Tìm kiếm

Kết quả Tìm kiếm

Found {$count} items.

CHĂN NUÔI GÀ CÔNG NGHIỆP - LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN, MỘT SỐ THÀNH TỰU VÀ THÁCH THỨC TRONG KỶ NGUYÊN MỚI

Bùi Hữu Đoàn, Hoàng Anh Tuấn, Nguyễn Thị Phương

Ngày nhận bài: 12-06-2023 / Ngày duyệt đăng: 26-01-2024 / Ngày xuất bản: 13-06-2025
Trong 50 năm qua, nhờ áp dụng nhiều tiến bộ kỹ thuật, ngành chăn nuôi gà công nghiệp trên thế giới đã tăng hơn 400%, bình quân tăng 3,3% mỗi năm; FCR giảm 50%. Bên cạnh đó, việc giải mã được bộ gen gà, sử dụng gen ứng viên trong chọn lọc và nhân giống theodòng, xây dựng được hệ thống công tác giống hình tháp… góp phần quan trọng để thúc đẩy ngành chăn nuôi gà phát triển nhanh. Đồng thời, con người cũng đã áp dụng nhiều thành tựu của cuộc Cách mạng công nghiệp lần thứ tư như Big Data (Dữ liệu lớn), Internet of Things (Vạn vật kết nối), Cloud computing (Điện toán đám mây), Artificial Intelligence (A.I - Trí tuệ nhân tạo), Tự động quy trình robotic (RPA)… giúp con người chuẩn đoán sớm dịch bệnh, phát hiện sớm giới tính của phôi từ khi đang ấp trứng,… hỗ trợ tích cực để ngành chăn nuôi gà phát triển mạnh mẽ và bền vững hơn. Tuy nhiên, bên cạnh các thành tựu, ngành chăn nuôi gà đang gặp nhiều thách thức to lớn như việc tăng giá nguyên liệu đầu vào trên phạm vi toàn cầu, thực hiện quyền lợi động vật (animal welfare) đang còn nhiều hạn chế... mà ngành chăn nuôi gà phải nỗ lực phấn đấu để vượt qua trong thời gian sớm nhất.
DOI: https://doi.org/10.31817/tckhnnvn.2024.22.2.
NGHIÊN CỨU NHÂN IN VITRODẠ YẾN THẢO HOA TÍM (Petunia hybridaHort.)

Phùng Thị Thu Hà, Phạm Thị Huyền Trang, Nguyễn Thị Thúy Hạnh

Ngày nhận bài: 16-08-2023 / Ngày duyệt đăng: 05-01-2024 / Ngày xuất bản: 12-06-2025
Dạ yến thảo hoa tím (Petunia hybrida Hort.), thuộc họ Cà (Solanacea), là cây hoa trồng chậu phổ biến, có giá trị cao, hiện đang được thị trường ưa chuộng. Do đó, nghiên cứu nhân giống in vitro cây Dạ yến thảo hoa tím được thực hiện để có thể sản xuất số lượng lớn cây giống sạch bệnh, chất lượng đồng đều, đáp ứng nhu cầu thị trường. Các thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên (RCD) với ba lần nhắc lại. Nghiên cứu đã xác định được môi trường Murashige and Skoog (MS) đặc bổ sung 0,5 mg/l BA là thích hợp nhất để nhân chồi Dạ yến thảo hoa tím, với hệ số nhân chồi đạt 19,78 chồi/mẫu, chiều cao chồi đạt 2,36cm sau 6 tuần nuôi cấy. Môi trường phù hợp nhất để dưỡng chồi là MS đặc bổ sung 40 g/l sucrose, cho chồi mập, xanh, lá to. Kết quả cũng cho thấy môi trường phù hợp cho giai đoạn ra rễ và thích nghi ngoài vườn ươm là MS đặc bổ sung 0,1 g/l than hoạt tính (AC), với tỷ lệ ra rễ đạt 100%, cây ra ngôi có 12,83 rễ/cây, chiều dài rễ đạt 2,28cm, rễ trắng, dài, mập. Sau 2 tuần thích nghi ngoài vườn ươm, cây con có nguồn gốc từ môi trường ra rễ MS đặc bổ sung 0,1 g/l AC có tỷ lệ sống đạt 100% với chiều cao cây đạt 6,47cm, số lá đạt 15,07 lá/cây.
DOI: https://doi.org/10.31817/tckhnnvn.2024.22.1.
ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN NUÔI CẤY ĐẾN SINH TRƯỞNG HỆ SỢI VÀ QUẢ THỂ CỦA CHỦNG NẤM VÂN CHI Trametes versicolorTra-6

Trần Thu Hà, Nguyễn Văn Giang, Nguyễn Duy Trình, Nguyễn Thị Phương

Ngày nhận bài: 03-10-2023 / Ngày duyệt đăng: 25-12-2023 / Ngày xuất bản: 12-06-2025
Nấm Vân chi (Trametes versicolor) là loài nấm dược liệu được sử dụng như dược phẩm tăng cường sức khỏe, kéo dài tuổi thọ và bổ trợ điều trị cho các bệnh nhân ung thư. Hệ sợi và quả thể nấm Vân chi chứa các hợp chất có hoạt tính sinh học như polysaccharide, glucans, phenolic, flavonol, coumarin, isoflavonoid, triterpenoid và sterol. Nghiên cứu này thực hiện với mục đích lựa chọn được các điều kiện như pH, nhiệt độ, môi trường dinh dưỡng và thành phần giá thể phù hợp với sinh trưởng hệ sợi, quả thể của chủng nấm Vân chi Tra-6 thu thập tại Lào Cai, Việt Nam. Các yếu tố thí nghiệm được thực hiện khảo sát riêng lẻ theo khối ngẫu ngẫu nhiên hoàn chỉnh (RCBD). Kết quả nghiên cứu cho thấy hệ sợi chủng nấm Vân chi Tra-6 sinh trưởng tốt nhất trên môi trường MCM, YEA; pH 8 và nhiệt độ 25 ± 1C. Sucrose, cao nấm men, MgSO4.7H2O, KCl và KH2PO4 lần lượt là các nguồn dinh dưỡng cacbon, nitơ, muối khoáng thích hợp cho sinh trưởng của chủng nấm này. Chủng nấm Vân chi Tra-6 có khả năng hình thành quả thể trên giá thể là các phụ phẩm nông nghiệp, năng suất nấm đạt cao nhất (44,4kg nấm khô/tấn nguyên liệu) khi trồng trên giá thể gồm 55% mùn cưa, 24% lõi ngô nghiền, 20% cám gạo và 1% bột nhẹ CaCO3.
DOI: https://doi.org/10.31817/tckhnnvn.2024.22.1.
ISOLATION, IDENTIFICATION, AND BIOLOGICAL CHARACTERIZATION OF CHITINASE-PRODUCING ACTINOMYCES FROM YOK DON NATIONAL PARK

Dinh Minh Tran, To Uyen Huynh, Anh Dzung Nguyen

Ngày nhận bài: 15-08-2020 / Ngày duyệt đăng: 25-12-2023
Developing new biofertilizers has been an area of great interest in modern agriculture. This study focused on actinobacteria possessing high chitinase activity, biofilm formation, plant growth promotion, and antifungal activity. Two chitinolytic actinomyces strains, YSS-3.3 and YWS-5.1, were isolated from soil and chitin flake samples collected from Yok Don National Park in the Central Highlands, Vietnam. These strains exhibited high specific activities of chitinases and formed biofilms. 16S rRNA gene analysis revealed that both strains had the closest evolutionary relationship to Luteimicrobium albumwith 99.41% sequence similarity and 100% query cover. Plate assays showed that the actinomyces had cellulolytic and amylolytic activities; insoluble zinc, potassium, and phosphate solubilization; and produced siderophores. UV-HPLC analysis revealed that the bacteria secreted phytohormones (IAA, GA3, and zeatin) into their cultures. Dual culture assay indicated that the bacteria possessed antifungal activity against Fusarium oxysporum. These analyses indicated that the isolated actinomyces are good candidates for further studies concerning crop production. These strainsare also potent resources for further research on their genome sequences and systems of chitinases, cellulases, and amylases.
HIỆU QUẢ KỸ THUẬT CỦA CÁC HỘ NÔNG DÂN TRỒNG CAM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN HÀM YÊN, TỈNH TUYÊN QUANG

Nguyễn Thị Minh Thu, Vũ Tiến Vượng, Nguyễn Công Tiệp, Đặng Nam Phương

Ngày nhận bài: 23-10-2023 / Ngày duyệt đăng: 01-12-2023
Nghiên cứu phân tích thực trạng sản xuất cam trên địa bàn huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang. Dữ liệu sơ cấp được thu thập bằng viêc phỏng vấn trực tiếp 125 hộ trồng cam thông qua bảng hỏi.Nghiên cứu này tập trung vào phân tích các chi phí, hiệu quả kinh tế trong sản xuất cam thường và cam hữu cơ trên địa bàn huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang. Bên cạnh đó, nghiên cứu sử dụng hàm biên sản xuất ngẫu nhiên Cobb-Douglas để ước tính mức hiệu quả kỹ thuật. Kết quả chỉ ra rằng hiệu quả kỹ thuật trong trồng cam tại Huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang đạt mức 89,6% với hộ trồng cam thường và 82,1% đối với hộ canh tác cam hữu cơ. Những yếu tố như số năm đi học, khó khăn về sâu bệnh và thực trạng vay vốn cho sản xuất đang ảnh hưởng đồng thời đến cả 2 nhóm hộ. Từ những kết quả trên, nhóm tác giả đề xuất một số giải pháp nhằm mở rộng diện tích cam hữu cơ và nâng cao chất lượng cam Hàm Yên trong thời gian tới.
NÂNG CAO HIỆUQUẢ KỸ THUẬT CỦA HỘ CHĂN NUÔI BÒ SỮA THÔNG QUA TÀI CHÍNHCHUỖI GIÁ TRỊ: NGHIÊN CỨU ĐIỂNHÌNH TẠI THỊXÃDUY TIÊN, TỈNH HÀ NAM

Bùi Thị Lâm, Lê Thị Thanh Hảo, Bùi Thị Nga, Vũ Ngọc Huyên

Ngày nhận bài: 28-07-2021 / Ngày duyệt đăng: 20-11-2023
Nghiên cứu này được thực hiện nhằm phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kỹ thuật của các hộ chăn nuôi bò sữa tại thị xãDuy Tiên, tỉnh Hà Nam bằng phương pháp hàm sản xuất biên ngẫu nhiên. Số liệu sơ cấp được thu thập từ 64 hộ chăn nuôi bò sữa trong tổng số 108 hộ trong Thị xã, chiếm gần 60%. Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng, hiệu quả kỹ thuật của các hộ chăn nuôi bò sữa tại địa phương đạt 77,8%, dao động từ 13,8% đến 96,9%. Để nâng cao hiệu quả kỹ thuật, các hộ cần thay đổi sử dụng các yếu tố đầu vào như: (i) giảm lượng thức ăn tinh và tăng lượng thức ăn xanh; (ii) chú trọng hơn về công tác phòng và chữa bệnh; (iii) đảm bảo diện tích chăn nuôi; (iv) chuyển nơi chăn nuôi từ khu vực dân cư vào trong khu vực chăn nuôi tập trungvà(v) tăng quy mô đàn. Bên cạnh đó, việc nhận được hỗ trợ kỹ thuật, tài chính từ các cá nhân trong chuỗi và tiếp cận tín dụng ngân hàng có vai trò quan trọng để nâng cao hiệu quả và thu nhập cho hộ. Đây là hai hoạt động cốt lõi trong phương pháp tài trợ theo chuỗi giá trị nông sản; tuy nhiên, các hình thức tài trợ này vẫn còn chưa phổ biến ở nước ta.
PHÂN TÍCH IN VITROCỦA PHẢN ỨNG PROTEIN MỞ RA CỦA TY THỂVÀ BIỂU HIỆN CỦA HSPA9, HSPD1 VÀ ATF5 THÔNG QUA SỬ DỤNG CÁC MÔ HÌNH NUÔI CẤY TẾ BÀO

Thanh Trung Nguyen, Yuki Kambe, Nguyễn Văn Giáp, Mai Thị Ngân, Vũ Thị Thu Trà, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Bùi Trần Anh Đào

Ngày nhận bài: 17-04-2023 / Ngày duyệt đăng: 20-11-2023
Nghiên cứu này nhằm đánh giá vai trò của các yếu tố báo hiệu của protein chaparone ty thể dưới tác động của phản ứng protein mở ra ty thể. Các mô hình in vitrođã được sử dụng, trong đó mARN của các gen Hspa9, Hspd1 and ATF5được khảo sát dưới điều kiện stress ty thể bởi chất cảm ứng Paraquat và 2-cyano-3,12-dioxooleana-1,9-dien-28-oic acid trên các dòng tế bào NIH3T3 và HEK293 bằng kỹ thuật qPCR.Kết quả đã chứng minh rằng dòng tế bào NIH3T3 không phù hợp làm chỉ số đọc cho cảm ứng phản ứng protein mở ra của ty thể in vitro. Hơn nữa, kết quả cũng cho thấy rằng mức độ của yếu tố phiên mã ATF5 có xu hướng giảm, trong khi đó sự tăng biểu hiện của Hspa9 và Hspd1 được quan sát sau khi các tế bào được xử lý bằng 50 hoặc 500MParaquat hoặc3MCDDO. Đáng lưu ý, nồng độ glucose có ảnh hưởng trực tiếp đến tín hiệu phản ứng protein mở ra của ty thể in vitro. Tóm lại, kết quả của nghiên cứu chỉ ra rằng dòng tế bào HEK293 nên được sử dụng để đánh giá mức độ biểu hiện của các gen được khảo sát dưới điều kiện stress ty thểvà mở ra hướng mới để phát triển các liệu pháp điều trị các rối loạn ty thể và các bệnh liên quan trong tương lai.
ĐÁNH GIÁ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG HOA ĐỒNG TIỀN (Gerbera jamesonii) CÓ NGUỒN GỐC NUÔI CẤY MÔ THEO HƯỚNG TRỒNG CHẬU

Phạm Thị Huyền Trang, Phùng Thị Thu Hà

Ngày nhận bài: 21-03-2023 / Ngày duyệt đăng: 05-10-2023
Đồng tiền là một trong những loại hoa cắt cành với màu sắc và chủng loại đa dạng, có giá trị cao cả ở thị trường trong nước và thế giới. Nghiên cứu này nhằm đánh giá sinh trưởng và phát triển của 4 giống hoa Đồng tiền (Đỏ, Hồng phấn, Cam,Vàng) có nguồn gốc từ nuôi cấy mô. Thí nghiệm được bố trí theo khối ngẫu nhiên đầy đủ. Kết quả nghiên cứu đã cho thấy, ở giai đoạn vườn ươm, bốn giống hoa Đồng tiền có tỷ lệ sống từ 83,33-100%, với số lá đạt 6,9-8,3 lá/cây và chiều cao cây đạt 6,44-7,28cmsau 1,5 tháng ở vườn ươm. Ở giai đoạn vườn sản xuất, tỷ lệ sống của cả bốn giống hoa Đồng tiền đều đạt 100%, với số lá mới từ 9,5-11,5 lá/cây và chiều cao cây đạt 26,95-34,05cm sau 3,5 tháng. Đường kính cuống cụm hoa từ 5,55-6,13mm, chiều cao cuống cụm hoa từ 39,67-46,14cm. Đường kính hoa khi nở căng đạt 8,65-9,41cm. Độ bền của hoa từ khi ra nụ đến khi hoa tàn là 29,20-31,70 ngày. Thời gian từ khi hoa nở căng cho đến khi hoa tàn là 8,80-12,40 ngày. Cả bốn giống hoa Đồng tiền nghiên cứu đều sinh trưởng, phát triển tốt và ít bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh hại, thích hợp để trồng tại Gia Lâm - Hà Nội.
TÁC ĐỘNG CỦA ĐẠI DỊCH COVID-19 ĐỐI VỚI NỮ LAO ĐỘNG DI CƯ TRẺ TUỔI Ở KHU VỰC VEN BIỂN TỈNH THỪA THIÊN HUẾ

Trần Thị Ánh Nguyệt, Lê Thị Hoa Sen, Hoàng Dũng Hà, Tsutsui Kazunobu, Bùi Thị Thu, Đỗ Thị Việt Hương

Ngày nhận bài: 17-04-2023 / Ngày duyệt đăng: 04-08-2023
Đại dịch Covid-19 đãgây tác động nghiêm trọng đến mọi mặt đời sốngcủa người dân. Lao động di cưquay trở về địa phương khi có lệnh giãn cách trongthời gian dịch xảy ra đượcxem là mộttrong những nhóm đối tượng bịtổn thương nhất do tác động của đại dịch Covid-19, đặc biệtlà nữ lao động di cư trẻ tuổi. Nghiên cứu này tập trung tìm hiểu những tác động của đại dịch Covid-19 tới việc làm, thu nhập, chất lượng cuộc sống và tâm lý của nữ lao động di cư trẻ tuổi. Nghiên cứu tiến hành khảo sát 110hộ có nữ lao động di cư 18-35 tuổi quay trở vềđịa bàn cácxã ven biển tỉnh Thừa Thiên Huế. Kếtquả nghiên cứu cho thấycó sự sụt giảm lớn về thu nhập, việc làm, chất lượng cuộc sống và tâm lý củanữ lao động trẻ tuổi khi đại dịch Covid-19 xảy ra. Nghiên cứu này đưa ra một số khuyến nghị chính sách về việc làm, đào tạo nghề và chăm sóc sức khỏe thể chất, tinh thần nhằm nângcao năng lực thích ứng của nữ lao động di cưtrẻ tuổi trướccác cúsốc về kinh tế- môi trường- dịch bệnh.
LIÊN KẾT TRONG CHĂN NUÔI LỢN THỊTCỦA CÁC HỘ NÔNG DÂN TẠI HUYỆN TIÊN LỮ, TỈNH HƯNG YÊN

Giang Hương, Phạm Văn Hùng

Ngày nhận bài: 21-03-2023 / Ngày duyệt đăng: 21-06-2023
Nghiên cứu này được thực hiện nhằm phân tích thực trạng, lợi ích kinh tế và khó khăn trong liên kết chăn nuôi lợn thịt của các hộ nông dân tại huyện Tiên Lữ, tỉnh Hưng Yên. Ngoài thông tin thứ cấp, nghiên cứu còn dựa trên dữ liệu điều tra 66 hộ chăn nuôi lợn thịt tại huyện Tiên Lữ. Kết quả nghiên cứu cho thấy các hộ nông dân chăn nuôi lợn thịt liên kết theo cả hình thức chính thức và phi chính thức. Các hoạt động liên kết thể hiện ở việc mua bán con giống, mua chung thức ăn, phòng trừ dịch bệnh, vay vốn và tiêu thụ sản phẩm. Hộ chăn nuôi liên kết chính thức với nhau bằng việc tham gia hợp tác xã. Một số lợi ích khi tham gia liên kết là giá đầu vào giảm, chất lượng đầu vào đảm bảo, được tham gia tập huấn và chia sẻ thông tin cũng như tiếp cận với nguồn vốn vay ưu đãi, do đó hộ tham gia hợp tác xã có mức thu nhập và hiệu quả kinh tế tốt hơn so với hộ không tham gia. Tuy vậy, liên kết chưa có tính đa dạng, chủ yếu mới ở khâu sản xuất, nội dungliên kết còn ít và lỏng lẻo, chưa có sự phân biệt giữa sản phẩm liên kết và không liên kết.
ĐÁNH GIÁ NHU CẦU BẢO HIỂM CÂY LÚA Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG

Nguyễn Văn Tạc, Nguyễn Tri Khiêm

Ngày nhận bài: 16-01-2023 / Ngày duyệt đăng: 03-04-2023
Để góp phần phát triển dịch vụ bảo hiểm cây lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long, nghiên cứu này nhằm mục tiêu ước tính mức sẵn lòng trả và xác định các yếu tố ảnh hưởng đến mức sẵn lòng trả của các nông hộ trồng lúa. Nghiên cứu được thực hiện thông qua kịch bản bảo hiểm chỉ số năng suất lúa do các rủi ro về thời tiết, khí hậu và bệnh dịch gây rabằng phương pháp định giá ngẫu nhiên dạng lựa chọn nhị phân kép. Số liệu bài viết được thu thập từ phỏng vấn trực tiếp 463 hộ trồng lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long năm 2019. Kết quả cho thấy 47,5% hộ trả lời đồng ý mức phí đầu tiên và mức phí cao hơn tiếp theo khi được đề nghị, 17,1% cá nhân không đồng ý cho cả hai mức phí mặc dù mức phí thứ hai được đề xuất thấp hơnvà 35,4% các trường hợp khác.Mức sẵn lòng trảtrung bình ước tínhđượclà 68.633đồng/1.000m2/vụ. Kết quả nghiên cứu còn chỉ ra các yếu tố ảnh hưởng đến mức sẵn lòng trảcủa nông hộ trồng lúa như học vấn,chi phí sản xuất, đê bao, giá bán, vay vốn, thu nhập khác và ứng phóđối với rủi ro.
XÁC ĐỊNH SỰ LƯU HÀNH CỦA PORCINE ADENOVIRUS (PAdV) TRÊN ĐÀN LỢN NUÔI TẠI MỘT SỐ TỈNH MIỀN BẮC VIỆT NAM

Lê Văn Trường, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Đặng Hữu Anh, Nguyễn Văn Giáp, Mai Thị Ngân, Võ Văn Hiểu, Trịnh Hương Ly, Lê Văn Phan

Ngày nhận bài: 31-12-2022 / Ngày duyệt đăng: 27-03-2023
Porcine adenovirus (PAdV) làmột trong những nguyên nhân gây ra triệu chứng tiêu chảy ở lợn con từ 1 đến 4 tuần tuổi. Có ba loài Adenovirus (AdVs) gây bệnh cho lợn là A, B và C, trong đó bằng phản ứng trung hòa, người ta đã xác định được có 6 serotypes. Nghiên cứu này nhằm xác định sự có mặt của PAdV ở lợn nuôi tại một số tỉnh miền Bắc Việt Nam.Để thực hiện điều đó, 140 mẫu phântiêu chảycủa lợn con theo mẹ đãđượcsử dụng để chẩn đoán PAdVbằng phương phápnested PCR. Kết quả chẩn đoán cho thấy 61/140(43,57%)mẫu dương tính với PAdV. Trong số 14 trại kiểm tra có đến 10(71,43%) trạidươngtính vớiPAdV.Kết quả giải trình tự đoạn gen hexon củaPAdV chothấy các chủng PAdV trongnghiên cứu nàyđều thuộc PAdVserotype 3,loài Adenovirus A, chi Mastadenovirus.
NHÂN GIỐNG IN VITROCÂY DÀNH DÀNH (Gardenia jasminoidesEllis)

Đinh Thị Thu Lê, Bùi Thị Hải Hoà, NguyễnThị Mỹ Uyên, Đoàn Thị Thúy Hằng, Ninh Thị Phíp, Nguyễn Xuân Trường, Phạm Văn Cường, Đinh Trường Sơn

Ngày nhận bài: 07-12-2022 / Ngày duyệt đăng: 07-03-2023
Cây dành dành không những có giá trị làm thực phẩm mà còn là một cây thuốc có nhiều công dụng trong chữa bệnh. Ở nước ta, đã có các công trình nghiên cứu thành phần hóa học và tác dụng dược lý, tuy nhiên vẫn chưa có công trình nghiên cứu nhân giống in vitrocây dành dành được công bố. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm mục tiêu xây dựng quy trình nhân giống in vitrocây dành dành có hệ số nhân giống cao, cây in vitrosinh trưởng tốt. Quả dành dành bánh tẻ là phù hợp nhất để lấy hạt tạo nguồn vật liệu ban đầu. Khử trùng quả bằng dung dịch Presept 0,5% trong 10 phút cho hiệu quả khử trùng và sinh trưởng của cây tốt nhất (mẫu sạch là 94,67% và tỷ lệ nảy mầm là 90,59%). Môi trường phù hợp cho nhân nhanh in vitrocây dành dành là môi trường MS có bổ sung 1,5 mg/l BA cho hệ số nhân chồi đạt 7,29 chồi/mẫu. Đối với các vi chồi dành dành, sử dụng môi trường MS có bổ sung30g/l đường sucrose và 150ml nước dừa/lít cho vi chồi sinh trưởng mạnh, chất lượng chồi tốt. Môi trường ra rễ phù hợp cho chồi cây dành dành là môi trườngMS có bổ sung 0,5 mg/l IBA hoặc môi trường ½ MS cho tỷ lệ ra rễ đạt 100%, hình thái rễ bình thường, cây sinh trưởng tốt.
NGHIÊN CỨUNHÂN NHANH IN VITROCÂYHÔNG (Paulownia fortunei) NHẬP NỘI

Nguyễn Thị Lâm Hải, Trần Đông Anh, Phạm Thị Thu Hằng, Đinh Trường Sơn, Đặng Thị Thanh Tâm, Nguyễn Thanh Hải, Nông Thị Huệ, Ninh Thị Thảo, Lưu Thị Hoa

Ngày nhận bài: 14-12-2022 / Ngày duyệt đăng: 02-03-2023
Cây hông (Paulownia fortunei) nhậpnội từ Canada là loại cây lấy gỗ có giá trị kinh tế caodocó tốc độ sinh trưởng vượt trội, chất lượng gỗ tốt, chống chịu sâu bệnh. Do là cây nhập nội nên việc chủ động nguồn giống là cần thiết để phát triển giống cây này tại Việt Nam. Trong nghiên cứu này, nhân nhanh cây hông nhập nội bằng nuôi cấy mô đã được tiến hành. Vật liệu để vào mẫu là chồi cây hông 03 tháng tuổi. Chồi cây được xử lý với KMnO40,1% trong 30 phút, sauđó khử trùng trongdung dịch Natri Troclosene 0,5%trong 20 phútvà HgCl20,2%trong 10 phút, cuối cùng mẫu cấy được ngâmtrong dungdịch Cefotaxim 100mg/ltrong 10 phút.Tỷ lệ tạomẫu sống vô trùngđạt35,7%. Môi trường nhân nhanh tốt nhất cho chồi hông invitrolà môitrường MScó bổ sung0,5 mg/lBAP vớihệ số nhân chồi thuđược là 5,43chồi/mẫu, chiều cao chồi đạt 4,32 cm/chồi.Môi trường thíchhợpnhất để tạo rễ cây hông invitrolàmôi trường ½ MStrong thời gian 3 tuần.Giá thể ra ngôi cho tỷ lệ cây sống cao là Peatmoss cho tỷ lệ cây sống đạt 97,2% trong thời gian 3 tuần.
ẢNH HƯỞNG CỦA MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY ĐẾN KHẢ NĂNG TỔNG HỢP IAA CỦA CHỦNG VI KHUẨN NỘI SINH HY9 VÀTT3

Phạm Hồng Hiển, Trần Thị Đào, Tạ Hà Trang, Hoàng Thị Liễu, Nguyễn Văn Giang

Ngày nhận bài: 24-06-2022 / Ngày duyệt đăng: 22-11-2022
Vi khuẩn nội sinh là nhóm vi khuẩn sinh trưởng và phát triển bên trong mô thực vật, không gây hại cho cây chủ. Chúnggóp phần cải thiện sự phát triển của cây thông qua tổng hợp IAA, siderophore, hoà tan phosphate và tăng cường tính kháng bệnh của cây. Nghiên cứunày được thực hiện nhằm mục đích đánh giá ảnh hưởng của pH, nhiệt độ, nguồn carbon, nitơ và thời gian nuôi cấy đến nồng độ IAA được tổng hợp bởi hai chủng vi khuẩn nội sinh HY9 và TT3 được phân lập từ rễ cây kim ngân (Lonicera japonica). Trong các điều kiện nuôi cấy khác nhau, nồng độ IAA cao nhất của hai chủng vi khuẩn nội sinh HY9 và TT3 đạt được tại pH = 7 (lần lượt là 42,9 µg/ml và 49,07 µg/ml), 35C (53,49 µg/ml và 56,73 µg/ml), 4 ngày nuôi (51,47 µg/ml và 53,76 µg/ml). Nguồn carbon thích hợp là saccharose và nguồn nitơ là NH4Cl. So sánh trình tự nucelotide 16S rRNA của chủng vi khuẩn nội sinh TT3 với các trình tự nucleotide 16S rRNA của các chủng vi khuẩn trên ngân hàng gen (GenBank) cho phép kết luận chủng TT3 có quan hệ rất gần với chủng Klebsiella variicola strain 1, do đó chủng TT3 được đặt tên là Klebsiella variicola TT3.
KẾT QUẢ CHỌN TẠO GIỐNG BÍ XANH ĂN TƯƠI VC21

Nguyễn Đình Thiểu, Đoàn Xuân Cảnh, Ngô Thị Hạnh, Trần Văn Quang

Ngày nhận bài: 04-07-2025 / Ngày xuất bản: 04-07-2025
Nghiên cứu nhằm đánh giá đặc điểm nông sinh học, năng suất, chất lượng, khả năng kết hợp của các dòng tự phối và tuyển chọn tổ hợp bí xanh lai F1 thông qua thí nghiệm khảo sát và so sánh giống tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, tỉnh Hải Dương. Kết quả từ 31 dòng tự phối thế hệ I4 bằng khả năng kết hợp đã chọn được 6 dòng bí xanh là BA6-3-7, BB3-4-5, BB5-6-4, BB7-3-6, BF5-6-4 và BF9-3-2 có khả năng kết hợp chung cao về năng suất thực thu. Đồng thời đã chọn được tổ hợp bí xanh lai ký hiệu D5/D2 (BF5-6-4/BB3-4-5; đặt tên là VC21). Giống VC21 sinh trưởng phát triển khỏe, chống chịu tốt với bệnh giả sương mai, phấn trắng ở cả hai vụ Xuân Hè và Thu Đông. Thời gian thu quả sau trồng khoảng 70-75 ngày, kết thúc thu hoạch 105-110 ngày, chiều cao cây từ 370,9-405,2cm. Khối lượng quả đạt từ 1,45-1,51kg, năng suất đạt từ 50,04-57,76 tấn/ha. Quả có chiều dài từ 39,7-42,8cm, đường kính quả 7,5-7,8cm, thịt quả dày 2,3-2,5cm, vỏ quả xanh đậm, thịt quả màu xanh nhạt, hàm lượng chất khô đạt 4,8%, chất xơ 17,30%, đường tổng số 2,45% và hàm lượng vitamin C là 4,75mg. Giống bí xanh VC21 có dạng quả, khối lượng quả và chất lượng rất phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng.
DOI: https://doi.org/10.31817/tckhnnvn.2022.20.11.
TỔNG QUAN: BACTERIOCIN - PHÂN LOẠI, HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ ỨNG DỤNG

Ninh Thị Thảo, Nông Thị Huệ, Đinh Trường Sơn, Nguyễn Xuân Cảnh

Ngày nhận bài: 01-06-2022 / Ngày duyệt đăng: 27-09-2022
Bacteriocin là các peptide hoặc protein được tổng hợp từ riboxom của vi khuẩn, có khả năng ức chế các vi khuẩn liên quan chặt chẽ hoặc không liên quan với chủng vi khuẩn sản xuất. Với đặc tính có nguồn gốc tự nhiên, đa dạng lớn về cấu trúc, chức năng và bền nhiệt, bacteriocin trở thành một trong những vũ khí giúp chống lại vi sinh vật. Rất nhiều nghiên cứu sử dụng bacteriocin như một chất bảo quản an toàn, có nguồn gốc sinh học trong ngành công nghệ thực phẩm hay như một tác nhân phòng trừ sinh học trong nông nghiệp. Bacteriocin cũng được chứng minh là một hướng đi triển vọng trong liệu pháp trị bệnh nhiễm trùng và ung thư ở người, là ứng cử viên tiềm năng thay thế các chất kháng sinh để phòng trừ nhóm vi khuẩn đa kháng thuốc. Tuy nhiên,cho đến nay các nghiên cứu ứng dụng các bacteriocin chủ yếu trong điều kiện phòng thí nghiệm và tập trung vào nhóm bacteriocin do vi khuẩn Gram dương sản xuất. Trong bài viết này, chúng tôi tổng quát sự phân loại và hoạt tính kháng khuẩn của bacteriocin, đồng thời thảo luận các thành tựu và tiềm năng ứng dụng của bacteriocin trong bảo quản thực phẩm, trong lĩnh vực nông nghiệp và y tế. Kết quả của nghiên cứu này đã cung cấp các thông tin tổng quát về bacteriocin, từ đó định hướng nghiên cứu ứng dụng bacteriocin ở Việt Nam.
ĐẶC ĐIỂM NẢY MẦM CỦA MỘT SỐ LOÀI CHUỐI HOANG DẠI VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN BẢO QUẢN TỚI KHẢ NĂNG NẢY MẦM CỦA LOÀI Musa balbisiana

Vũ Đăng Tường, Vũ Đăng Toàn, Vu ThiThu Hien

Ngày nhận bài: 07-01-2022 / Ngày duyệt đăng: 15-08-2022
Chuối là cây lương thực và thực phẩm quan trọng trên thế giới. Sử dụng loài chuối hoang dại làm bố mẹ trong các cặp lai có thể giúp cho tạo giống chuối mới được cải thiện về khả năng kháng sâu bệnh hại, các đặc điểm nông, sinh học quan trọng như năng suất và chống chịu lạnh, chịu hạn. Mục tiêu của nghiên cứu này là xem xét đặc điểm nảy mầm của các loài chuối hoang dại và ảnh hưởng của điều kiện bảo quản tới khả năng nảy mầm của loài chuối Musa balbisiana. Thí nghiệm chung đánh giá đặc điểm này mầm được bố trí theo phương pháp “cuting test” của và ). Thí nghiệm bảo quản hạt chuối dại Musa balbisiana trong tủ lạnh và silicagel được gieo theo khối ngẫu nhiên đầy đủ với 3 lần nhắc lại. Kết quả cho thấy, các mẫu hạt của loài chuối Musa balbisiana có tỉ lệ nảy mầm lên tới 27,53% cao hơn các loài M. acuminata (đạt 9,43%), M. itinerans (đạt 12,67%) và các mẫu M. paracoccinea (0%). Ở điều kiện bảo quản hạt bằng silicagel với nhiệt độ phòng 25C và độ ẩm 15,5% RH của loài Musa balbisiana cho tỉ lệ nảy mầm đạt 45,33% (VTN858) trong khi cũng các mẫu đó bảo quản trong tủ lạnh tại điều kiện 4C và độ ẩm 19,5% RH chỉ đạt 6,67% (VTN858).
CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN THU NHẬPCỦA HỘ DÂN TỘC KHMER TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH KIÊN GIANG

Ngô Thanh Vũ, Quan Minh Nhựt

Ngày nhận bài: 21-02-2022 / Ngày duyệt đăng: 15-08-2022
Nghiên cứu với mục tiêu tìm ra các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập của hộ dân tộc Khmer nhằm đề xuất giải pháp giúp nâng cao thu nhập cải thiện đời sống cho người Khmer tại tỉnh Kiên Giang. Phương pháp thống kê mô tả và phân tích hồi quy bình phương bé nhất được sử dụng nhằm xác định các yếu tố và ảnh hưởng đến thu nhập của hộ dân tộc Khmer trên địa bàn tỉnh Kiên Giang,thu được kết quả như sau: Có ba yếu tố ảnh hưởng cùng chiều đến thu nhập của hộ dân tộc Khmer trên địa bàn tỉnh Kiên Giang là học vấn, diện tích đất canh tác và phương tiện sản xuất. Chính vì vậy để tăng thu nhập cần thực hiện các giải pháp như tăng nguồn lực về trình độ cho hộ Khmer, tạo nhiều hoạt động tăng thu nhập, hỗ trợ cung cấp phương tiện sản xuất. Ngoài ra, có một yếu tố tác động ngược chiều đến thu nhập của hộ dân tộc Khmer là thiên tai và dịch bệnh chính vì vậy, cần có giải pháp giảm thiểu tác động của thiên tai đến nông nghiệp. Ngoài ra, có mộtyếu tố tác động ngược chiềuđến thunhập của hộ dân tộc Khmer làthiên tai và dịch bệnhchính vì vậy, cần có giải pháp giảm thiểu tác động của thiên tai đến nông nghiệp.
NGHIÊN CỨU SỰ LƯU HÀNH CỦA ROTAVIRUS GÂY TIÊU CHẢY Ở BÒ TẠI NGHỆ AN VÀ VÙNG PHỤ CẬN

Vũ Thị Ngọc, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Lê Văn Phan, Mai Thị Ngân, Trần Thị Hương Giang, Nguyễn Văn Giáp, Đặng Hữu Anh, Lê Văn Trường, Bùi Thị Phương Thảo

Ngày nhận bài: 21-03-2022 / Ngày duyệt đăng: 27-05-2022
Rotavirusở bò (BovineRotavirus-BRV) được coi là một tác nhân chính gây bệnh tiêu chảy ở bò, đặc biệt là ở bê.Nghiên cứu này được thực hiện nhằm xác định sự có mặt của Rotavirustrongcác mẫu phân tiêu chảy của bò nuôi tại Nghệ An và vùng phụ cận. Kếtquả chẩn đoán bằng phươngphápRT-PCR chothấycó 29/142 (20,42%) mẫu phântiêu chảycủa bê cho kết quả dương tính với BRV. Tỷ lệ dương tính của BRVcao nhất ở nhóm bê 0-1 tháng tuổi (24,75%), sau đó đến nhóm bê 2-3 tháng tuổi (10,34%). Tỷ lệ nhiễm BRVở nhóm bê trên 3 tháng tuổi làthấp nhấtvới 0,08%. Kết quả giải trình tự gen và phân tích trình tự gen VP1 cho thấy các chủng Rotavirustrong nghiên cứu này thuộc nhóm di truyền R2, cùng nhóm di truyền với chủng virus vacxin MVS-BRV1 được phân lập tại Mỹ năm 1998.
THỰC TRẠNGCHĂN NUÔI LỢN VÙNG TÂY NGUYÊN

Nguyễn Văn Duy, Nguyễn Đình Tiến, Nguyễn Thị Phương, Nguyễn Thị Nga, Nguyễn Đức Điện, Vũ Đình Tôn

Ngày nhận bài: 24-11-2021 / Ngày duyệt đăng: 27-05-2022
Nghiên cứu này nhằm đánh giá đặc điểm và năng suất chăn nuôi lợn của vùng Tây Nguyên. Khảo sát 83 cơ sở chăn nuôi lợn trên 5 tỉnh vùng Tây Nguyên từ tháng 6/2018 đến tháng 12/2019. Kết quả nghiên cứu cho thấy chăn nuôi lợn tại vùng Tây Nguyên chủ yếu là nuôi quy mô nhỏ, chiếm 84,34% tổng số cơ sở chăn nuôi điều tra. Nhóm chăn nuôi quy mô nhỏ nuôi bình quân 18,71 con/hộ, nhóm nuôi quy mô lớn trung bình 173,15 con/hộ. Kỹ thuật chăn nuôi, thực hành phòng bệnh trên đàn lợn và năng suất chăn nuôi ở nhóm nuôi quy mô lớn là tốt hơn so với nhóm nuôi quy mô nhỏ. Tỉ lệ nuôi sống đến cai sữa là 93,17% ở nhóm nuôi quy mô lớn và 89,35% ở nhóm nuôi quy mô nhỏ. Thời gian cai sữa và khối lượng cai sữa ở nhóm nuôi quy mô lớn lần lượt là 25,64 ngày và 7,82 kg/con, ở nhóm nuôi quy mô nhỏ lần lượt là 30,21 ngày và 7,39 kg/con. Lợn thịt xuất chuồng sau 5,05 tháng nuôi đạt 105,91 kg/con (nhóm nuôi quy mô lớn) và 6,01 tháng nuôi đạt 88,89 kg/con (nhóm nuôi quy mô nhỏ).
THỬ NGHIỆM NANO BẠC TRONG ĐIỀU TRỊ TRÙNG QUẢ DƯA Ichthyophthirius multifiliisTRÊN CÁ LÓC (Channa argus)

Lê Việt Dũng

Ngày nhận bài: 25-08-2020 / Ngày duyệt đăng: 01-10-2022
Nghiên cứu này nhằm đánh giá hiệu quả của nano bạc trong việc điều trị bệnh do trùng quả dưa gây ra trên cá lóc in vitrovà in vivo.Ở thí nghiệm in vitro, tỉ lệ chết của trùng ở giai đoạn ký sinh (Trophont) và giai đoạn sinh sản (Tomont) được xác định ở các nồng độ nano bạc 0; 0,1; 0,5; 1; 1,5ppm tại các thời điểm 0,25; 0,5; 1; 2; 6 và 12h. Nano bạc có hiệu quả trong việc tiêu diệt trùng ở cả 2 giai đoạn trophont và tomont. Nồng độ 1,5ppm cho kết quả tiêu diệt trùng cao nhất, sau 12h tỉ lệ trùng chết ở cả 2 giai đoạn trophont và tomont lần lượt là 95,45% và 98,15%. Trong thử nghiệm 7 ngày in vivođối với cá lóc (~3g), cá ở nghiệm thức 1,5; 1 và 0ppm nano bạc chết toàn bộ ở ngày thứ 1, 1 và 6, tương ứng. Tỉ lệ sống ở nghiệm thức 0,1 và 0,5 ppm đạt 63,3% và 33,3% vào ngày thứ 7. Như vậy, nano bạc có khả năng tiêu diệt trùng quả dưa nhưng cũng có khả năng gây độc cho cá lóc cỡ 3g.
ĐÁNH GIÁ TÁC DỤNG GÂY MÊ VÀ ĐỘ AN TOÀN CỦA ISOFLURANCE ĐƯA THEO ĐƯỜNG HÔ HẤP VÀ ZOLETIL 50 THEO ĐƯỜNG TĨNH MẠCH TRONG PHẪU THUẬT TRIỆT SẢN CHO MÈO

Đinh Phương Nam, Nguyễn Thị Giang, Phạm Hồng Trang, Nguyễn Thị Ngọc, Nguyễn Văn Phương, Trần Văn Nên, Nguyễn Văn Hải, Lê Văn Hùng, Ngô Thị Hạnh, Nguyễn Đức Trường, Nguyễn Thị Hương, Nguyễn Thị Thanh Hương, Vũ Văn Dũng, Dương Thị Hà Ly

Ngày nhận bài: 07-07-2021 / Ngày duyệt đăng: 10-01-2022
Nghiên cứu so sánhhiệu quả củacácphương phápgây mê trong phẫu thuật ngoại khoa trên mèo được thực hiệntại Bệnh viện Thú y,Học viện Nông nghiệp Việt Nam. Hai mươimèo thí nghiệm được chia làm 2 nhóm, trong đó 10 mèo được gây mê sử dụng phương pháp gây mê bay hơi bằng Isoflurane với liều lượng bắt đầu ở mức 2-3% và duy trì ở mức 1-2%, 10 mèo được gây mê sử dụng phương pháp tiêm tĩnh mạch bằng Zoletil 50(13 mg/kg P). Kết quảnghiên cứu cho thấy mèo được gây mê bằng Isoflurane có sự ổn định hơn Zoletil vềcác chỉ số về thân nhiệt, tim mạch, huyết áp. Bên cạnh đó, chỉ số nồng độ oxy trong máu ở nhóm gây mê bay hơi dao động trong khoảng 93-95%, cao hơn rất nhiều so với phương pháp gây mê bằng Zoletil 50. Ngoài ra, mèo ở nhóm gây mê bay hơi không có phản xạ đau khi mổ và 80% mèo tỉnh sau gây mê không có biểu hiện hoảng loạn,trong khi đó 70% số mèo tỉnh ở nhóm gây mê bằng Zoletil 50 có biểu hiện hoảng loạn. Như vậy, gây mê bay hơiổn định, an toàn và có thể trở thành phương pháp gây mê ưu tiên trong phẫu thuật ngoại khoa trên mèo.
BƯỚC ĐẦU XÁC ĐỊNH DUCK CIRCOVIRUS Ở VỊT TẠI HÀ NỘI

Đồng Văn Hiếu, Trần Thị Hương Giang, Đồng Thị Hồng Nhung, Lê Văn Phan, Dương Văn Nhiệm, Lại Thị Lan Hương, Lê Huỳnh Thanh Phương, Nguyễn Thị Lan

Ngày nhận bài: 05-07-2021 / Ngày duyệt đăng: 10-01-2022
Mục đích của nghiên cứu này là xác định sự hiện diện và đặc điểm sinh học phân tử của một số chủng duck circovirus ở vịt tại Hà Nội. Tổng cộng 31 mẫu gộp gồm não, tim, gan, lách, phổi và túi Fabricius được thu thập từ 7 trang trại vịt trên địa bàn các huyện Thường Tín, Ứng Hòa và Phú Xuyên từ tháng 4 đến tháng 6 năm 2021. Mẫu được thu thập từ các vịt có biểu hiện nghi mắc bệnh gây ra do duck circovirus. Phương pháp polymerase chain reaction được sử dụng để phát hiện genome của virus. Các mẫu dương tính được lựa chọn giải trình tự một phần khung đọc mở (open reading frame) 1. Kết quả cho thấy, genome của virus được xác định trong 22 mẫu (70,97%) trong tổng số 31 mẫu nghiên cứu. Có 6/7 (85,71%) số trại cho kết quả dương tính. Kết quả phân tích trình tự gen cho thấy, tỉ lệ tương đồng nucleotide giữa 3 chủng virus trong nghiên cứu này dao động từ 99,48% đến 99,87%. Kết quả phân tích cây phả hệ thể hiện rằng, các chủng virus trong nghiên cứu này cùng thuộc genotype 1 và có mối quan hệ di truyền gần với các chủng virus ở Trung Quốc.
TỔNG QUAN VỀ NHỮNG TIẾN BỘ VÀ TRIỂN VỌNG TRONG CHỌN TẠO GIỐNG LÚA CHỐNG CHỊU ĐIỀU KIỆN BẤT LỢINHỜ CÔNG NGHỆ CRISPR/CAS9

Bùi Thị Thu Hương, Nguyễn Thị Hồng, Chu Đức Hà, Hà Thị Quyến, Phạm Phương Thu, Phùng Thị Thu Hương, Lê Thị Ngọc Quỳnh, Nguyễn Quốc Trung, Đồng Huy Giới, Nguyễn Thanh Hải, Ninh Thị Thảo

Ngày nhận bài: 07-09-2021 / Ngày duyệt đăng: 09-12-2021
Lúa gạo (Oryza sativaL.) là một trong những cây lương thực quan trọng được canh tác phổ biến trên toàn thế giới. Vai trò to lớn của lúa gạo đối với an ninh lương thực toàn cầu đã thúc đẩy các nhà nghiên cứu phát triển các giống lúa mới với các đặc tính nông học được cải thiện, như khả năng chống chịu stress sinh học và phi sinh học. Hệ thốngchỉnh sửa genCRISPR/Cas9 mang đến một chiến lược đầy hứa hẹn để cải thiện đặc tính nông học của nhiều loại cây trồng nhờ tính hiệu quả, dễ sử dụng và độ chính xác cao. Bài viết này thảo luận về các ứng dụng của CRISPR/Cas9 trong cải tạo các giống lúa thích nghi tốt hơn với điều kiện môi trường bất lợi. Hàng loạt các gen chức năng và gen điều hòa liên quan đến tính kháng bệnh (bạc lá và đạo ôn), kháng thuốc trừ cỏ và chống chịu điều kiện bất thuận (mặn, hạn hán, lạnh) ở lúa đã được phân tích chức năng thông qua hệ thống CRISPR/Cas9. Một số hạn chế và ưu điểm khi áp dụng kỹ thuật này trên cây lúa cũng được phân tích. Kết quả của nghiên cứu này đã cung cấp một cái nhìn tổng thể về công cụ chỉnh sửa gen, từ đó định hướng ứng dụng trong nghiên cứu các giống cây trồng ứng phó với biến đổi khí hậu ở Việt Nam.

276 - 300 của 357 mục << < 7 8 9 10 11 12 13 14 15 > >>

Tìm kiếm

Bộ lọc nâng cao

Kết quả Tìm kiếm