thảo luận nhóm có sự tham gia của thành viên hợp tác xã. Kết quả chỉ ra, bên cạnh những lợi thế về nguồn lực, lợi ích “kép” cho cộng đồng và thành viên, mô hình hợp tác xã nông nghiệp gắn với du lịch vẫn còn hạn chế về quy mô, vướng mắc trong phát triển cơ sở hạ tầng cho du lịch và thiếu hụt kiến thức du lịch và kỹ năng tiêu thụ nông sản. Vì vậy để thúc đẩy mô hình này, ngoài hoàn thiện chính sách pháp lý để tháo gỡ hạn chế về quy mô, tăng vốn thì việc nâng cao năng lực cho cán bộ quản lý, thành viên hợp tác xã cả về kiến thức du lịch và kỹ năng tiêu thụ nông sản nên được các bên liên quan ưu tiên thực hiện.
DOI: https://doi.org/10.1234/qwg62790
ĐẶC ĐIỂM QUANG HỢP VÀ NĂNG SUẤT HẠT CỦA MỘT SỐ DÒNG LÚA MỚI CHỌN TẠO MANG GENE BÔNG KHỎE (WFP1)

Đinh Mai Thùy Linh, Nguyễn Thị Thúy Hạnh, Tăng Thị Hạnh, Phạm Văn Cường

Ngày nhận bài: 06-02-2025 / Ngày xuất bản: 20-02-2025
Thí nghiệm trong chậu được tiến hành tại nhà lưới thuộc Khoa Nông học, Học viện Nông nghiệp Việt Nam trong vụ mùa năm 2022 nhằm đánh giá bốn dòng lúa mang gene bông khỏe (WFP1). Đặc điểm quang hợp được theo dõi ở giai đoạn đẻ nhánh hữu hiệu, trỗ và chín sáp trong khi năng suất hạt được theo dõi ở giai đoạn thu hoạch . Kết quả cho thấy các dòng lúa mới có cường độ quang hợp và các chỉ tiêu liên quan như độ dẫn khí khổng, cường độ thoát hơi nước và chỉ số SPAD tương đương với dòng đối chứng IRBB ở các giai đoạn sinh trưởng. Khối lượng và tốc độ tích lũy chất khô của các dòng lúa thí nghiệm tương đương với đối chứng ở giai đoạn từ đẻ nhánh hữu hiệu đến trỗ, nhưng các chỉ tiêu này ở dòng D7 vượt đối chứng ở giai đoạn từ trỗ đến chín đến chín sáp. Tất cả các dòng lúa thí nghiệm đều vượt trội về các số gié cấp 1/bông (17,1-20,1), số gié cấp 2/bông (65,7-73,2) và số hạt/bông (177,6-226,4) so với đối chứng. Ba dòng lúa cải tiến (D2, D5 và D7) có năng suất hạt vượt đối chứng ở mức ý nghĩa với mức từ 13,6 đến 32,0%. Dòng D7 có năng suất cao nhất do vượt trội về số hạt/bông, quang hợp khi trỗ và tốc độ tích lũy chất khô ở giai đoạn chín.
DOI: https://doi.org/10.1234/fxgwb079
ĐA DẠNG DI TRUYỀN DỰA TRÊN ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI CỦA CÁC MẪU GIỐNG LÚA CÓ NGUỒN GỐC KHÁC NHAU

Vũ Thị Thu Hiền

Ngày nhận bài: 25-06-2012 / Ngày duyệt đăng: 12-10-2012
Thí nghiệm tiến hành đánh giá đặc điểm nông sinh học và đa dạng di truyền của 41 mẫu giống lúa mới thu thập và chọn tạo để sử dụng trong chọn giống lúa thuần năng suất và chất lượng. Kết quả nghiên cứu đã cho thấycác mẫu giống trong tập đoàn có thời gian sinh trưởng ngắn, nhiều dạng thấp cây phù hợp cho vùng thâm canh cao. Số bông/khóm, chiều dài bông và chiều dài, chiều rộng lá đòng, khối lượng 1000 có mức độ đa dạng. Hình dạng hạt thuộc nhóm thon và thon dài chiếm đa số là nguồn gen quý phục vụ công tác chọn giống lúa chất lượng. Dựa trên 14 các tính trạng kiểu hình,bốn mươi mốt mẫu giống lúavới sự sai khác 0,08 phân thành 10 nhóm cách biệt di truyền.
ẢNH HƯỞNG CỦA 1-METHYLCYCLOPROPENE ĐẾN CHẤT LƯỢNG BẢO QUẢN VẢI THIỀU (LITCHI SINENSIS SONN.)

Nguyễn Thị Bích Thủy, Nguyễn Phan Thiết

Ngày nhận bài: 15-04-2012 / Ngày duyệt đăng: 24-07-2012
Mục đích của nghiên cứu nhằm xác định ảnh hưởng của nồng độ 1-MCP, chất ức chế hoạt động của chất nhận ethylene, đến chất lượng quả vải bảo quản. Quả vải thiều được thu hoạch ở một số vườn vải thuộc tỉnh Bắc Giang và chở về phòng thí nghiệm trong thời gian 3 giờ. Những quả vải đồng đều về độ chín, không khiếm khuyết được tiến hành xử lý 1-MCP với nồng độ 0,300 và 600 ppb trong 12 giờ, sau đó được bảo quản ở nhiệt độ 4°C. Kết quả chỉ ra rằng 1-MCP đã có ảnh hưởng tích cực đến chất lượng quả vải bảo quản. Công thức cho kết quả tốt nhất là xử lý 1-MCP với nồng độ 600 ppb trong 12 giờ. Việc xử lý với nồng độ này đã có ảnh hưởng tích cực trong việc hạn chế hao hụt khối lượng tự nhiên của quả, làm chậm quá trình biến đổi màu sắc và tốc độ nâu hoá trên vỏ, hạn chế sự tổn thất hàm lượng chất rắn hoà tan, hàm lượng đường và vitamin C trong quả, khiến cho chất lượng vải được duy trì tốt nhất sau 1 tháng bảo quản.

126 - 150 của 434 mục << < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>

Tìm kiếm

Bộ lọc nâng cao

Kết quả Tìm kiếm