Tìm kiếm

Kết quả Tìm kiếm

Found {$count} items.

ĐÁNH GIÁ VÀ LỰA CHỌN MÔ HÌNH NUÔI CÁ LỒNG BIỂN THÍCH ỨNG VỚI BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU TẠI VỊNH CÁT BÀ, HẢI PHÒNG

Bùi Đắc Thuyết, Nguyễn Hữu Nghĩa, Phan Thị Vân

Ngày nhận bài: 30-03-2017 / Ngày duyệt đăng: 17-05-2017
Nghiên cứu nhằm đánh giá và lựa chọn được mô hình nuôi cá lồng biển thích ứng với biến đổi khí hậu (BĐKH) tại Cát Bà, Hải Phòng, góp phần phát triển bền vững nghề nuôi cá lồng biển quy mô nhỏ ở miền Bắc nước ta. Các tiêu chí đánh giá tập trung vào cơ sở hạ tầng (3 tiêu chí), công nghệ và quản lý lồng bè nuôi (7 tiêu chí), nhận thức và ứng phó với BĐKH (2 tiêu chí). Mỗi tiêu chí được đánh giá, cho điểm theo thang điểm 5 (5 = rất tốt, 4 = tốt, 3 = trung bình, 2 = kém, 1 = yếu). Kết quả đánh giá tại một số bè nuôi cho thấy các tiêu chí đưa ra thường đạt mức trung bình trở lên, trừ những tiêu chí về sử dụng và quản lý thức ăn, kiểm soát chất lượng con giống, quản lý môi trường và phòng ngừa dịch bệnh. Bè nuôi cá biển “Bè 6” tại Vịnh Lan Hạ, Cát Bà, Hải Phòng có điểm đánh giá cao nhất và được đề xuất là mô hình nuôi cá lồng biển thích ứng với BĐKH cho cộng đồng nuôi cá lồng biển ở vịnh này.
ĐÁNH GIÁ VÀ LỰA CHỌN MÔ HÌNH NUÔI TÔM VEN BIỂNTHÍCH ỨNG VỚI BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU TẠI HUYỆN QUỲNH LƯU, NGHỆ AN

Bùi Đắc Thuyết, Nguyễn Hữu Nghĩa, Phan Thị Vân

Ngày nhận bài: 20-12-2016 / Ngày duyệt đăng: 15-02-2017
Nghiên cứu nhằm đánh giá và lựa chọn mô hình nuôi tôm ven biển thích ứng với biến đổi khí hậu (BĐKH) tại Quỳnh Lưu, Nghệ An, góp phần phát triển bền vững nghề nuôi tôm ven biển ở đây trong điều kiện BĐKH. Các tiêu chí đánh giá tập trung vào cơ sở hạ tầng (6 tiêu chí), công nghệ và quản lý trại nuôi (7 tiêu chí), nhận thức và ứng phó với BĐKH (2 tiêu chí). Mỗi tiêu chí được đánh giá, cho điểm theo thang điểm 5 (5 = rất tốt, 4 = tốt, 3 = trung bình, 2 = kém, 1 = yếu). Kết quả đánh giá chi tiết tại một số trại nuôi tôm (TNT) cho thấy các tiêu chí thường đạt mức trung bình trở lên, trừ những tiêu chí về hệ thống cấp, thoát nước, ao chứa và vị trí của trại nuôi (TNT2). Trại nuôi tôm ven biển (TNT1, TNT6)có điểm đánh giá cao và được đề xuất như mô hình nuôi tôm ven biển thích ứng với BĐKH nhằm giới thiệu cho cộng đồng nuôi tôm trong vùng.
ĐÁNH GIÁ TÍNH CHẤT VÀ MỨC ĐỘ Ô NHIỄM ĐẤT NÔNG NGHIỆP THUỘC LƯU VỰC SÔNG NHUỆ TẠI HUYỆN DUY TIÊN, TỈNH HÀ NAM

Phan Quốc Hưng, Trần Thị Hồng Thơm

Ngày nhận bài: 09-08-2016 / Ngày duyệt đăng: 25-11-2016
Mục đích của nghiên cứu là đánh giá tính chất và mức độ ô nhiễm của đất nông nghiệp thuộc lưu vực tại huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam. Nghiên cứu sử dụng phương pháp lấy mẫu đất và nước mặt theo TCVN, các phương pháp phân tích thông dụng và TCVN. Đối với đất nông nghiệp, kết quả cho thấy pH ở mức chua đến ít chua (từ 4,3 - 6,0); Hàm lượng OM, NPK tổng số của đất ở mức trung bình đến khá, lân dễ tiêu có xu hướng tăng, kali dễ tiêu có nhiều biến động (8,5 - 16,6 mg/100g). Tổng số vi khuẩn yếm khí cao nhất ở đất lúa, gấp 2,2 so với đất trồng màu. Nấm tổng số có xu hướng biến động theo giá trị pH của đất nhưng xạ khuẩn ít có sự biến động. Đối với mẫu nước, 50% số mẫu có giá trị pH không đạt tiêu chuẩn; nồng độ TSS tuy chưa vượt ngưỡng nhưng đang ở mức cao. Nồng độ Pb qua phân tích ở 3 mẫu DTW1, DTW8 và DTW12 đã tới ngưỡng tiêu chuẩn 0,05 mg/l. Các chỉ tiêu còn lại là Cd, Zn, Cu đều dưới ngưỡng nhưng cũng đã xuất hiện một số mẫu có nồng độ tương đối cao. Đất nông nghiệp khu vực nghiên cứu đã có dấu hiệu ô nhiễm kim loại nặng, kết quả phân tích cho thấy trên 02 mẫu đất trồng lúa DTS02 và DTS03 tại xã Bạch Thượng, chỉ tiêu Cu đã vượt tiêu chuẩn; hàm lượng Cu ở các mẫu đất khác tuy chưa vượt nhưng vẫn ở mức khá cao. Các chỉ tiêu Hg, As, Zn, Cd, Pb đều nằm trong ngưỡng an toàn.
ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ ĐIỀU KIỆN CÔNG NGHỆ ĐẾN HIỆU SUẤT TRÍCH LY DẦU NGÔ

Nguyễn Thị Hoàng Lan, Nguyễn Thị Quyên, Nguyễn Ngọc Cường

Ngày nhận bài: 25-07-2016 / Ngày duyệt đăng: 06-12-2016
Nghiên cứu được thực hiện trên hạt ngô với hàm lượng dầu 3,36 - 5,73% theo chất khô nhằm mục đích lựa chọn giống ngô thích hợp cho quá trình trích ly dầu. Các thông số kĩ thuật của quy trình công nghệ được khảo sát để lựa chọn thông số thích hợp nâng cao hiệu suất trích ly và chất lượng dầu. Các điều kiện tối ưu của quy trình là hạt ngô khô được nghiền mịn ở kích thước 0,1 < d ≤ 0,25 mm. Nguyên liệu sau nghiền được trích ly 2 lần bằng dung môi n - hexan với tỷ lệ nguyên liệu/dung môi là 1/8, nhiệt độ trích ly 690C và thời gian trích ly là 5 giờ (lần 1); tỷ lệ nguyên liệu/dung môi là 1/4 và thời gian trích ly là 2 giờ (lần 2). Sau khi trích ly, dịch trích ly được cô đặc bằng thiết bị cô quay chân không thu được dầu ngô. Dầu hạt ngô thu được có hàm lượng các acid béo không bão hòa và hàm lượng vitamin E cao là nguồn nguyên liệu trong sản xuất thực phẩm chức năng và dược phẩm.
ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG VÀ LỰA CHỌN GIẢI PHÁP CHIẾU SÁNG HIỆU QUẢ, TIẾT KIỆM CHO PHÒNG HỌC TRONG HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM

Nguyễn Thị Huyền Thanh

Ngày nhận bài: 08-03-2016 / Ngày duyệt đăng: 10-06-2016
Hiện nay, chiếu sáng hiệu quả và tiết kiệm đang được ngày càng có nhiều ngành trong xã hội quan tâm. Để tiết kiệm điện năng có rất nhiều các giải pháp khác nhau. Nghiên cứu này được thực hiện dựa trên đánh giá hiện trạng hệ thống chiếu sáng trong các phòng học giảng đường của Học viện Nông nghiệp Việt Nam, từ đó đưa ra các giải pháp thiết kế chiếu sáng hiệu quả, tiết kiệm cho phòng học trong Học viện và lựa chọn phương án tối ưu.
ẢNH HƯỞNG CỦA KỸ THUẬT GIEO KHÔNG LÀM ĐẤT VÀ LƯỢNG ĐẠM BÓN ĐẾN NĂNG SUẤT ĐẬU TƯƠNG ĐÔNG

Nguyễn Chí Dũng, Phạm Chí Thành, Phạm Tiến Dũng, Hoàng Đăng Dũng

Ngày nhận bài: 04-11-2015 / Ngày duyệt đăng: 05-05-2016
Nghiên cứu ảnh hưởng của kỹ thuật gieo không làm đất và lượng phân đạm bón khác nhau đến năng suất, hiệu quả của sản xuất đậu tương đông trên đất hai lúa được tiến hành tại Gia Bình, Bắc Ninh. Các thí nghiệm được tiến hành đánh giá ảnh hưởng của biện pháp làm đất và lượng phân đạm được bố trí theo phương pháp khối ngẫu nhiên đầy đủ, nhắc lại 3 lần, diện tích 10 m2/ô thí nghiệm. Kết quả theo dõi cho thấy: Gieo vãi đều lượng hạt giống trên ruộng sau khi gặt lúa, sau đó cắt rạ phủ hạt và bón phân đạm ở mức 61-72 kg/ha trong sản xuất đậu tương đông cho năng suất và hiệu quả sản xuất cao.
MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM NGOẠI HÌNH , KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA GÀ NHIỀU NGÓN NUÔI TẠI RỪNG QUỐC GIA XUÂN SƠN,HUYỆN TÂN SƠN, TỈNH PHÚ THỌ

Nguyễn Hoàng Thịnh, Phạm Kim Đăng, Vũ Thị Thuý Hằng, Hoàng Anh Tuấn, Bùi Hữu Đoàn

Ngày nhận bài: 26-10-2015 / Ngày duyệt đăng: 14-01-2016
Gà nhiều ngón là một giống gà mang nguồn gen hiếm, tài nguyên sinh học quý, gắn liền với sinh kế và văn hoá của đồng bào nhiều dân tộc thuộc khu vực rừng quốc gia Xuân Sơn, huyện Tân Sơn,tỉnh Phú Thọ. Nghiên cứu được tiến hành trên tổng số 60 hộ có nuôi gà nhiều ngón ở hai xã Xuân Sơn và Xuân Đài. 200 gà trưởng thành được khảo sát để mô tả các đặc điểm ngoại hình của giống. Khả năng sinh sản được đánh giá thông qua phân tích số liệu (bằng cách đặt sổ theo dõi tại hộ) và thu thập thông tin liên quan đến khả năng sinh sản của 50 gà mái.Đàn gà thịt (60 con/đàn, 30 trống và 30 mái) được nuôi đến 12 tuần để theo dõi khả năng sản xuất thịt. Kết quả nghiên cứu cho thấy, giống gà nhiều ngón có đặc điểm ngoại hình đặc biệt, hầu hết gà trống có 6-8 ngón (99%); số con có 5 hoặc 9 ngón là rất hiếm (0,5-1,0%).Khoảng 80% gà mái có 5-7 ngón;10% có 8 ngónvàkhông gà mái nào 9 ngón.Hầu hết (95%) gà trống có màu lông nâu đỏ trong khi gà mái có rất nhiều màu lông khác nhau: màu vàng nâu, màu vàng sẫm (56%); màu xám (20%) và màu khác. Gà mái thành thục sinh dục ở 28 tuần tuổi khi khối lượng cơ thể đạt 1,25 kg. Mỗi năm, gà mái đẻ 6,3± 0,5 lứa, mỗi lứa trung bình 12trứng, tính ra sản lượng trứng trung bình là 76 quả/mái/năm. Khối lượng trứng trung bình khoảng 40g. Gà broiler nuôi 12 tuần tuổi nặng 1,1 kg. Tỷ lệ thân thịt, thịt đùi và thịt lườn tương ứng là 68%;18%; và 17%. Chất lượng thịt thơm, ngon, giá bán cao hơn từ 2,5-3 lần so với các giống gà khác.
ỨNG DỤNG PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH GIỚI HẠN SẢN XUẤT NGẪU NHIÊN ĐỂ ĐO LƯỜNG HIỆU QUẢ MÔI TRƯỜNG CỦA HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP

Võ Hồng Tú

Ngày nhận bài: 16-06-2015 / Ngày duyệt đăng: 23-12-2015
Bài viết giới thiệu về phương pháp đo lường hiệu quả môi trường của hoạt động sản xuất nông nghiệp bằng cách sử dụng phương pháp tiếp cận hàm giới hạn sản xuất ngẫu nhiên. Kết quả từ phương pháp này mang tính chất thực tiễn và ứng dụng cao do có thể tách được các tác động nhiễu trong quá trình đo lường và đảm bảo sự phân bố độc lập giữa hai chỉ tiêu hiệu quả kỹ thuật định hướng đầu ra và hiệu quả môi trường. Hiệu quả môi trường được định nghĩa là khả năng giảm các đầu vào gây ảnh hưởng xấu đến môi trường trong khi giữ cố định các đầu vào khác và đầu ra ở mức hiện tại. Đây là một chỉ tiêu đầy hứa hẹn giúp cho nhà sản xuất, người tiêu dùng và nhà làm chính sách có căn cứ thực tiễn để có những giải pháp phù hợp nhằm đảm bảo hài hòa quá trình phát triển và bảo vệ môi trường. Bài viết cũng đưa ra một trường hợp nghiên cứu về sản xuất lúa của 199 hộ tại tỉnh An Giang năm 2014 để làm minh họa cho phương pháp và tiến trình tính toán cụ thể. Kết quả nghiên cứu cho thấy hiệu quả kỹ thuật định hướng đầu ra của hộ sản xuất lúa trung bình là 93,16% và hiệu quả môi trường là 77,70%. Nghiên cứu cũng cho thấy, hiệu quả môi trường luôn nhỏ hơn so với hiệu quả kỹ thuật định hướng đầu ra.
ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH QUẢN LÝ VÀ SỬ DỤNG ĐẤT CỦA CÁC TỔ CHỨC KINH TẾ ĐƯỢC NHÀ NƯỚC GIAO ĐẤT, CHO THUÊ ĐẤT TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN MÊ LINH, THÀNH PHỐ HÀ NỘI

Đỗ Thị Tám, Phạm Minh Giáp

Ngày nhận bài: 18-03-2015 / Ngày duyệt đăng: 09-06-2015
Nghiên cứu nhằm mục đích đánh giá tình hình quản lý và sử dụng đất của các tổ chức kinh tế được nhà nước giao đất, cho thuê đất trên địa bàn huyện Mê Linh, từ đó đề xuất giải phápđể nâng cao hiệu quả sử dụng đất và hạn chế các trường hợp vi phạm Luật đất đai. Nghiên cứu sử dụng phương pháp phân tích tổng hợp và phương pháp so sánh. Kết quả nghiên cứu cho thấy huyện Mê Linh có 217 tổ chức kinh tế, sử dụng 927,50ha đất. Trong đó có 25 tổ chức kinh tế sử dụng đất sai mục đích với diện tích 14,27ha; có 9 tổ chức kinh tế cho thuê lại với diện tích là 13,20 ha; có 5 tổ chức kinh tế bị tranh chấp với diện tích 13,10ha; có 16 tổ chức kinh tế góp vốn liên doanh với diện tích 34,74ha và còn 84,55ha của 13 tổ chức chưa đưa vào sử dụng. Để khắc các sai phạm này cần phải thực hiện đồng bộ các giải pháp về chính sách, giải pháp về kinh tế, giải phápvề khoa học công nghệ và giải pháp về quản lý.
ẢNH HƯỞNG CỦA LƯỢNG ĐẠM BÓN ĐẾN SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT CHẤT XANH VÀ CHẤT LƯỢNG CỦA CÂY CAO LƯƠNG THỨC ĂN CHO GIA SÚC

Tăng Thị Hạnh, Phan Thị Hồng Nhung, Phạm Văn Cường

Ngày nhận bài: 31-03-2015 / Ngày duyệt đăng: 21-04-2015
Thí nghiệm được tiến hành từ tháng 6 đến 12 năm 2013tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam nhằm đánh giá ảnh hưởng của các mứcđạm bón khác nhau (0kgN/ha, 120kgN/ha, 180kgN/havà 240kgN/havới cùng nền phân bón 120kgP2O5/ha và 120kg K2O/ha) đến sinh trưởng, năng suất chất xanh và chất lượng dinh dưỡng của 2 giống cao lương thụ phấn tự do (OPV21 và OPV88). Các chỉ tiêu nông học, năng suất chất xanh và chỉ tiêu về thành phần dinh dưỡng được xác định sau ba lần thu cắt bao gồm: lần cắt 1 (90 ngày sau gieo), lần cắt 2 (45 ngày sau lần cắt 1), lần cắt 3 (45 ngày sau lần cắt 2). Kết quả thí nghiệm cho thấy, khi tăng lượng đạm bón từ 120 kgN/ha lên 180 kgN/ha ở lần thu cắt thứ nhất, năng suất chất xanh và các chỉ tiêu liên quannhư giá trị SPAD (một chỉ tiêu tương quan thuận với hàm lượng diệp lục ở trong lá), chỉ số diện tích lá và tốc độ tích lũy chất khô không tăng ở mức ý nghĩa (p≤0,05). Ngoại trừ HCN, các chỉ tiêu liên quan đến giá trị dinh dưỡng của cây như chất khô, khoáng tổng số, protein thô và lipit đều tăng hàm lượng. Ở lần cắt hai, năng suất chất xanh của giống OPV21 tăng lên ở mức ý nghĩa (p ≤0,05), từ 31,5 tấn/ha (ở công thức 180 kgN/ha) lên 38,1 tấn/ha (ở công thức 240kgN/ha). Bên cạnh đó, hàm lượng HCN cũng tăng mạnh(từ 19,8 mg/kg chất tươi ở mức đạm bón 180 kgN/ha đến 24,5 mg/kg chất tươi ở mức đạm bón 240kgN/ha). Năng suất chất xanh và hàm lượng HCN của giống OPV88 cũng có chiều hướng tương tự như giống OPV21. Như vậy, ở lứa cắt thứ nhất nên bón với mức đạm 120kgN/ha,còn ở các lứa cắt sau có thể tăng lượng bón tương ứng với tổng các thời kỳ là 180kgN/ha đến 240kgN/ha.
LỰA CHỌN CHỦNG GIỐNG PORCINE CIRCOVIRUS TYPE 2(PCV2) ĐỂ SẢN XUẤT VACXIN PHÒNG HỘI CHỨNG CÒI CỌC Ở LỢN CON

Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Lê Văn Phan, Nguyễn Văn Giáp, Trịnh Đình Thâu

Ngày nhận bài: 28-01-2015 / Ngày duyệt đăng: 18-04-2015
Nghiên cứu này của chúng tôi nhằm tạo ra ngân hàng giống PCV2đang lưu hành ở đàn lợn nuôi tại Việt Nam.Đây là những nghiên cứu bước đầu, phục vụ cho những nghiên cứu kế tiếp về vacxin phòng bệnh còi cọc ở lợn sau cai sữa do PCV2 gây ra. Đã có 07 chủng PCV2 phân lập được sử dụng để lựa chọn làm giống gốc sản xuất vacxin. Kết quả kiểm tra độ thuần khiết của virus phân lập cho thấy 100% chủng phân lập không tạp nhiễm với virus CSFV, PRRSV, PPV, PEDV, TGEV, PRV, PAdV và Mycoplasma. Khi kiểm tra với PCV1, có 2 chủng bị tạp nhiễm không đủ điều kiện làm giống gốc. Hiệu giá qua các lần tiếp đời của 05 chủng virus đạt độ thuần khiết trong nghiên cứu này dao động từ 102,00TCID50/ 0,1ml đến 105,75TCID50/ 0,1ml, trong đó03 chủng PCV2 phân lập được có hiệu giá ≥105,00TCID50/ 0,1ml.
NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ TRÍCH LY TINH DẦU TỪ LÁ TÍA TÔ

Nguyễn Thị Hoàng Lan, Bùi Quang Thuật, Lê Danh Tuyên, Ngô Thị Huyền Trang, Đỗ Thị Trang

Ngày nhận bài: 04-04-2014 / Ngày duyệt đăng: 13-05-2014
Nghiên cứu được thực hiện trên lá tía tô vớimục đích tìm raphương pháp trích ly thích hợp và tối ưu hóa các thông số kĩ thuật của quy trình. Tríchlyđộng là phương pháp thích hợp nhất được lựa chọn để khai thác tinh dầu lá Tía tô. Các thông số kĩthuật của quy trình công nghệ được khảo sát để lựa chọn thông số thích hợp nâng cao hiệu suất trích ly và chất lượng tinh dầu. Các điều kiện tối ưu của quy trình là lá tía tô tươi được làm héo ở điều kiện tự nhiên đến độ ẩm 20% và xay mịn (2mm < d < 3mm). Nguyên liệu sau nghiền được trích ly 3 lần bằng dung môi ethanol 96% với tỷ lệ nguyên liệu/dung môi là 1/18 (g/ml), nhiệt độ trích ly 50oC và thời gian là 12 giờ.Sau khi trích ly, dịch trích ly được cô đặc bằng thiết bị cô quay chân không thu được tinh dầu Tía tô. Sản phẩm tinh dầu thu được có hương tía tô đặc trưng với các thành phần chính như: Perilla aldehyde 37,38%, Myristicine 26,39%, Limonene 5,95% có thể tạo hương thơm cho các sản phẩm thực phẩm và dược phẩm.
Đánh giá hiệu quả sử dụng selamectin trong điều trị bọ chét và ghẻ tai trên chó, mèo

Dương Đức Hiếu, Hà Tú Quỳnh, Nông Thị Mai Hồng, Bùi Thị Huyền Thương, Lê Thị Lan Anh, Nguyễn Thị Hoàng Yến, Nguyễn Thị Hồng Chiên, Dương Thanh Lâm

Ngày nhận bài: 25-03-2024 / Ngày duyệt đăng: 16-04-2025 / Ngày xuất bản: 28-03-2025
Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá hiệu quả điều trị của thuốc có hoạt chất selamectin ở dạng nhỏ tại chỗ (spot-on) đối với hai loại ngoại ký sinh trùng là bọ chét và ghẻ tai. Có tổng số 45 chó, mèo được lựa chọn và điều trị ngoại ký sinh trùng bằng Selamectin (Revolution®, Zoetis) nhỏ gáy theo hướng dẫn của nhà cung cấp với liều lượng khuyến nghị là 6 mg/kg thể trọng. Các liều điều trị được thực hiện vào ngày 0 và 14, hiệu quả được đánh giá dựa trên sự hiện diện của ngoại ký sinh trùng (bọ chét và ghẻ tai) trước và sau khi sử dụng thuốc. Hiệu quả điều trị bọ chét lần lượt là 71,43%; 100% đối với chó và 87,5%; 100% đối với mèo vào ngày 14 (sau liều thứ nhất), 28 (sau liều thứ hai) sau khi điều trị. Đối với ghẻ tai ở mèo, chỉ với một lần sử dụng selamectin đã loại bỏ hoàn toàn (100%) ghẻ tai trong 14 ngày sau điều trị.
DOI: https://doi.org/10.1234/qxbxpc58
PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN VI KHUẨN PHÂN GIẢI CELLULOSE VÀ BƯỚC ĐẦU ỨNG DỤNG TRONG XỬ LÝ PHỤ PHẨM CÂY CHUỐI

Vũ Huỳnh Hương, Nguyễn Vĩnh Hoàng, Nguyễn Thị Huyền

Ngày nhận bài: 19-03-2025 / Ngày xuất bản: 21-03-2025
Ở Việt Nam, chuối chiếm 19% tổng diện tích cây ăn quả, cho sản lượng khoảng 1,4 triệu tấn, nhưng chỉ sử dụng được khoảng 12% khối lượng, 88% còn lại là chất thải rắn. Mục đích của nghiên cứu là phân lập và tuyển chọn được chủng vi khuẩn có khả năng phân giải cellulose, thành phần chính của chất thải rắn và bước đầu ứng dụng trong xử lý phụ phẩm cây chuối. Kết quả phân lập được vi khuẩn có khả năng phân giải cellulose mạnh là chủng Bacillus megaterium H3 từ 12 mẫu đất và rác thải cây chuối, đồng thời lựa chọn được môi trường và điều kiện nuôi cấy vi khuẩn phù hợp để sinh enzyme cellulase hoạt lực cao. Vi khuẩn Bacillus megaterium H3 sinh enzyme tốt nhất ở trong môi trường có nguồn carbon là CMC, nguồn nitơ là NH4Cl. Điều kiện nuôi cấy thích hợp cho vi khuẩn B. megaterium H3 sinh enzyme cellulase hoạt tính cao ở nhiệt độ 30°C, thời gian 16h, tốc độ lắc 200 vòng/phút, pH ban đầu 7,0. Phụ phẩm thân chuối bổ sung vi khuẩn B. megaterium H3 giúp phân giải cellulose tốt hơn 32,28% so với mẫu đối chứng. Kết quả của nghiên cứu sẽ làm tiền đề cho các nghiên cứu sản xuất chế phẩm sinh học xử lý phụ phẩm từ cây chuối.
DOI: https://doi.org/10.1234/2cgvk186
ỨNG DỤNG GIS VÀ KỸ THUẬT AHP ĐÁNH GIÁ THÍCH HỢP ĐẤT TRỒNG CÂY DƯỢC LIỆU CÁT CÁNH TẠI TỈNH LÀO CAI

Đỗ Văn hải, Hoàng Văn Hùng, Đàm Thị Hạnh

Ngày nhận bài: 07-02-2025 / Ngày xuất bản: 21-02-2025
Cây dược liệu Cát cánh (Platycodon grandiflorus) có nhiều công dụng trong y học và tỉnh Lào Cai có tiềm năng phát triển các vùng trồng cây Cát cánh chất lượng cao nhờ điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng đa dạng. Trong nghiên cứu, tác giả sử dụng hệ thống thông tin địa lý (GIS) kết hợp phân tích thứ bậc (AHP) đánh giá thích hợp đất trồng cây Cát cánh. Nhằm xác định, lựa chọn được vị trí thích hợp để trồng cây dược liệu Cát cánh tại tỉnh Lào Cai. Kết quả đánh giá đất trồng cây Cát cánh tại tỉnh Lào Cai giai đoạn 2019-2022 cho thấy diện tích trồng tăng đáng kể từ 25,0ha lên 98,0ha. Phân tích AHP xác định loại đất (trọng số 0,277) và độ cao (trọng số 0,294) là hai yếu tố quan trọng nhất, trong khi lượng mưa (trọng số 0,035) ít quan trọng hơn. Kết hợp trọng số (Wi) và giá trị điểm thích hợp (Xi) thu được kết quả phân loại cho thấy 32.771ha đất rất thích hợp (S1) tương ứng 8,91% diện tích nghiên cứu và 44.399ha đất thích hợp trung bình (S2) cho gieo trồng cây cát cánh tại Lào Cai.
DOI: https://doi.org/10.1234/6tf9ra79
ẢNH HƯỞNG CỦA GIỐNG VÀ THỜI VỤ GIEO TRỒNG TRÁI VỤ ĐỐI VỚI CÂY CẢI CỦ TẠI XÃ VÙNG CAO VÂN SƠN, HUYỆN TÂN LẠC, TỈNH HÒA BÌNH

Nguyễn Thị Ngọc Dinh, Nguyễn Hồng Hạnh, Nguyễn Thị Ái Nghĩa, Đỗ Thị Hường, Nguyễn Trọng Tuynh, Trần Thị Thiêm, Phạm Thị Bích Phương, Hà Trung Kiên, Lương Ánh Nguyệt

Ngày nhận bài: 07-02-2025 / Ngày xuất bản: 21-02-2025
Nghiên cứu nhằm mục đích lựa chọn giống và xác định thời vụ gieo trồng cải củ trái vụ phù hợp với lợi thế khí hậu mát mẻ ở xã vùng cao Vân Sơn, huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình và các xã có điều kiện tương tự. Vì vậy, thí nghiệm hai nhân tố được bố trí theo kiểu Spit-plot với nhân tố ô lớn là thời vụ trái vụ với ba thời vụ gieo: thời vụ 1 (25/3/2023), thời vụ 2 (14/4/2023), thời vụ 3 (7/5/2023) và nhân tố ô nhỏ là ba giống cải củ: giống TN45, giống lá ngắn số 13 và giống Song Jeong với 3 lần nhắc lại được tiến hành. Kết quả nghiên cứu cho thấy, thời vụ 2 là thích hợp nhất đối với sinh trưởng, sinh lý, năng suất và chất lượng của cải củ với năng suất thực thu đạt 33,53 tấn/ha. Giống Song Jeong là phù hợp nhất đối với sản xuất cải củ trái vụ với khối lượng trung bình củ, năng suất thực thu đạt cao nhất (32,28 tấn/ha), các chỉ tiêu về chất lượng củ, như hàm lượng chất xơ và hàm lượng vitamin C đều tốt nhất. Kết hợp thời gian trái vụ và giống, thời vụ 2 và giống Song Jeong là phù hợp nhất với xã vùng cao Vân Sơn bởi các đặc điểm sinh trưởng, sinh lý, năng suất và chất lượng cao hơn so với các giống và thời vụ còn lại với năng suất thực thu đạt 48,37 tấn/ha.
DOI: https://doi.org/10.1234/xxww8517
MỐI QUAN HỆ GIỮA TĂNG TRƯỞNG KINH TẾ VÀ CHẤT LƯỢNG MÔI TRƯỜNG: TỔNG QUAN LÍ LUẬN VÀ BẰNG CHỨNG THỰC NGHIỆM VỀ ĐƯỜNG CONG KUZNETS MÔI TRƯỜNG

Phạm Thanh Lan, Lê Phương Nam, Nguyễn Mạnh Hiếu

Ngày nhận bài: 07-02-2025 / Ngày xuất bản: 21-02-2025
Bài viết sử dụng thông tin và số liệu thứ cấp để tổng quan lí luận và bằng chứng thực nghiệm về đường cong Kuznets môi trường. Hạn chế của giả thuyết đường cong Kuznets môi trường bao gồm: giả định về mối quan hệ một chiều giữa tăng trưởng kinh tế đến chất lượng môi trường và coi tăng trưởng kinh tế là giải pháp cho vấn đề môi trường, gia tăng chất lượng môi trường của các nước phát triển có thể được đánh đổi bằng sự gia tăng ô nhiễm và suy thoái môi trường của các nước đang phát triển, tập trung vào vai trò của tăng trưởng kinh tế mà bỏ qua một số yếu tố quan trọng khác tác động đến chất lượng môi trường. Các nghiên cứu thực nghiệm chỉ ra rằng đường cong Kuznets môi trường chỉ đúng với một số loại ô nhiễm, suy thoái môi trường; chỉ phù hợp với một số quốc gia, khu vực; có thể được quan sát trong một giai đoạn nhất định nhưng không kéo dài trong tương lai; kết quả kiểm nghiệm nhạy cảm với số liệu đầu vào, với sự lựa chọn các biến, với mô hình được sử dụng. Ở phạm vi Việt Nam, không có sự thống nhất trong việc khẳng định sự tồn tại của đường cong Kuznets môi trường về mối quan hệ giữa tăng trưởng kinh tế và chất lượng môi trường.
DOI: https://doi.org/10.1234/p95vmf13
PHÂN TÍCH CÁC AMIN SINH HỌC TRONG RƯỢU VANG BẰNG PHƯƠNG PHÁP LC-MS/MS

Nguyễn Thị Hồng, Phạm Thị Dịu, Nguyễn Thị Phương Anh, Nguyễn An Khánh, Vũ Tuấn Dương, Nguyễn Thị Thúy An, Trần Thị Mai Hương, Phan Thị Phương Thảo, Chu Đình Bính, Nguyễn Hoàng Anh

Ngày nhận bài: 07-02-2025 / Ngày xuất bản: 21-02-2025
Trong nghiên cứu này, phương pháp sắc ký lỏng ghép khối phổ hai lần (LC-MS/MS) được phát triển và áp dụng vào phân tích một số amin sinh học trong rượu vang. Histamine, tyramine, tryptamine, phenylethylamine, putrescine, cadaverine, ethanolamine, 5-hydroxyltryptamine được phân tích bằng phương pháp LC-MS/MS sử dụng cột tách HILIC để tách trực tiếp các amin sinh học không qua bước dẫn xuất hóa học. Các thông số quan trọng phương pháp phân tích như lựa chọn ion mẹ, ion con, năng lượng va chạm, thành phần pha động... được khảo sát và tối ưu hóa. Khoảng tuyến tính được thực hiện nằm trong khoảng từ 5 đến 7.000 µg/l, hệ số tương quan R2 > 0,995; giới hạn phát hiện (LOD) và giới hạn định lượng (LOQ) của phương pháp tương ứng nằm trong khoảng 0,4 -31,0 µg/l và 1,3-103,3 µg/l. Độ lặp lại và độ tái lặp của phương pháp tương ứng nằm trong khoảng 1,3-4,8% và 2,8-5,0%. Hiệu suất thu hồi của phương pháp là 80,2-100,6%. Phương pháp LC-MS/MS đã được ứng dụng để phân tích 8 amin sinh học trong 5 mẫu rượu vang thu thập trên thị trường. Kết quả tổng hàm lượng của các amin sinh học dao động từ 1.088-3.394 µg/l. Trong đó hàm lượng histamine, amin sinh học đang được quan tâm nhất, xuất hiện trong tất cả các mẫu phân tích nhưng hàm lượng của nó nằm trong ngưỡng an toàn theo tiêu chuẩn của EFSA.
DOI: https://doi.org/10.1234/2kpsvv53
ẢNH HƯỞNG CỦA CHỌN HẠT GIỐNG Ở CÁC VỊ TRÍ TÁN HOA ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CỦA CÂY BẠCH CHỈ (ANGELICA DAHURICABenth et Hook. F.) TẠI GIA LÂM - HÀ NỘI

Ninh Thị Phíp, Nguyễn Hữu Thật

Ngày nhận bài: 06-08-2012 / Ngày duyệt đăng: 15-09-2012
Cây bạch chỉ là cây dược liệu thiết yếu trong y học cổ truyền. Hoa quả cây bạch chỉ nhiều, phân bố trên các cấp tán khác nhau. Thời gian nở hoa, số tán, kích thước tán, kích thước hạt và năng suất hạt khác nhau trên mỗi cấp tán. Năng suất hạt/cấp tán cao nhất ở tán cấp 2 (149,50 gam/cấp tán), thấp nhất ở tán cấp trung tâm (1,85 g/tán). Nghiên cứu ảnh hưởng của chọn hạt giống ở các vị trí tán khác nhau: tán trung tâm (CT1), tán cấp 1 (CT2), tán cấp 2 (CT3), tán cấp 3 (CT4) tán trên tán cấp 3 (CT5). Kết quả nghiên cứu cho thấy: Hạt giống ở các vị trí tán hoa khác nhau ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng, tỷ lệ ra hoa và kích thước củ. Hạt trên tán cấp 1, 2 và 3 sinh trưởng phát triển khỏe, khả năng tích lũy tổng chất khô và kích thước củ cao hơn so với tán cấp trung tâm và tán cấp 4, 5. Năng suất củ, tỷ lệ củ loại I cao nhất ở công thức 3 (3,16 tấn/ha, tỷ lệ củ loại I là 94,32%) thấp nhất là công thức 5 1,47 tấn/ha; tỷ lệ củ loại I là 73,06%). Lựa chọn hạt giống trên tán cấp 1, cấp 2 và cấp 3 đảm bảo cây sinh trưởng khỏe, đồng đều tạo phẩm cấp dược liệu cao.
NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH TRAO ĐỔI NHIỆT ẨM TRONG MÔI TRƯỜNG GIÂM HOM CÂY GIỐNG LÂM NGHIỆP

Lê Xuân Phúc, Nông Văn Vìn

Ngày nhận bài: 25-09-2012 / Ngày duyệt đăng: 26-10-2012
Bài báo này trình bày mô hình toán biểu diễn quá trình trao đổi nhiệt ẩm trong môi trường giâm hom cây giống lâm nghiệp khi có tác động điều khiển nhiệt ẩm bằng cách thông khí hoặc phun nước nóng, lạnh ở dạng sương mù vào trong luống giâm hom được che kín bằng nilon và được đặt trong nhà lưới. Mô hình cho phép khảo sát sự ảnh hưởng của một số yếu tố kết cấu của nhà giâm hom và chế độ điều khiển đến các quá trình quá độ của sự thay đổi nhiệt độ và độ ẩm trong môi trường giâm hom. Các kết quả nghiên cứu góp phần bổ sung cơ sở khoa học cho việc thiết kế hệ thống thiết bị và lựa chọn chế độ điều khiển nhiệt ẩm trong nhà giâm hom cây giống lâm nghiệp ở Việt Nam.
NGHIÊN CỨU DịCH TỄ ẤU TRÙNG SÁN LÁ TRUYỀN LÂY QUA CÁ CHÉP GIỐNG (Cyprinus carpio) TRONG CÁC HỆ THỐNG NUÔI

Kim Văn Vạn, Nguyễn Văn Thọ

Ngày nhận bài: 28-09-2012 / Ngày duyệt đăng: 25-10-2012
Chất lượng cá giống trong nuôi trồng thuỷ sản là một vấn đề được quan tâm của ngành, trong đó đáng chú ý là đối tượng cá chép, một đối tượng nuôi truyền thống trong nước ngọt có nhiều nguy cơ nhiễm ấu trùng sán (ATS) truyền lây. Để điều tra tình hình dịch tễ các mẫu thu được 54 lần với 1536 cá chép giống (cỡ 10,55 ± 1,51 g/con) từ 6 hệ thống (cá chép giống trong tự nhiên, trong hệ thống nuôi kết hợp cá-lợn, cá-vịt, cá-lúa, nuôi cá sử dụng nước xả bể khí sinh học (KSH), nuôi công nghiệp) để kiểm tra ấu trùng sán lá (ATSL) bằng phương pháp tiêu cơ cho thấy tỷ lệ nhiễm (TLN) trung bình là 23,89% và cường độ nhiễm (CĐN) 6,9 ATS/cá, nhiễm cao ở hệ thống nuôi kết hợp và cá trong tự nhiên, nhiễm thấp ở hệ thống nuôi công nghiệp và sử dụng nước xả KSH. Có 3 loài sán lá ruột nhỏ: Centrocestus formosanus, Haplorchis pumilio, H.taichui và một loài sán lá gan nhỏ Clonorchis sinensis đã được tìm thấy trong cá chép giống. Trong đó ATSL C.formosanus gây kênh mang và ATSL H.pumilio là 2 loài nhiễm với tỷ lệ và cường độ cao (19,47-19,53%; 3,82-3,93 ATS/cá).
ẢNH HƯỞNG CỦA 1-MCP XỬ LÝ SAU THU HOẠCH ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ TỔN THẤT TRONG BẢO QUẢN BƠ

Nguyễn Minh Nam, Phạm Anh Tuấn, Phạm Thị Thanh Tĩnh

Ngày nhận bài: 25-09-2012 / Ngày duyệt đăng: 21-08-2012
Vật liệu nghiên cứu là giống Bơ sáp (Persea americana Mill.) thu hoạch tại buôn Kam Leo, xã Hòa Thắng, tỉnh Đaklak vụ năm 2011. Lựa chọn những quả có độ chín 2 (thu hoạch sau 20 tuần tính từ lúc cây trổ hoa) có đủ tiêu chuẩn để bảo quản như không dập nát, thối hỏng, sâu bệnh... Tiến hành xác định chất lượng bơ nguyên liệu ban đầu với độ cứng 35,50kg/cm2, hàm lượng đường tổng 7,20%, axit tổng số 0,05%, hàm lượng vitamin C: 68 mg%. Xông bơ với chế phẩm 1-MCP ở các nồng độ: 300ppm, 400ppm, 500ppm, 600ppm, 700ppm trong các khoảng thời gian 12h, 15h, 18h, 21h, 24h. Sau đó bơ được bảo quản ở nhiệt độ thường (25-300C), RH 85-90%. Kết quả nghiên cứu đơn yếu tố cho thấy bơ xông chế phẩm 1-MCP ở nồng độ 500ppm trong thời gian 12h, có chất lượng tốt nhất, tỷ lệ tổn thất (<10%) so với các mẫu còn lại sau 12 ngày bảo quản. Kết quả nghiên cứu đa yếu tố cho thấy nồng độ 1-MCP tối ưu để bảo quản bơ là 500 ppm và thời gian xông là 13giờ 30 phút có tỷ lệ tổn thất thấp nhất sau 12 ngày bảo quản.
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH KỸ THUẬT CHIẾT XUẤT VÀ SỬ DỤNG 2-ACETYL-1-PYRROLINE (2-AP) TRONG LÁ DỨA LÀM CHẤT CHUẨN ĐỂ PHÂN TÍCH 2-AP TRONG GẠO THƠM

Phan Phước Hiền, Trương Thị Bích Liễu

Ngày nhận bài: 25-05-2012 / Ngày duyệt đăng: 05-09-2012
Cho đến nay người ta thường xác định chất lượng gạo thơm chủ yếu bằng phương pháp cảm quan truyền thống. Phương pháp này nhanh nhưng không chính xác vì hoàn toàn phụ thuộc vào đánh giáchủ quan khứu giác của con người. Để góp phần tích cực khắc phục tình trạng đó, chúng tôi đã nghiên cứu triển khai các phương pháp SDE-GCFID, SDE-GCMS. Trong quy trình phân tích này, trước hết tiến hành phân tích định lượng 2-AP trong lá dứa để so sánh với hàm lượng 2-AP trong gạo thơm. Bằng phương pháp này, từ năm 2005, 2-AP và một số cấu tử thơm khác trong lúa gạo lần đầu tiên đã được xác định tại Phòng thí nghiệm Hoá Lý, Trung tâm phân tích thí nghiệmHoá Sinh, Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh. Đến năm 2010, 2-AP trong 3 loại lá dứa già, non, bánh tẻ đã được chiết xuất và phân tích định lượng bằng SDE-GCFID và GCMS. Trên cơ sở đó, 2-AP trong lá dứa đã được sử dụng như là chất chuẩn để phân tích định lượng 2-AP trong gạo thơm. Trong công trình này, giới hạn phát hiện (LOD) và giới hạn định lượng (LOQ) của phương pháp cũng đã được xác định.
NGHIÊN CỨU QUI TRÌNH SẢN XUẤT BỘT DINH DƯỠNG TRẺ EM BỔ SUNG PROTEIN, CANXI VÀ KẼM TỪ THỊT VÀ XƯƠNG CON CÓC

Ngô Xuân Dũng, Vũ Quỳnh Hương, Nguyễn Thị Hoàng Lan, Nguyễn Thị Hương, Đỗ Thị Thu Hiền

Ngày nhận bài: 05-06-2012 / Ngày duyệt đăng: 25-08-2012
Cóc được xem như một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao góp phần cải thiện tình trạng dinh dưỡng ở trẻ em. Thịt cóc rất giàu dinh dưỡng: Protein 53,36%, lipid 12,66%, canxi 540 (mg/100g), kẽm 850 (mg/kg)... Kết quả nghiên cứu cho thấy cóc tươi được sấy ở 100oC trong 7 giờ đạt chất lượng cảm quan tốt nhất. Công thức có bổ sung 3% bột cóc sấy khô là công thức tốt nhất được lựa chọn cho qui trình sản xuất bột dinh dưỡng trẻ em. Công thức này đáp ứng nhu cầu protein 40,58%, canxi 72,02%, kẽm 30,8% cho trẻ từ 6 đến 24 tháng tuổi. Bột dinh dưỡng thành phẩm có khả năng bảo quản trong vòng 3 tháng vẫn đảm bảo các chỉ tiêu dinh dưỡng và vi sinh theo tiêu chuẩn của Bộ Y tế.
NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH LÊN MEN PHẾ THẢI SAU THU HOẠCH BẰNG TỔ HỢP VI SINH VẬT ĐỂ TẠO THÀNH CỒN SINH HỌC

Nguyễn Thị Minh, Nguyễn Thị Sáng, Nguyễn Thị Quyên

Ngày nhận bài: 13-04-2012 / Ngày duyệt đăng: 26-08-2012
Mục đích của nghiên cứu làthực hiện quá trình lên men nhờ vi sinh vật để tạo ra cồn sinh học từ phế thải sau thu hoạch nhằm tái sử dụng phế thải một cách có hiệu quảnhất, hướng tới phát triển nông nghiệp bền vững và góp phần bảo vệ môi trường. Kết quả đạt được cho thấy hai tổ hợp vi sinh vật đã lựa chọn phù hợp cho quy trình lên men gồm: tổ hợp các giống vi khuẩn và nấm mốc có khả năng phân hủy chuyển hóa chất hữu cơ cao sử dụng cho giai đoạn tiền xử lý,thủy phân nguyên liệu ban đầu và tổ hợp các giống nấm men có khả năng lên men đường sau thủy phân tạo thành cồn. Thực nghiệm xử lý phế thải và lên men bằng tổ hợp vi sinh vật chứng tỏ rằng hoạt động của các giống vi sinh vật hữu ích trong quá trình lên men có tác dụng làm tăng hàm lượng các chất dinh dưỡng trong bã thải và đặc biệt hiệu quả sinh cồn cao hơn cả ở công thức xử lý phế thải và lên men ởđiều kiện yếmkhí cùng với việc bổ sung vi sinh vậttheo phương thức gián đoạn phù hợp vớiquy trình lên men, hàm lượng cồn đạt được tăng từ 12 - 15 lần so với đối chứng.

201 - 225 của 334 mục << < 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 > >>

Tìm kiếm

Bộ lọc nâng cao

Kết quả Tìm kiếm